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養胃食譜 參芪猴頭燉雞
養胃食譜參芪猴頭燉雞用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨蔘、大棗各10克,薑片、葱結、紹酒、清湯、澱粉各適量。製法:將猴頭菌洗淨去蒂,發脹後將菌內殘水擠壓乾淨,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放......
2023-10-31
另類食譜:芒果酸梅燉雞塊的做法
另類食譜:芒果酸梅燉雞塊的做法芒果酸梅燉雞塊的做法材料:芒果(1個)、三黃雞(半隻)。配料:青紅辣椒(各1根)、薄荷(10朵)、姜(3片)。調料:酸梅醬(3湯匙)、啤酒(1湯匙)、生抽(1茶匙)、鹽(1茶匙)。做法:1、將三黃雞剁成4cm大小的塊,洗淨後濾幹。......
2021-04-30
兒童食譜之三七燉雞
原料:田七(即三七)6克,雞肉100克,鹽、味精各少許。製作:1、將雞肉洗淨切成小塊。田七洗淨切片,與雞肉同放瓷盅內,加少量水,備用。2、鍋內入水,燒開,放入瓷盅,隔水用文火燉2-4小時,待雞肉及田七均熟爛時,湯液會起膠粘狀,説明熟爛合......
2023-11-14
板栗燉雞
孕期食譜:板栗燉雞原料:雞肉(整)1只,板栗250克,輔料彩椒1個、調料食鹽6克、葱半根姜4、片蒜適量八角、2個幹辣椒、4個料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺植物油適量。做法:1、用剪刀逐個在板栗頂部剪開個十字口。把開水倒入板栗,......
2023-11-01
榴蓮燉雞的營養價值
榴蓮燉雞的做法榴蓮燉雞的製作材料:主料:榴蓮(自己喜好多少),雞1只(約重600克),薑片10克,核桃仁50克,紅棗50克,清水約用1500克,鹽少許。榴蓮燉雞的做法:1、雞洗乾淨去皮,放入滾水中,浸約5分鐘,斬成大塊;核桃仁用水浸泡,去除油味;紅棗洗淨......
2023-11-12
做月子美食:榴蓮燉雞
榴蓮燉雞的做法簡單是99做月子美食藥膳偏方食譜菜譜裏的常見菜,做法屬燉菜類,但怎麼做榴蓮燉雞最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,讓自己跟着感覺來做這道榴蓮燉雞吧~~菜系及功效:藥膳偏方榴蓮燉雞的特色:此湯補而不......
2023-11-27
天麻燉雞的做法和功效
天麻燉雞是一種常見做法,天麻是一味名貴的中藥,而雞肉的營養價值也極其豐富,老人、病人、體弱者會經常食用天麻燉雞來補充營養。那麼,天麻燉雞的做法和功效大家是否都瞭解呢?天麻燉雞的做法做法一主料:土雞(適量)、天麻(適......
2023-10-28
沒有高壓鍋 魷魚燉雞怎麼做好吃?
每每提到魷魚,小編首先想到的就是鐵板魷魚,這種做法可比外面燒烤攤的烤魷魚強多了,不過,不要認為鐵板魷魚就是最好吃的,魷魚的做法非常多,甚至可以用來燉雞哦!很多人表示,家裏面沒有高壓鍋,其實有沒有高壓鍋都不打緊。用高壓鍋......
2021-04-30
孕婦能吃枸杞燉雞嗎
孕婦能吃枸杞燉雞嗎對於孕婦能不能吃枸杞燉雞,專家認為是可以吃一點的,原本孕婦就可以喝雞湯,雞湯對於孕婦的營養價值是非常高的,不過由於枸杞的温熱食材,孕婦能適當的吃一些,但是不能服用太多,否則會出現一些上火、流鼻血的......
2023-11-27
助孕食譜 參歸燉雞的做法
助孕食譜參歸燉雞材料:母雞一隻,人蔘10克,當歸10克,鹽、姜、料酒適量。做法:將母雞清洗乾淨,上列材料一併置於砂鍋內用小火慢燉,至母雞熟爛即可盛入大碗內,分次佐餐,吃肉喝湯。功效:人蔘有安神定悸,大補元氣之功,再加上當歸,母雞的......
