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有關蕪菁的營養價值的內容
蕪菁可以減肥嗎 蕪菁的熱量
蕪青這種球根植物應該原產於歐洲,各種蕪菁不論大小、形狀或顏色的差異都相當大。蕪菁全年都可以買到,青嫩的小型球根可以整顆烹煮並榨泥糊,或將老蕪菁加在煨菜和湯裏。蕪菁上端的綠葉可用來作為春季蔬菜。蕪菁的熱量以及......
2023-10-28
紅菱的營養價值
紅菱在醫用和食用方面都有很高的作用,紅菱對很多疾病都有防治的功能,紅菱曬乾以後也能被碾成粉末添加在我們的食物中,保健的作用也是很好的。不管是作為一種藥物還是作為一道美味的佳餚,紅菱對我們而言都是一種價值連城的......
2023-11-04
海帶的營養價值
據聯合國衞生組織統計,日本婦女幾乎不患乳腺癌,主要原因是食海帶多。美國婦女患乳腺癌的多,主要原因是食海帶少,食肉、奶多。另據有關專家統計,長年食用海帶的老年人,患病率平均低5~8%,壽命平均提高4~8歲。海帶別名:中醫上稱為昆......
2023-11-04
蛹的營養價值
説到蛹,應該都是家喻户曉吧,蛹可以做成菜式也可以通過特殊的製作方法當成零食。蛹的營養價值非常的高,蛹的本身含有很多氨基酸以及大量的蛋白質,適合各種體質的人食用,吃蛹很補身體。不過不少朋友對於蛹的外觀有所禁忌所以......
2021-04-29
蔓菁的營養價值
蔓菁,又名蕪菁又稱葑(feng),俗稱大頭菜,又叫九英菘、合掌菜、結頭菜、芣藍、芥藍、擘藍,茄連、撤藍、玉蔓青等。因形似盤狀,南方人也稱盤菜。蔓菁在我國栽培歷史悠久。《尚書·禹貢》就有:包匭菁茅。其注云:菁,蔓菁也。疏......
2023-11-13
葱的營養價值
圖:葱的營養價值大葱品種很多,按葱白長短可分為長葱白葱和短葱白葱。長葱白葱有山東章丘大葱、北京高腳白葱等,短葱白葱有雞腿葱等。除此以外還有小葱、改良葱和軟化栽培的羊角葱。葱不僅是家庭必備調味佐餐佳品,而且有着......
2023-11-23
豬心的營養價值
豬心的營養價值自古即有以髒補髒以心補心的説法,豬心能補心,治療心悸、心跳、怔忡。臨牀有關資料説明,許多心臟疾患與心肌的活動力正常與否有着密切的關係,因此,豬心雖不能完全改善心臟器質性病變,但可以增強心肌營養,有利於......
2023-11-06
鯧魚的營養價值
鯧魚的營養價值鯧魚是一種身體扁平的海魚,因其刺少肉嫩,故很受人們喜愛,主婦們也很樂意收拾。鯧魚體近菱形,扁側,口小,背部青灰色,體兩側銀白色,體背小圓鱗,背鰭和臀鰭較長,且對稱,胸鰭大,無腹鰭,尾鰭深叉形,下葉長於上葉,產地大體與......
2023-11-06
南瓜藤的營養價值 南瓜皮的營養價值
一、南瓜藤的營養價值【異名】番瓜藤(《本草再新》),盤腸草(《上海常用中草藥》)。【來源】為葫蘆科植物南瓜的莖。【植物形態】一年生蔓生草本,莖條達2-5m。常節部生根,密被白色剛毛。單葉互生;葉柄粗壯,長8-19cm,被剛毛;葉片寬......
2023-11-15
蝦的營養價值
海蝦去皮殼,留肉煮熟晾乾叫海米,開洋;海產毛蝦經煮熟曬乾叫蝦皮,都是營養價值高,味道鮮美的食物。性味:性温,味甘。營養成分:蛋白質,鈣,磷,鐵。鋅,鎂,維生素A,B羣,煙鹼酸,牛磺酸等。功效:蝦中富含維生素A,可保護眼睛;還有維生素B羣,能消除......
