日本一個研究小組在動物實驗中發現，辣椒中的主要成分辣椒素具有促進肌肉增長、抑制肌肉萎縮的作用。研究人員認為這一發現或許有助於研發治療肌肉萎縮的藥物。日本國立精神神經醫療研究中心等機構的研究人員在一週時間......

再喜歡吃辣的人也肯定扛不住娜迦毒蛇的厲害，這種辣椒曾經是世界上辣度最高的辣椒，後來被其他兩種辣椒超越，排名第三位，但也絲毫不影響它的辣度。摘這種辣椒的時候不僅不能徒手，就連近距離聞到娜迦毒蛇的氣味的時候，甚至都會......

椒類一般比橙含有更豐富的維生素c、鐵、鈣、磷和維生素b族，如每100克新鮮的紅尖辣椒中，維生素c含量為144毫克，居新鮮蔬菜的首位。豐富的維生素c可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。辣椒中的β-胡蘿蔔素含量為1......

辣椒二重性美國的醫學教授通過對辣椒的化學分析，證明辣椒的主要成分是辣椒素。人體攝取少量的辣椒素，有預防癌症的作用原因是辣椒經過小腸粘膜吸收後，進入血液並被送到肝臟，辣椒素到達肝臟後能轉化成一種特殊的化合物，這種......

辣椒有哪些做法？辣椒的簡介辣椒的簡介辣椒，別名：牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒，茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。莖近無毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。葉互生，枝頂端節不伸長而成雙生或簇生狀，矩圓狀卵形、卵形或卵......

辣椒的辛辣味來自辣椒素分子，它能保護辣椒果實不被真菌腐蝕和齧齒動物啃咬，同時它還不會阻礙鳥類傳播果實的種子。但這就引出了一個新問題：既然辣味如此有益，那為什麼有些辣椒不辣？下面跟隨一起來了解一下吧。在2011年12月......

【拼音名】LàJiāoYè【來源】藥材基源：為茄科植物辣椒的葉。拉丁植物動物礦物名：CapsicumannuumL.採收和儲藏：夏、秋季植株生長茂盛時採摘葉，鮮用或曬乾。【生境分佈】我國大部分地區均有栽培。【性味】味......

辣椒的營養相當豐富，尤其是維生素C的含量極高，每100克辣椒就含維生素Cl05毫克。但是凡事都有兩面，辣椒也不例外。下面就為大家介紹下吃辣椒的好處和壞處：辣椒可解痛自古以來辣椒就常被用來解除疼痛，而科學家最近才知道，辣椒......

【出處】出自《重慶草藥》【拼音名】LàJiāoJīnɡ【英文名】Chillistem,stemofBushRedpepper,Hotpepperstem【別名】海椒梗【來源】藥材基源：為茄科植物辣椒的莖。拉丁植物動物礦物名：CapsicumfrutescensL.採收......

辣椒的品種很多，從食味上可以分為辣、甜、辣中甜三類。總的説來，辣椒的果實形狀與其味道的辣、甜之間存在着明顯的相關性。世界最辣辣椒-英國納加如何挑出最辣的辣椒？1、尖辣椒辣的多，且果肉越薄，辣味越重。柿子形的圓椒多......

辣椒紅色素是什麼？辣椒紅色素有害嗎？針對這些問題，有必要跟大家細講一下，因為這是與我們的生活飲食健康息息相關的，應該引起足夠的重視，只有瞭解了，我們才會放心，才能坦然接受。下面就為大家解釋一下關於辣椒紅色素相關的知道......

【出處】出自《嶺南採藥錄》【拼音名】LàJiāoTóu【英文名】Hotpepperroot,Chilliroot,rootofBushRedpepper【來源】藥材基源：為茄科植物辣椒的根。拉丁植物動物礦物名：CapsicumfrutescensL.採收和儲藏：秋......

辣椒是我們在平時的飲食當中經常會吃到的一種蔬菜，平時吃辣椒可以有開胃的效果，不過吃多了會有身體上火的情況，辣椒素是一種辣椒的提取物，一般主要是廣泛用於臨牀，可以起到消炎、止痛和治療肌肉痠痛的效果，另外也可以在農業......

不少人經常為減肥問題煩惱，殊不知某些食物對減肥有神奇作用。吃對食物，減肥努力事半功倍。據加拿大《蒙特利爾日報》介紹，一項由澳大利亞阿德萊德大學教授佩吉（AmandaPage）引導的研究表明，辣椒中的辛辣物質有助於減肥。當胃......

1、長椒類多為中早熟，植株、葉片中等，分枝性強，果多下垂，長角形，向先端尖鋭，常稍彎曲，辣味強。按果形之長短，又可分為三個品種羣：一是長羊角椒。果實細長，座果數較多，味辣。二是短羊角椒。果實短角形，肉較厚，味辣。三是線辣椒。果......

辣椒別名：辣子、辣角、牛角椒、紅海椒、海椒、番椒、大椒、辣虎。性味：辛、熱。歸經：歸心、脾經。入藥部位：茄科辣椒屬植物辣椒，以果實、根和莖枝入藥。形態特徵：本品呈圓錐形、類圓錐形，略彎曲。表面橙紅色、紅色或深紅色，光......

甘尼特博士等人在印度和韓國兩國進行的流進病學調查，已證實辣椒素是可能引起結腸癌發生的原因。辣椒味辛，含有辣椒素，它可刺激口腔內辛味的感受器，引起血壓變化和出汗。大量進食可造成神經損傷和胃潰瘍。動物實驗取得的證......

辣椒葉的功效與作用【拼音名】LàJiāoYè【來源】藥材基源：為茄科植物辣椒的葉。拉丁植物動物礦物名：CapsicumannuumL.採收和儲藏：夏、秋季植株生長茂盛時採摘葉，鮮用或曬乾。【原形態】一年生或有根多年生......

該中心於去年10月開始收集並研究51種香港市面常見的減肥產品。分析後發現所有產品樣本聲稱並標榜具有減肥功效的10種主要成分（包括辣椒素、螺旋藻、剌激性瀉藥、咖啡因等），非但沒有減肥功效，若長期服用，還可能導致肝腎受損......

辣椒醬即能做為菜的調味品，更是做蘸水不可少的調料，而且容易保存。下面就把辣椒醬的製作方式告訴大家：原料：辣椒麪半兩、生花生20顆、姜蒜少許、白芝麻少許、鹽、雞精製作方式：1、將花生、姜、蒜切成末待用。2、將辣椒麪及......