2023-10-30
巧做:香辣牛肉絲 土豆燉雞塊
飯店熱門菜,教你在家做。“美食菜譜”,讓您成為廚房裏的巧主婦。香辣牛肉絲用料:牛肉60克、鹽4克、雞精2克、味精2克、葱5克、姜5克、蠔油5克、料酒10克、澱粉10克、香菜150克、辣椒20克。做法:1.香菜擇洗乾淨切段,紅辣椒......
2023-11-21
新媽媽催乳食譜:田七紅棗燉雞
原料:鮮雞肉200克(去雞皮),田七5克,紅棗4粒,姜1片,鹽少許。做法:紅棗用清水浸軟,洗淨去核,待用。田七切薄片,用水略沖洗,待用。雞肉拖水後,洗淨,瀝乾水分待用。把所有材料同放入一個小型燉盅內,注入適量開水至八成滿,以大火隔水燉約......
2023-11-26
盤點三種經典白果燉雞的做法
大家知道單獨的白果和雞肉都是非常適合做起進補的食材,如果將白果和雞肉一起燉,那營養不就更豐富了!但你會做白果燉雞嗎?你知道幾種經典白果燉雞的做法嗎?下面跟小編一起來學下吧!白果燉雞的做法白果燉雞做法一材料:主料:柴雞......
2023-10-20
雞腿怎麼做好吃 土豆燉雞腿的做法
原料:雞腿500克,土豆200克,青椒1個,葱5克,姜5克,八角1個,草果2個調料:白糖2茶匙(10克),老抽2茶匙(10ml),鹽1茶匙(5克)做法:1、土豆去皮後,切成滾刀狀;2、雞腿用水洗淨後,切成小塊,鍋中放油,倒入葱末,薑末爆香,倒入雞塊;3、翻炒後,放入八角,草果,白糖,老抽,水,以及......
2023-11-14
孕婦食譜大全之苡仁燉雞的做法
苡仁燉雞的製作材料:主料:雞500克輔料:薏米50克,天門冬5克,香菇(鮮)20克調料:鹽2克教您苡仁燉雞怎麼做,如何做苡仁燉雞才好吃1.苡仁與天冬浸泡一夜,洗淨待用。2.冬菇浸軟後洗淨去蒂。3.瘦雞宰殺後去內臟,用開水燙一下,清水衝......
2023-11-22
香菇燉雞的做法大全
雞肉所含的蛋白質是肉類中最好的一種,所以我們都愛吃。要想燒出好味道的雞肉,還要有一個小小的竅門。我們在燒雞肉時,不論是煎、煮、炒、炸還是燉,都是要展現雞肉不同的風味,讓人吃了久久難忘。怎樣才能留住雞肉的天然風味......
2023-11-12
墨魚燉雞的營養價值
食譜原料:墨魚150克,雞1200克,鹽5克。工藝做法:燉。配菜專區:坐月子食譜;熱菜;葷菜。菜譜屬地:粵菜。墨魚燉雞的製作方法:1、將墨魚洗淨切成片;老母雞宰殺洗淨。2、把原料一起放入砂鍋中,加水燉至肉爛湯濃即可。墨魚燉雞的營......
2023-11-06
老人吃海帶燉雞有什麼功效
原料:淨雞1只(約重1500克),水發海帶400克,料酒、精鹽、味精、葱花、薑片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。製法:1.將雞宰殺,去毛,去內臟,剁成塊;將海帶洗淨,切成菱形塊。2.鍋內放入清水,將雞塊下入鍋內,開火燒沸後撇去浮沫,加入花......
2023-11-07
製作板栗燉雞的家常做法 板栗燉雞詳細做法
板栗燉雞是一道美味、營養豐富的傳統中式菜餚。這道菜以嫩滑的雞肉和香甜的板栗為特點,經過慢慢的燉煮,使食材的風味充分融合,讓人回味無窮。在這篇文章中,我們將為您介紹製作板栗燉雞的家常做法,讓您可以在家中輕鬆品嚐到......
2023-10-17
生薑燉雞能夠治療關節病 治療關節病小偏方
治療關節病的小偏方1、生薑雞用剛剛開叫的公雞1只,生薑100-250克,切成小塊,在鍋中爆炒燜熟,不放油鹽。會飲酒者可放少量酒,1天內吃完,可隔1周或半月吃1次。用於關節冷痛、喜暖怕寒者。2、薏苡仁粥薏苡仁30克、澱粉少許、砂......
2023-10-31
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