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小年夜吃什麼健康 推薦8道小年夜飯食譜
1.美味醬牛肉材料:牛板腱2斤。調料:十三香4大匙、草果1個、豆蔻2個、草寇2個、陳皮一大片、白糖3大匙、生抽6~8大匙、鹽酌量。做法:牛肉洗淨入開水鍋汆一下,以固定形狀。如果鍋足夠大,最好不要切。取燉鍋,將汆好的牛肉、所有......
2023-10-31
吃年夜飯
在北方,大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此時,家家户户傳出的砧板聲,大街小巷傳出的爆竹聲,小店鋪子傳出的劈劈啪啪的算盤聲和抑揚頓挫的報帳聲,再夾雜着處處的説笑聲,此起......
2023-11-23
3道開運年夜飯的做法
(圖片來源:新浪博客)蛋卷酒香烏魚子材料:烏魚子1個,米酒3大匙,高度白酒(58度高粱)約100cc,白蘿蔔片適量,蒜白段適量,雞蛋4個。做法:1.烏魚子於冷凍室取出後須室温放置2小時,待完全回温。2.烏魚子表面有一層薄膜,需要先去除乾淨。如......
2023-10-31
年夜飯做什麼好?手把手教你做年夜大餐
雖説現在很多人選擇下館子吃年夜飯,但要論團圓氛圍,還是比不上自己在家備上一桌好菜。一年裏最重要的一頓飯,該怎麼準備,才能讓一家老小吃得吉祥、吃得開心呢?那麼,本期就讓營養學家、美食達人和大廚手把手來教你怎麼籌備......
2023-10-31
年夜飯要怎麼搭配才健康
更多推薦:每月必吃十大營養健康食物離春節還有大半個月,大家已開始為大年三十的年夜飯預訂忙碌起來。雖説各大飯館、酒家都推出了精心搭配的套餐,雞鴨魚肉海鮮應有盡有,但從營養健康角度看,大多不盡如人意。營養專家指......
2023-11-25
年夜飯怎麼做 色香味俱全的年夜飯菜譜大全
年夜飯怎麼做好吃,西蘭花蝦球、四川酸菜魚、筍乾梅乾菜蒸排骨、紅燒獅子頭等等美食都是小編上餐館吃飯時的最愛,今天我們就來看看在家中如何製作這些好吃好看的菜譜,為你的年夜飯加上幾道菜吧!一.年夜飯怎麼做:熗炒西蘭花......
2016-05-25
6道中式年夜飯的做法
(圖片來源:新浪博客)冰花煎餃餡料:青蒜苗葉、西蘭花菜梗、鮮蝦。調料:鹽、料酒、白胡椒。澱粉水:幹澱粉、清水。做法:1.青蒜苗葉和西蘭花梗洗淨。2.用刀細細剁碎。3.鮮蝦去頭尾,剝掉外殼,抽蝦腸,切成大顆粒,和青蒜苗碎、西蘭花梗......
2023-10-31
5道海鮮年夜飯的做法
(圖片來源:新浪博客)鮮菠汁蟹黃羹主料:雞湯,蟹黃,南豆腐,菠菜。調料:黃酒、鹽、胡椒粉、花椒、葱姜、澱粉適量。做法:1.老母雞掏乾淨內臟,然後洗淨,涼水下鍋燒開撇沫,放適量葱姜,黃酒,十幾粒花椒。2.最小火熬三小時左右。3.菠菜洗淨......
2023-10-31
明星曬年夜飯 年夜飯都吃些什麼
説到吃年夜飯這件事,在我國無論哪個地方,也不論南北區域飲食文化等差異,所有人都為這頓飯付出足夠的時間與精力。我們尋常百姓如此,大富大貴也不例外,那些光鮮亮麗的明星們在這方面也是各具特色。小編在網上看過不少他們曬......
2023-10-18
4道年夜飯寓意財源滾滾來 怎麼做
(圖片來源:新浪博客)金湯養生竹笙食材:竹笙30克,蘆筍100克,金針菇80克,蟲草花100克,南瓜50克,金華火腿30克,高湯1袋,蒜蓉少許。做法:1.處理竹笙:將竹笙菌柄的封閉硬硬的去掉,也去掉竹笙網狀部分,將竹笙的菌柄和清水一起放在容器裏,加......
