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鮑魚湯的做法
鮑魚湯的原料:鮑魚、豬軟骨鮑魚湯的配料:枸杞、洋蔘、薑片鮑魚湯的調料:鹽鮑魚湯的做法:1、把豬軟骨來煲湯底,加些生薑片大火燉1個半小時,再放點鹽;2、用牙刷仔細地刷乾淨鮑魚外殼,內臟一定要清理好沖洗乾淨,擦乾淨備用;3、把鮑......
2023-11-13
夏季消暑 絲瓜鴨架湯的做法大全
【主料】鴨架半隻、絲瓜兩根、平菇適量、香菜2根【配料】花椒3、4粒、生薑2片【調料】鹽、白胡椒粉一勺【做法】1、新鮮絲瓜兩條、鴨架斬成小件兒。2、先將鴨架放入湯煲裏,然後加入足量清水。3、丟幾粒花椒和生薑片,蓋......
2023-11-04
蘿蔔絲蛤蜊湯的做法
材料:白蘿蔔半個,蛤蜊約400克(大約15只左右),姜兩片,香菜,鹽,芝麻油。做法:1、蘿蔔去皮切絲或擦絲備用;2、蛤蜊買回來後用清水加點鹽或油浸泡一小時,洗淨備用;3、鍋內注水,冷水時即放入薑片和蛤蜊,中火燒開,撇去浮沫,放入蘿蔔絲略煮1......
2023-11-09
孕婦食譜大全之蠔豉煲豬腱湯的做法
蠔豉煲豬腱湯的製作材料:主料:蠔豉50克,豬腿肉400克輔料:銀耳(幹)15克,杏仁20克,陳皮3克調料:姜5克,大葱3克,鹽3克教您蠔豉煲豬腱湯怎麼做,如何做蠔豉煲豬腱湯才好吃1.蠔豉用清水浸軟洗淨。2.葱、姜洗淨,葱切段,薑切片。3.將......
2023-11-22
簡陽羊肉湯的做法
經簡陽曆史上眾多師傅的精研細琢,現在簡陽羊肉湯鮮美的口感幾達極至。沿襲至今,糟粕去盡,精華盡存的簡陽羊肉湯已成為簡陽一絕,並被髮揚光大,聞名遐邇。四川各地,乃至省外,凡經營羊肉湯,幾乎無一不用簡陽羊肉湯作為店招,藉此名......
2023-11-13
家常梭魚湯的做法
梭魚湯的材料:梭魚1條,胡蘿蔔1根,調料:姜4g,葱4g,蒜4g,乾紅辣椒2g,鹽4g,牛奶10g,料酒4g,胡椒粉2g,雞精梭魚湯的做法:1、梭魚去鱗、鰓、內臟腹、黑膜,清洗乾淨,胡蘿蔔切片。2、鍋內少許油,放入梭魚,煎至兩面微黃。3、加開水、放入煎好的......
2023-11-14
六種最適合做湯的菜
海帶。性寒味鹹,有化痰、軟堅、降血壓的功效。適宜高血壓、高血脂、冠心病和動脈硬化病人食用,對老年慢性支氣管炎也有很好的療效。佝僂病、軟骨症、骨質疏鬆患者等都可以多吃海帶。海帶湯還可以禦寒,由於其中含有大量的......
2023-11-15
產婦鴿子湯的做法
產婦鴿子湯的原料:鴿肉產婦鴿子湯的配料:紅棗、枸杞產婦鴿子湯的調料:姜、植物油、料酒、鹽產婦鴿子湯的做法:1、殺好的悶血信鴿(用水悶死)準備燉湯用。2、燉鴿湯用輔料,紅棗幾個,枸杞子適量,生薑片適量。3、鴿肉悶血後切塊待......
2023-11-13
孕婦烏雞湯的做法
孕婦喝烏雞湯可以滋陰清熱、補肝益腎、預防貧血等。更多孕婦飲食知識請點擊:孕婦飲食專題。孕婦烏雞湯屬於粥湯菜譜,主要原料是豬肉、酸菜和粉條;工藝是燉,製作簡單。孕婦烏雞湯的原料:烏雞、山藥、胡蘿蔔孕婦烏雞湯的配料......
2023-11-13
黑魚湯的做法大全
黑魚湯的做法1、將魚洗淨切快,控幹水分,備用。葱切段,薑切片備用。2、將鍋燒熱,用湯匙挖取一匙豬油(固態),然後再加入兩匙植物油(菜油),等充分混合,加熱到七分熱左右後,將魚和葱姜一同倒入鍋內煎炸一分鐘,慢慢翻動魚塊,這樣不會弄破......
