麻婆豆腐的做法一材料：豆腐200克，牛肉餡100克，青蒜15克，豆瓣醬20克，花椒粒10克，姜5克，醬油10克，糖5克，肉湯或水150克，油75克。做法：1.將豆腐切成2釐米見方的塊，放入加了少許鹽的沸水中汆一下，去除豆腥味，撈出用清水浸泡。2.將10克花......

昨日上午，一名小夥子來到肛腸科就診，因患有便祕、痔瘡，最近幾天幾乎每次排便後都痛得站不起來。當醫生問其近來生活習慣時，小夥子説，因為天氣炎熱晚上睡不着覺，經常熬夜上網，有時還和朋友下館子吃川菜，如水煮活魚、幹鍋肥腸。......

宮保雞丁應該怎麼做最美味呢？有哪幾種比較美味的做法呢？其實宮保雞丁做起來不是那麼的困難，關鍵是大家願不願意來學，今日整理的食譜就是較為美味的做法，大家可以一起了解下川味宮保雞丁的做法！如何炒宮保雞丁宮保雞丁做法一......

想要完美的複製川菜宮保雞丁的做法，學習幾種比較常見又上手的宮保雞丁做法有必要的！那麼怎樣做宮保雞丁呢？作為這道的靈魂搭配，這湯汁應該如何調配呢？不妨一起來學起來！如何做宮保雞丁第一種做法材料：雞丁，黃瓜，腰豆，洋葱，番茄醬......

本報訊（記者周偉）省經信委5月7日發佈的《四川省食品工業2013年食品安全重點工作安排》透露，今年我省將出台川菜調味品標準，指導和推動產、學、研、用共同合作，加快《豆瓣產業清潔衞生生產標準及現代化改造》課題研究，年內出......

麻婆豆腐怎麼樣呢？其實麻婆豆腐是非常好吃的一道美食，做法很簡單而且味道麻辣、鮮香，是很多人的選擇！下面跟着小編一起來了解下麻婆豆腐具體的做法以及菜品特色吧！麻婆豆腐做法材料：嫩豆腐，豬肉，花椒油，葱，姜，豆瓣醬，辣椒醬，辣椒油......

川菜宮保雞丁的做法究竟有哪些呢？怎樣做才能做出好吃這道川菜美味呢？這道又是如何由來的呢？如果對這道菜的做法以及由來感興趣的美食愛好者，本文值得你來好好的詳看下，趕緊來瞅瞅！宮保雞丁做法大全做法一材料：雞胸肉、鹽、料......

川菜的特點是什麼川菜作為中國漢族傳統的四大菜系之一、中國八大菜系之一，取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃並重，以善用麻辣調味著稱，並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味，融會了東南西北各方的特點，博採眾家之......

真正要做好一道菜的話，其實對於這道菜的來歷以及做法都是需要了解的關鍵所在，瞭解其中的情感以及製作過程才能做出最好吃的夫妻肺片出來！那麼夫妻肺片的由來是怎樣的？小編帶大家來學習下！夫妻肺片的由來夫妻肺片當的做法有......

麻婆豆腐是哪的菜呢？它是屬於中國幾大菜系當中的哪一個呢？大家如果想要知道的話，不妨跟着小編一起來好好的看下吧，本文詳細為大家解讀關於麻婆豆腐的小常識！麻婆豆腐是哪的菜麻婆豆腐是四川省漢族傳統名菜之一，屬於川菜系。......

作為中國四大菜系，川菜主要以辣為主，他在中國烹飪史上佔據很重要地位。中國人以食為天。那麼我們就來看看十大經典川菜，吃貨們的最愛。四川火鍋以麻，辣，鮮，香著稱的火鍋已成為四川美食的代表。水煮魚水煮魚又稱江水煮江魚，是......

水煮肉片是一道非常受歡迎的菜，身為資深的吃貨，光會吃怎麼行，水煮肉片是那個地方的菜你知道嗎?我們要了解一些飲食文化，不然出去要怎麼裝逼呢?嘿嘿，小編今天就是專門給你介紹這個的。水煮肉片是哪個地方的菜?水煮肉片是哪......

在家怎麼做麻婆豆腐呢？家常版的麻婆豆腐怎樣做好吃呢？如果對豆腐美食比較興趣的話，不妨跟着小編一起來學做麻婆豆腐，或許學完之後你就會喜歡上麻婆豆腐！家常麻婆豆腐做法食材：豆腐一塊，豬肉少些，豆瓣醬一罐，葱、姜各適量，料酒、......

好吃的美食肯定都是會受到很多人的喜愛和關注的，宮保雞丁就是其中的一種，特別是關於如何做出好吃的宮保雞丁問題？那麼宮保雞丁怎麼做好吃呢？有什麼獨特的特色風味呢？下面跟着一起詳解下吧！家常版宮保雞丁怎樣做宮保雞丁？首先......

魚香肉絲用料都有哪些魚香肉絲用料：豬裏脊200克;冬筍;木耳;雞蛋;葱;姜;蒜;泡辣椒;鹽;糖;米醋;醬油;加飯酒;澱粉;花生油;1.豬裏脊肉切成片然後碼放整齊準備切絲，如果有時候可以凍一下，然後再切絲會非常好切而且會非常工整......

川菜夫妻肺片的做法有哪幾種呢？論好吃的話，怎樣製作夫妻肺片好呢？如果真的想要嘗試做下這道菜的話，本文推薦的這幾道做法，大家還是可以來嘗試一下，一起看看川菜夫妻肺片怎麼做！美味做法一材料：牛肉，牛雜500克，鹽炒花生仁20克，香......

作為傳統的川菜食譜之一，螞蟻上樹的家常做法是很簡單。那麼家常版的螞蟻上樹怎麼做好呢？這道川菜是怎麼演變而來的呢？小編帶大家來好好了解下！螞蟻上樹材料：豬瘦肉、粉絲、葱、姜；調料油、生粉、醬油、料酒、鹽、雞粉。做法......

説起川菜，幾乎是無人不知無人不曉，很多人即使沒吃過也一定聽説過，畢竟這可是中國的第一菜系。上街路過川菜館的時候那些讓你食慾大開的川菜，聞着裏面大師傅做菜散發出的有些嗆人辛辣香氣，小編的口水就不爭氣的流了下來，感覺......

川菜為什麼能夠受到大家歡迎相信很多人只要吃過川菜就會知道這種菜系有着屬於自己的美味，那麼，到底是什麼讓川菜變得別具一格呢?關於川菜又有什麼是我們需要來了解的呢?在這為大家瞭解了相關內容，下面我們就一起來看看川......

好吃嗎？宮保雞丁這種川菜呢？當然是好吃的啦，這種菜可是雞肉酥脆，花生可口的，因此很受人們的喜歡！那麼怎麼做出這樣好吃的宮保雞丁呢？不妨跟着小編一起來學起來吧！宮保雞丁好吃否宮保雞丁好不好吃呢？當然是好吃的！作為比較代表性......