2023-11-16
養生粥的營養價值
滋陰補腎養生粥益智粳米粥【食材】粳米50克,益智仁5克。【製作】首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗乾淨放入砂鍋中,加入清水,先用大火煮沸,再轉用小火熬成粥品;加入益智仁粉末及調味品,稍煮片刻即可。【功效】適合於腎虛、腹......
2023-11-04
蕪菁是什麼?蕪菁怎麼做?
蕪菁是什麼?蕪菁怎麼做?蕪菁是什麼?外型酷似蘿蔔,株高約20~50公分,地下有圓形或橢圓形直根,小型品種只有幾十公克,大型品種重達10公斤以上。葉有羽狀複葉或匙狀裂葉,具粗毛,花頂生,花冠黃色,根皮有白、淡綠或紫色。與蘿蔔的區別:蕪......
2021-04-30
葛的營養價值
葛的營養價值,葛的作用與功效營養價值葛根主要含碳水化合物,植物蛋白,多種維生素和礦物質,此外還含有黃酮類物質:大豆素,大豆甙,還有大豆素-4,7-二葡萄糖甙,葛根素,葛根素-7-木糖甙,葛根醇,葛根藤及異黃酮甙等。1.營養心肌,擴張血......
2023-11-23
鵝的營養價值
鵝別名:農雁、舒雁、家雁使用提示:每餐約80克鵝知識介紹:鵝的野生祖先是來自雁屬中的鴻雁和灰雁,中國的家鵝絕大部份是由鴻雁馴化而來。鵝是鳥綱雁形目鴨科動物的一種。食草動物,鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營......
2023-11-12
蕪菁甘藍的做法 蕪菁甘藍的功效
蕪菁甘藍的做法蕪菁甘藍的功效蕪菁甘藍的功效清濕熱;散熱毒;消食下氣。主濕熱黃疸;便祕腹脹;熱毒乳癰;小兒頭瘡;無名腫毒;骨疽。歸經脾經、肝經。藥性平、藥味辛、甘、苦。蕪菁甘藍二年生粗壯草本。植株光滑無毛,灰藍綠色,被白......
2021-04-30
魚的營養價值
圖:魚的營養價值魚油中還含有DHA、EPA,對於人體大腦的發育、降低膽固醇和血液黏稠度、預防心、腦血管疾病有明顯的作用。妊娠期婦女和生長髮育期的兒童經常吃魚,可以促進胎兒和兒童腦細胞發育,老年人吃魚可以預防老年性痴......
2023-11-23
蕪菁
蕪菁別名:葑《詩經》,須、蕵蕪《爾雅》,䒠、蕘、大芥《方言》,蔓菁(《禮記》鄭玄注),葑蓯(《爾雅》孫炎注)芥(陸璣《詩疏》),九英菘《食物本草》,九英蔓菁《本草拾遺》,諸葛菜、五美菜《嘉話錄》,台菜《埤雅》,大頭菜、狗頭芥《......
2023-10-28
如何挑選蕪菁
每天購買一些食材是每一個家庭最平常不過的事情,但是購買食物並沒有想象的那麼簡單,有些食物挑選好了吃起來更加的美味和營養,尤其像蕪菁這種常見的食物,選擇更是要掌握一定的方法,下面帶大家一起看一下什麼樣的蕪菁好。肉......
2021-04-29
蔓菁的營養價值 清熱去火補肝明目太有用處了
蔓菁,又名蕪菁,俗稱大頭菜。蔓菁,似蘿蔔圓潤,根細無筋,辛辣味濃,質地脆嫩,口嚼無渣。蔓菁的營養價值很高,具有多種功效與作用。蔓菁可補肝明目,還能止渴消暑,實用效果很強啊。下面我們來了解蔓菁的營養價值究竟有多高。蔓菁的營......
2022-04-11
姜的營養價值
圖:姜的營養價值嫩者名紫薑、子姜;宿根名母姜;乾燥根莖名乾薑。原產於東南亞,我國各地均產,是人民的生活中不可缺少的調味蔬菜。生薑作為調料,辛辣芳香,人到雞鴨、魚蝦等菜中,可起到避腥、開胃的作用,且使菜餚味道更加鮮美。中......
2023-11-23
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