2023-10-31
春節年夜飯吃什麼 各國年夜飯美食大亂鬥
春節年夜飯吃什麼?説起春節,就不得不提大年三十晚上熱騰騰的年夜飯了,雖説每個國家過年時都有自己獨特的習俗和特色,但在吃這個問題上相信全世界人民都是十分一致的,下面就讓我們一起看看各國春節都在吃什麼好料吧!中國春......
2018-05-23
年夜飯怎麼吃最健康
如果家中有胃病患者,年夜飯的製作上要少油炸、少生冷和少刺激。因為油炸類食物會加重消化道負擔。生冷和刺激性強的食物容易引起腹瀉或消化道炎症。需要提醒的是,節假日期間,胃病患者也要保證有規律地進餐,定時定量,這樣才......
2023-10-28
微博@Amanda的小廚房曼達小館教你做過年年夜飯視頻
微博@Amanda的小廚房曼達小館教你做過年年夜飯視頻#曼達小館#小時候很喜歡過年,年三十那天一整天都會空着肚子等,就盼着晚上那頓豐盛的年夜飯。天擦黑的時候肚子已經餓得咕咕叫了,忍不住就會跑到廚房去偷吃一些半成品。......
2022-04-02
大年三十年飯一般多少道菜 年夜飯做什麼菜有講究嗎
小編認為這得取決於人數,一般熱菜數量和人數一樣,涼菜5人以上3-5道,5人以下2-3道比較合適,最後來個湯,需要注意的是菜的數量要是雙數哦,好事成雙)要有一隻雞一道魚一道肉一道素菜,(魚肉搭配,葷素搭配)。不知道客人的飲食習慣的話......
2022-05-13
地圖版年夜飯爆紅 分享年夜飯必吃飯菜
轉眼間除夕夜已經快到了,不少人已經開始在準備年夜飯的材料了。那麼你的年夜飯菜單都有哪些呢?你知道年夜飯吃哪些菜好呢?年夜飯必吃哪些飯菜。地圖版年夜飯爆紅地圖版年夜飯爆紅,120道特色菜擺放成中國地圖。1月21日,地圖......
2023-10-28
年夜飯要吃什麼 健康年夜飯推薦
作者簡介]範志紅:中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授,食品科學博士。做一桌年夜飯,對每個家庭都是一件費心的事情。要調和眾口,要吉利喜慶,再要加上健康説法,那可真是個重大挑戰。可是,我差不多每年都接到這種要求,只......
2023-11-19
年夜飯吃什麼 就做這五道家常菜
一頓年夜飯對於中國人而言,是很有意義的,它象徵很多新年祝福和希望!那麼這樣有意義的年夜飯應該吃什麼好呢?今日小編推薦五種家常菜,不妨跟着一起參考下,或許您的餐桌上就有它!一,紅燒排骨材料:排骨400克,薑片、大葱、八角、茴......
2023-10-19
春節年夜飯怎麼樣吃健康
熱熱鬧鬧的春節將要到了,而春節最為期盼和重要的莫過於那頓閤家團圓的年夜飯。在鞭炮聲中,全家人圍座在一起,共同辭舊迎新。那麼如何把年夜飯吃得精緻,吃得健康,就有講究了。今天,就請到了專家指點市民,歡樂年夜餐,如何吃健康......
2023-11-11
年夜飯幾個菜最吉利 年夜飯一般什麼時候吃
年夜飯是過年最重要的一頓飯,每年過年的時候,家家户户都會準備很豐盛的年夜飯,一家人圍坐在一起,一邊吃着豐盛的大餐,一邊看着春晚,這是很多人印象中的傳統年味。但是不知道大家有沒有注意過,年夜飯飯桌上一般都有幾個菜?年夜......
2022-07-02
5道北京年夜飯的做法
北京年夜飯——清蒸綠蘿蔔材料:綠蘿蔔300克,蒸魚豉油適量,玉米油適量,花椒適量,大葱適量,枸杞少許。做法:1.首先將綠蘿蔔去皮,準備好花椒和大葱。2.大葱切絲,綠蘿蔔切片備用。3.將切好的綠蘿蔔片擺盤,上面點綴幾個枸......
2023-10-31
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