消費者在購買魚類產品時常顧慮重重，怕買到抗生素過量或受污染嚴重的魚，因此便出來不吃魚一説。其實魚的好壞和是否新鮮可以憑藉一些小技巧分辨，魚類是膳食中不可或缺的一部分，與其繞開用其它的食物代替不如直接食用新鮮又......

魚兒全身都是寶，不過很多家長由於擔心孩子吃到魚骨而只調魚腩給孩子吃，其實除了魚肉鮮美，魚頭、魚鱗、魚眼、魚子都富含各種營養物質，是孩子生長髮育的理想食品。魚鱗：可預防小兒佝僂病魚鱗，通常都將它刮下來當廢物扔掉。其......

老年痴呆高發，如何能預防老年痴呆的發生呢？阿爾茨海默氏症（Alzheimer，最常見的老年痴呆症）是一種無法治癒的腦部疾病，它會慢慢損壞記憶和認知技能。因此，對於老人來説，如果做好預防工作十分重要。近日，在北美放射學會（RSNA）年會......

魚的好處盡人皆知，中國營養學會建議，每人每天應吃50~100克魚蝦類食物。但是，魚除了做法上的一些講究外，從買到吃都有不少學問。下面讓小編帶你瞭解吃魚守則。秋季適合吃五種魚俗話講一夏無病三分虛，進入秋天后，很多人神清氣......

每當小編路過街邊魷魚攤的時候，就忍不住停下腳步，不寵幸它就根本對不起我的嘴巴，魷魚真的是太好吃了，那麼生活中魷魚都有什麼樣的做法呢？宮保魷魚材料：魷魚、西芹、花生米、生粉做法：1.魷魚撥去軟骨，剝去表皮，切開洗淨後，打上花......

哺乳期由於新媽媽的飲食關係到了寶寶的奶水質量，所以有很多的飲食禁忌，但是在哺乳期吃魚是比較好的，而且魚有一定的通乳作用，促進乳汁的分泌，而且還能間接的為寶寶提供營養，提供能量。那麼哺乳期吃魚有哪些好處呢？一、魚肉比......

兒童多吃魚肉有什麼好處呢？兒童吃魚的好處其奧妙在於魚類的以下營養特點。1.含有豐富的完全蛋白質。魚肉含有大量的蛋白質，如黃魚含17.6%、帶魚含18.1%、鮐魚含21.4%、鰱魚含18.6%、鯉魚含17.3%、鯽魚含13%。魚肉所含的......

秋刀魚是一種富含營養的海魚，常見於秋季。它不僅味道鮮美，還具有多種對女性健康有益的營養成分。本文將介紹女性食用秋刀魚的好處，並解釋為什麼它是促進女性健康的理想選擇。豐富的Omega-3脂肪酸秋刀魚是一種富含Omega-3......

經常吃魚可使男子添壽，而對女子來説作用不明顯。日本知賀大學醫學系教授中村在1980年至1999年間對30歲至64歲的4070名男子和5182名女子進行了跟蹤調查。經過20年的觀察與分析，他寫成的研究報告説，如果男子每兩天食用一次......

10日出版的美國《眼科學文獻》月刊載文指出，常吃魚不僅可以保護大腦和心臟，還有助於預防老年性黃斑病變。老年性黃斑病變是一種由年齡增長引起的黃斑惡化，是導致老年人失明的主要原因之一，一般無法治癒。這種病大多始發於......

魚是日常生活中我們最常吃的一種肉類，吃魚對身體有很多好處，可以説魚是最適合人類日常食用的一種肉類食品了。成人每週吃半斤魚中國疾控中心營養與食品安全所研究員馬冠生介紹，中國的居民膳食指南也是提倡我們多吃魚蝦，一......

魚肉所含熱量少、脂肪低，是體弱者進補食療的最佳水產食品。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D及一定比例的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸經研究有降糖、護心和防癌的作用。魚肉......

春天正是吃魚的最好時節，因為春季魚兒臨近產卵期，體內積蓄了更多的營養。此時的魚，身體肥碩而堅實，其體內各種氨基酸含量增多且含量均衡，所以魚的味道也更鮮美。春季吃什麼魚好1、桂魚。桂魚也叫鱖魚、季花魚，歷來被認為是......

一項新的研究結果表明，體重超重者補充魚油和經常進行有氧鍛鍊可減少體內脂肪，改善心血管和代謝功能。澳大利亞研究人員説，常規鍛鍊和補充從魚油中提取的長鏈ω-3（歐米伽-3）脂肪酸，可獨立改善心血管和代謝狀況，但是將兩......

常吃帶魚的好處有哪些？帶魚怎麼做好吃？帶魚，作為一種常見的海洋魚類，不僅味道鮮美，而且營養豐富。它被譽為"海洋之鴿"，不僅具有高蛋白、低脂肪的特點，還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質。本文將為您介紹常吃帶魚的好......

帶魚肉肥刺少、味道鮮美，很適合小孩子和怕魚刺者食用。帶魚屬海魚類，與草魚、鯽魚、鯉魚等淡水魚相比，蛋白質含量相差不大，但脂肪含量差異較大。每百克帶魚含蛋白質17.7克，脂肪4.9克，還含有磷、鈣、鐵、鎂以及維生素A、B1、......

研究表明男性每週吃一次魚，可有效降低心衰風險，或是由於魚類中含有的脂肪酸有保護心臟的功能。男性每週吃一次深海魚，或者中等劑量的歐米伽-3脂肪酸，有助於降低心衰風險。從1998到2004年，美國和瑞典兩國的研究者隨訪了4萬......

對胎兒的好處每週吃幾次魚可明顯減少因心臟病或其他相關疾病而導致突然死亡的危險；吃魚還可以降低膽固醇和血脂；每週吃一次魚還可以保持我們大腦的敏鋭，使人們因年紀增大而導致的智力減退延緩三四年；魚骨裏含有豐富的鈣質......

女性在經期的飲食上要十分注意，不僅不能吃冷的食物，而且還要注意保暖，在月經期間是可以吃魚的，魚營養豐富，容易消化吸收，能夠調整生理期帶來的虛弱，增強女性的抵抗力。經期可以吃魚嗎月經期間是可以吃魚的，因為女性經期需要營......

魚不僅味道鮮美，而且營養價值極高。其蛋白質含量為豬肉的2倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有......