營養科學和醫學專家研究認為，科學飲食可防癌，具體如下：吃苦美國科學家認為，苦瓜、野菜等苦味食品是維生素B12的重要來源。其主要成分中的氰化物對正常細胞無破壞作用，但對癌細胞有強大的殺傷力，並能抑制癌細胞中的細胞色素......

在中國，大腸癌已經是癌症中的第四大殺手，每年有14萬人被確診。蔬菜和穀物本來是我們中國人吃得較多的食物，現在的人均攝取量卻在悄悄地下降，人們每天吃大量的肉類食品及奶製品。研究表明，飲食結構的改變增加了許多疾病的患......

肺癌的發病主要原因就是由於長期的吸煙，所以，預防肺癌首要強調的還是遠離香煙，不主動吸煙，不被動吸煙。另外，β-胡蘿蔔素的攝入跟吸煙導致的肺癌關係很密切，因此吸煙的肺癌患者不要多吃胡蘿蔔。肺癌和日常生活中的不良......

一個癌字３個口，第一個口是海吃，膳食營養失衡；第二個口是傻喝，飲酒過量；第三個口是瞎抽，即煙不離口。人類所患３０多種癌症由此而來。大蒜：大蒜的防癌功效來自其所含的巰基化合物，這類物質可以影響體內代謝及消除致癌物。另外，大蒜中......

美國科學家的一項研究發現，讓某些水果（水果食品）和蔬菜（蔬菜食品）呈現豐富的紅色、紫色和藍色的天然色素能起到有效的抗癌作用。在茄子、紅甘藍和歐洲越橘等食品中發現的這些色素化合物能限制癌細胞的生長，在一些情況下還能......

葡萄中含有人體不可或缺的維生素、礦物質以及少量的蛋白質和脂肪。但是，一般人在吃葡萄時，因為葡萄皮有澀味，都要把皮吐掉，這會流失很大一部分來自葡萄皮的營養。營養學家發現，葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子更豐富的白藜蘆......

不育男士佳音，印度科學家證實部分水果和貝殼類海產中的抗氧化物質可幫助男士增強精力，重振雄風。新德里全印度醫學研究所的科學家曾對三十名不育男子進行研究，結果發現西瓜、提子、番茄和一些貝殼類海產所含的番茄紅素能......

吃什麼可以預防癌症？其實，防癌既不需要既不需要靈丹妙藥，也不需要名貴中藥，只要飲食平衡，把食物搭配好，紅黃白綠黑的五彩食物皆是抗癌藥。1.紅色包括番茄、桑葚、紅酒、大棗、山楂、紅蘋果、草莓等。專家解讀：紅色食品富含番......

皮膚癌患者飲食護理要注意營養合理，食物儘量做到多樣化，多吃高蛋白、多維生素、低動物脂肪、易消化的食物及新鮮水果、蔬菜，不吃陳舊變質或刺激性的東四，少吃薰、烤、醃泡、油炸、過鹹的食品，主食粗細糧搭配，以保證營養平衡......

人們都聽説，太陽光當中含有紫外線，會給人們帶來皮膚癌的風險。愛美的婦女更是擔心皮膚老化，即便是冬天，也要抹上厚厚的防曬霜。然而，最近的大量研究證實，在適度的太陽光下活動，有利於預防多種癌症（癌症食品），包括結腸癌和乳腺癌......

墨西哥國立理工學院醫學研究人員經過多年研究，發現並證實圓白菜和胡蘿蔔中含有多種抑制乳腺癌細胞生長的物質。據墨西哥媒體9日報道，該學院醫學專家薩弗拉希安·洛埃諾夫娜領導的科研小組在實驗中，給一組健康白鼠......

都市生活緊張而忙碌，人們常常會忽視對飲食的要求。其實從早晨您喝下第一杯水，一天的飲食生活就已經開始了。不同顏色的蔬菜都含有什麼樣的營養？早中晚三餐怎樣合理進行葷素搭配？為了讓您能遠離由飲食誤區引起的不適甚至疾......

美國《皮膚病學研究雜誌》最近刊登的一項研究報告指出，咖啡因能幫助殺死遭到紫外線破壞的人類皮膚細胞，或許可以從而清除紫外線對人體的傷害、預防某些類型的皮膚癌。作為皮膚癌中的一大類型，非黑色素瘤皮膚癌是人類常見......

近日，美國婦女健康在線網站援引美國營養學專家的研究，向人們推薦了10大頂級抗癌食物。研究表明，這些蔬菜不僅能降低癌症、心血管病的患病風險，而且具有防止神經紊亂、延緩衰老的功效。經常食用西紅柿，尤其能夠降低患肺癌、......

食物究竟能不能起到預防腫瘤的作用？當部分大眾被某些養生專家誤導得無所適從時，江蘇省人民醫院營養科專家為您揭開五色食物與預防腫瘤的正確關係。食物可致癌也可防癌腫瘤是身體的一部分細胞與機體的其他組織生長不協調......

飲食被現代科學家認為是對付癌症最有力的武器之一。癌症的發生並非一朝一夕的事情，而是需要一段相當長的時間，一般從一個突變細胞生長為一個惡性腫瘤所經歷的時間，平均竟超過30年。在這漫長的歲月裏，在你的不經意中，你每天......

儘管女人痔瘡發病並不少於男人，但由來已久的十男九痔之説卻更容易迷惑男人，當男人出現便血時，常常不以為然。事實上，腸癌早期也會出現便血癥狀，且除此之外可能無其他明顯不適感。這個假面具讓不少麻痺大意的患者錯過了腸癌......

國際會議上提到蕃茄，就是西紅柿。在美國，幾乎每個家庭都種蕃茄、吃蕃茄，目的是不得癌症。這是剛剛5、6年前才知道的。吃西紅柿不得癌症，你知道嗎？不得子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。這這西紅柿不是隨便吃的，我......

如果你按每咀嚼一次1秒鐘計算，一口食物咀嚼30次再嚥下去，恭喜你：你已經加入了高科技抗癌領域。不可忽視的抗癌奇兵唾液科學研究早就證實，唾液包含血漿中的許多成分，如身體必須的一些電解質和一些酶，具有重要的生理作用，如抗......

美國科學家近日開具了預防肺癌的綠色處方。據美國《洛杉磯時報》近日報道，多吃綠葉蔬菜和多喝綠茶有助於預防肺癌。這項研究刊登在了最新一期的《癌症研究》上。研究發現，如果人們多吃富含葉酸的綠葉蔬菜，或經常補充複合......