2023-11-13
鯽魚蘿蔔奶湯的做法
主料:鯽魚輔料:蘿蔔一根牛奶100g調料:鹽2g油姜香菜鯽魚蘿蔔奶湯的做法:1、鯽魚治淨,在魚身上切幾刀,抹上鹽醃製十分鐘。鍋燒熱,倒油,放薑片爆出香氣,把魚放到鍋裏煎至兩面煎黃。2、把煎好的魚移到湯鍋中,加入開水滾煮20分鐘,煮出......
2023-11-10
秋冬季滋補湯 蘿蔔羊排湯的做法
材料:白蘿蔔一個、羊排300克、葱姜適量、花椒、鹽、胡椒粉、料酒適量。做法:1、羊排清水浸泡2小時以上。2、將羊排焯水,羊排涼水下鍋,水開後羊排變色撈出。3、白蘿蔔去皮,洗淨切塊。4、放開水中焯水。5、將焯過水的羊排、......
2023-11-04
甲魚湯的做法大全
香菇燉甲魚的做法主料:甲魚500克輔料:香菇(鮮)50克,雞胸脯肉50克,冬筍25克,火腿50克調料:料酒10克,鹽4克,味精2克,大葱15克,姜5克,胡椒粉2克做法:1.將甲魚宰殺,放入沸水中焯至外層發白起皺時撈出,投入温水,用刀刮淨膜皮,剁去尾巴、頭,揭......
2023-11-14
鮑魚湯的做法大全
鮑魚湯屬於家常菜譜,主要原料是鮑魚和豬軟骨;工藝是燉,製作簡單。鮑魚湯的原料:鮑魚、豬軟骨鮑魚湯的配料:枸杞、洋蔘、薑片鮑魚湯的調料:鹽鮑魚湯的做法:1、把豬軟骨來煲湯底,加些生薑片大火燉1個半小時,再放點鹽;2、用牙刷仔......
2023-11-14
魷魚湯的做法 魷魚湯做法大全
魷魚是一種海產品,其含有豐富的蛋白質和微量元素,多食用魷魚對於我們的身體是有好處的。魷魚的做法很多,常見的有烤魷魚、炒魷魚等,不過最健康、營養流失最少的一種做法就是魷魚湯。魷魚湯該怎麼做呢?一:山藥魷魚湯1:材料用......
2021-04-30
清燉羊肉湯的做法 羊肉湯的做法
清燉羊肉湯的做法_羊肉湯的做法清燉羊肉做法做法一:羊腿一根,斬件,最好叫賣肉的斬的大塊一點。土豆兩個,青蘿蔔一條,胡蘿蔔兩條,葱白一截,醬一塊,花椒適量。最好有整粒白胡椒一起燉,如果沒有,就等出鍋後加胡椒粉。羊腿過開水撈......
2023-11-15
西瓜做湯的方法湯
此前,曾有廚師告誡稱像西瓜這種水分較多的水果不適合做菜。可如今回看,原來廣東飲食譜中早已有西瓜菜或西瓜湯。當然,廚師的提點不無道理,估計他説的是西瓜肉;而廣東的西瓜菜用的多數是西瓜皮或者瓜清。所謂瓜清,就是皮與......
2023-11-15
泥鰍湯怎麼做 泥鰍湯的做法
泥鰍湯是一道美味可口的湯品,在家常菜中備受喜愛。泥鰍肉質鮮嫩,湯汁醇香,富含蛋白質、維生素和礦物質,具有很高的營養價值。下面我們一起來學習一下如何製作美味的泥鰍湯。泥鰍湯所需材料泥鰍:約500克;姜:適量,切片;大葱:適量,......
2023-10-17
薑湯面的做法 薑湯面做法大全
大家都知道感冒了可以喝薑湯,讓自己發汗、促進消化,不過對於不喜歡姜的刺激味道的人來説,薑湯無疑就像中藥一樣,難以下藥。不過吃貨們的智慧是無盡的,一碗熱乎乎的薑湯面便將這個問題解決了。一:方法一1:燒薑湯面,先將豬油一......
2021-04-30
八寶湯的做法 八寶雞湯的做法
八寶湯的做法是很隨意的,只要有八種食材都可以,味道也是變化多端的,可以是甜的,鹹的,水果,葷的,素的,只要夠8種食材或是8種以上都可以,今天為大家介紹八寶雞湯的做法。一、八寶雞湯材料用料母雞1只,豬肉250克,豬雜骨250克,黨蔘5克......
2021-04-30
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