孕期補鐵補血食譜西紅柿燉牛腩原料：牛腩肉400克、西紅柿600克、姜3片、料酒15ml、香料1包、油40ml、葱、薑末各5克、牛肉湯300ml、生抽15ml、糖10克、鹽4克、香菜15克做法：步驟1：將牛腩切小塊，放入鍋中加入清水。步驟2：大......

茄紅牛腩煲的做法：原料：牛腩500克、番茄1個、胡蘿蔔1根、番茄醬400克、葱段若干、蒜2頭、薑片3片。香料：花椒一湯勺、桂皮1片、香葉1片、八角2個。調料：生抽3湯勺、老抽1湯勺、料酒2湯勺、豆瓣醬1湯勺、白糖2茶匙、鹽3-5......

如果只有10分鐘的做飯時間----玉米燉牛腩原料：牛腩1000克玉米2根大葱半根姜一小塊花椒40粒左右八角3課桂皮1小塊香葉2片幹辣椒6根調料：料酒2湯匙（30ml）生抽6湯匙（90ml）老抽3湯匙（45ml）鹽1/2茶匙（3克）教你如何製做玉米燉牛腩更好......

牛腩土豆湯原料：牛腩半斤、土豆2個、老薑2片、米酒1湯匙。做法：1、將所有材料洗淨，準備一塊老薑，切兩片備用，再將土豆削去外皮，切成大塊。2、牛腩切成大塊後，在水中放少許酒和薑片，將水煮滾後放入牛腩氽燙片刻，去除血水和腥味......

材料：牛腩肉600克、北豆腐400克、郫縣豆瓣兩大勺、冰糖適量、鹽適量、料酒1匙、醬油1大匙、油、肉湯（或開水）燉肉調料：姜2片、大料（八角）3粒、桂皮1小塊、花椒10粒、草果1個、陳皮1塊（購買袋裝的燉肉調料也行）做法：1，將牛腩肉切......

將牛腩在清水中浸泡一會，泡去血水；土豆洗淨後去皮，切成小塊；胡蘿蔔也是，去皮切小塊；葱切段；薑切片。將牛腩沖洗乾淨後焯去血沫，湯鍋中注入適量清水，燒開後放入焯好的牛腩，再放入薑片，料酒，醬油，小火燉制40分鐘左右。牛腩的做法-西......

孕婦食譜--貴妃牛腩原料紅蘿蔔(250克)牛腩(腰窩)(500克);調料大葱(10克)白砂糖(10克)白酒(10克)植物油(20克)八角(2克)豆瓣辣醬(10克)番茄醬(10克)姜(25克)香菜(5克)醬油(20克)甜麪醬(5克)鹽(2克);做法1.紅蘿蔔去皮洗......

八角，也有朋友叫大茴香。這味香料在燜牛腩、燜狗肉一類需要強烈闢味的時候都會與花椒配搭着用，做成之後的香更是飄香百里。但是你們知不知道八角的功效與作用並不單單是燜牛腩的佐料那麼簡單呢？下面繼續來看看。八角的功......

俗話説冬吃蘿蔔夏吃薑，冬季一些人很容易出現上火便祕的症狀，更容易出現因陰虛而導致的陽火旺盛，小編推薦大家一道美味的冬季靚湯，不但進補養生，更能潤腸通便。主題：蘿蔔燉牛腩食材：牛筋250克，牛腩250克，白蘿蔔500克，香葉4片，香菜......

説起牛腩這類可以算得上是牛肉中最好的部位了，牛腩不僅吃起來細嫩可口，而且特別容易被人體消化和吸收，尤其適合小朋友和老年人等腸胃消化功能不太好的人羣食用。牛腩有很高的營養價值，人們平時對於牛腩的吃法也是多種多樣......

孕期補血食譜蘿蔔燉牛腩原料：牛腩300克，紅蘿蔔25克，薑片、葱段適量。辣豆瓣醬10克，番茄醬10克，料酒15克，糖10克。做法：1、紅蘿蔔去皮洗淨，切成塊。2、牛腩洗淨，切厚片，放入開水中煮5分鐘後取出，用清水衝去血沫後，再放入開水中煮10......

主料：牛腩郫縣豆瓣豆瓣醬輔料：八角桂皮香葉花椒生薑大蒜調料：生抽老抽冰糖料酒幹辣椒葱花醬燒牛腩詳細製作步驟1.將牛腩切成大塊，用清水反覆洗淨血水，放入鍋中，加入適量的水；2.大火燒開，約一兩分鐘後用漏勺將其撈出，再放入温水......

原料：牛腩肉500克，陳皮、生薑、花椒、大蒜、葱白、幹辣椒、冰糖、老抽、生抽、蠔油、料酒、水澱粉、油各適量。做法：陳皮洗淨、泡軟，用刀颳去內部白色內膜，切成片，浸泡陳皮的水留用；鍋里加入適量的油，放入陳皮、生薑、花椒、......

牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只是一種統稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。下面一起來看下牛腩的熱量，如果你想了解其他食物的熱量可以看我們的食物熱量查詢。牛腩的熱量以及減肥功效別名：牛裏脊......

孕期食譜西紅柿燉牛腩原料：牛腩肉400克、西紅柿600克、姜3片、料酒15ml、香料1包、油40ml、葱、薑末各5克、牛肉湯300ml、生抽15ml、糖10克、鹽4克、香菜15克做法：步驟1：將牛腩切小塊，放入鍋中加入清水。步驟2：大火煮開後......

飲食是我們獲取營養價值最直接的方法，也是我們日常生活中必不可少的部分，所以想要讓飲食的質量得到保證我們購買食材的時候要仔細的挑選才可以，下面一起了解一下什麼樣的牛腩好呢！那麼，除了去超市購買，在菜市場我們該如何挑......

很多人在做牛腩湯的時候會在湯裏面加入玉米，玉米的味道甜甜的，玉米用來熬湯裏面的湯也會發出這種玉米的味道，玉米牛腩在煲湯的時候必須要掌握相關的火候，慢慢的熬製，這樣所得到的效果是最好的，而牛奶玉米湯在熬製的過程中慢......

牛腩的別名：腹部肉牛腩的功效與作用：味甘，性平；歸脾、胃經；牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高機體免疫功能的效果；牛肉加紅棗燉服，則有助肌肉生長和促傷口癒合之......

番茄燉牛腩的做法：原料：牛腩500g、番茄500g。輔料：桂皮1小塊、大料3枚、葱一段、姜幾片、幹辣椒5個。調料：料酒1大勺（15ml）、生抽1小勺（5ml）、鹽4g。做法詳解：1、牛腩切1cm見方的小塊；2、用清水泡3小時左右，半小時換一次水，每次換......

菜名：梅子菊花燉牛腩主料：半肥瘦牛腩1斤（約600克），梅子6粒，鮮白菊花2朵，幹杭州菊花5錢（約20克），花雕酒、糖適量。做法：1、將牛腩出水、切件洗淨，梅子搓爛，幹菊花洗淨浸開，把三者加水8飯碗燉兩小時。2、把白菊花洗淨，摘出花瓣。3、將......