説到烤鴨哪裏做的比較好吃，相信80%的人都會認為全聚德。全聚德是烤鴨出名的餐飲，但是你知道嗎？全聚德的後廚也是令人擔憂。這不，最近全聚德後廚就曝出了不衞生的情況。下面就一起去看看吧。全聚德被爆後廚不衞生不戴口罩......

原標題：不戴口罩、用抹布擦盤子...全聚德被曝後廚不衞生涉事門店停業整頓不戴口罩、用手拿東西吃、抹布擦盤子、配餐期間玩手機……近日，一段全聚德後廚內，疑似操作不衞生的視頻，將其推上輿論風口。記者7日獲悉，被指不衞生......

北京全聚德奧運村店和三元店將廢棄的鴨油和油脂以2月每公斤的價格轉賣給小販王某（即王多好，近6年來從全聚德個別門店收購鴨油和廢棄油脂，並轉賣給炸薄脆的遊商等），隨後王某將這些地溝油倒賣給賣炸薄脆的小販，已經長達6年之......

全聚德集團旗下特許連鎖加盟企業北京方莊全聚德餐飲管理有限公司，因未能提供肉食品有效檢疫證明，受到執法單位的行政處罰，被媒體曝光。19日晚，全聚德集團相關負責人在接受新華社記者專訪時向社會公開致歉，表示已經開展嚴格......

一、做飯前不擦枱面做飯前要先給廚房操作枱面進行消毒，菜板及廚具也要重新沖洗一遍；做飯過程中，接觸生肉的用具應該及時用温水洗淨；做完飯後應立即將枱面、牆面、廚具擦洗乾淨。抹布最容易藏匿細菌，美國亞利桑那大學微生物......

小販王某在7年間，持續從全聚德多家門店收購廢棄油脂，轉賣給他人用於製作地溝油。昨天，記者從朝陽法院獲悉，王某因涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪，被公訴至法院。據悉，這是北京市首起因地溝油被公訴的案件。值得注意的是，王......

2016年5月23日，第69屆世界衞生大會在瑞士日內瓦開幕。中國國家衞生和計劃生育委員會主任李斌主持開幕式。世界衞生組織全部成員國參會，並將於會議期間圍繞衞生應急、脊髓灰質炎、慢性病防控、傳染病防控、抗生素耐藥、......

防黴菌污染室温25℃―35℃，相對濕度在70%左右是黴菌生長繁殖的最佳條件，因此夏天要特別注意防止黴菌污染。黴菌會產生對人體危害很大的毒素，例如：食用了黃麴黴素污染的食品會誘發肝癌，有的黴菌還會引起黴菌性肺炎、哮喘等......

夏季天氣炎熱，由於細菌等微生物容易滋生，是食物中毒的高發季節，特別注意做好廚房保潔，因此大家要格外注意以下幾個方面的廚房衞生：一、防黴菌污染。室温25—35攝氏度，相對濕度在70%左右是黴菌生長繁殖的最佳條件，因此夏......

針對媒體曝光全聚德鴨油被轉賣地溝油，小販用來炸薄脆一事，全聚德集團5月26日表示，暫時指派兩家門店負責人接受採訪，集團將於近期召開發佈會對此事進行具體説明。全聚德集團兩家涉事的門店負責人均表示，店裏當時以為是與一......

火鍋應該是很多人都愛吃的美食之一了，從遍佈大街小巷的各種大大小小的火鍋店就能看出它是多麼的受歡迎了。沒事約上三五個好友圍在一起吃着美味的火鍋，聊着八卦或者最新款式的包包......想想都很愜意呢！但是如果正當你吃......

藥物保健衞生巾並不能夠殺菌市面上的藥物保健衞生巾一般都宣稱有抗菌、抑菌、止癢，減輕痛經、舒緩不適以及平衡陰道酸鹼度的功效。雖然，這種衞生巾在一定程度上能夠對經期女性的私處起到保潔作用，但並不能夠殺菌，患有婦科......

夏季天氣炎熱，由於細菌等微生物容易滋生，是食物中毒的高發季節，特別注意做好廚房保潔，因此大家要格外注意以下幾個方面的廚房衞生：一、防黴菌污染室温25—35攝氏度，相對濕度在70%左右是黴菌生長繁殖的最佳條件，因此夏天......

我們都知道廚房中有很多細菌的聚集點，也知道它們會隱藏在廚房的工作台面、切菜板和垃圾桶中，但你是否思考過有哪些物質可能會潛伏於微波爐的控制鍵上呢?接下來要提出的五個細菌聚集點，可是需要你每週清洗的哦!1.廚房洗滌......

曝俏江南黑廚內幕，3月14日下午,汪小菲轉發一則《暗訪俏江南黑廚內幕:用掃把洗鍋臭魚冒充活桂魚》鏈接,併發文稱自從2014年張蘭董事長和公司幾位創始高管退出董事會,公司管理全權由香港著名資本CVC接手,公司業績直線下......

性生活衞生非常重要，不然會帶來很多不必要的麻煩......最近新婚不久的小張就麻煩不斷，一會兒陰部瘙癢，一會兒尿急、尿痛，到醫院檢查，醫生診斷又是陰道炎症又是泌尿系感染，連打針帶吃藥還上藥，好不容易才治好，幾次房事過後又犯......

廚房的衞生情況和大家的健康是分不開的，只有乾淨衞生的廚房，才有健康美味的食物。想要保持廚房的衞生和空氣新鮮，平時應該做好室內的通風工作。廚房內很容易藏污納垢，應該要做好廚房的清理工作，廚房內的油污是非常難清理的......

忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷，忌鐵鍋煮綠豆，忌用烏柏木或有異味的木料做菜板…●忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷塗在筷子上的油漆含鉛、苯等化學物質，對健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮，但易藏污納垢，滋生細菌，不易清潔。●忌用......

教你清除廚房衞生死角教你清除廚房衞生死角1、菜刀、砧板：家裏的菜刀如果生鏽，可以用土豆或胡蘿蔔片沾少許細沙擦洗，菜刀上的鐵鏽就能夠被清除。另外，砧板容易產生異味，用食醋與200毫升温水混合，倒在鋪好紙巾的切菜板上放置......

18日，北京市動物衞生監督所曝光上半年14家違法企業名單，其中，全聚德、億客隆、華聯超市、東興樓等知名企業上榜。19日晚，全聚德集團相關負責人在接受新華社記者專訪時向社會公開致歉，表示已經開展嚴格的自查工作，確保食品安......