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遼寧曝毒羊肉卷案 強致癌物超2千多倍
加工毒肉時使用的染色劑。廉價的鴨肉經過保水劑、黏合劑、染色劑和羊油的浸泡後,充當羊肉向外出售。殺羊出身的李某通過這種方式辦廠大肆製售偽劣羊肉卷,而這種添加了非法添加劑的所謂羊肉也成了名副其實的毒肉,不僅含重......
2023-11-11
吃涮羊肉易中毒
冬季,涮羊肉火鍋是人們喜愛的一種飲食方式,一家人或者一羣朋友圍着熱騰騰的火鍋,一邊品嚐着美食,一邊還可以取暖,吃完火鍋以後再冷的天氣,渾身也都暖和了,所以,火鍋在冬天是非常盛行的,而且,不論是嚴寒的東北還是不會下雪也不會......
2023-11-03
摻雜豬肉狐狸肉的羊肉卷流向小火鍋店
主持人:這些摻假的羊肉片的來源是哪裏?記者:目前山東發現的摻假的羊肉片主要是來自城陽和即墨兩個地方,在這兩個地方交界處的幾個村子,有一些小作坊常年以生產加工羊肉片為生,已經有20多年的歷史了,有的已經發展成為一個小的......
2023-11-24
怎樣鑑別假冒羊肉卷?豬肉和鴨肉仿冒羊肉的特徵
你在市場上,也許常會遇到用鴨肉冒充的羊肉,但是商販不會公開告訴你,哪個是純鴨肉仿冒的羊肉片(下圖左一),哪個是鴨肉和羊肉混合仿冒的羊肉片(下圖左二);哪個是豬肉仿冒的羊肉片(下圖左三),哪個是保真的羊肉片(下圖右一)。對......
2021-04-29
老鼠肉冒充羊肉 女子吃羊肉串全身中毒
常州一名年輕女子愛吃羊肉串,兩三天就要光顧一次燒烤店。最近,她吃了羊肉串後卻出現牙齦出血、全身紫癜、凝血功能障礙等中毒症狀。醫生懷疑她吃的肉串有問題,可能不是真的羊肉,導致毒素在體內積聚引起中毒。據瞭解,經過治......
2023-11-01
混合羊肉卷 9元/斤流進廈門火鍋店
(記者香卉輝/文吳曉平/圖)廈門確實有火鍋店在用假羊肉。昨日,廈門一位火鍋業內人士嚮導報記者爆料稱,假羊肉並不稀奇,根據其羊肉供應商反映,確實有火鍋店在用9元/斤的假羊肉破壞市場。這些假羊肉多采用羊肉和鴨肉混合壓制的......
2023-11-09
哈爾濱現黏條羊肉卷 疑似摻假問題重組肉
18日和19日兩天,記者分別從南極國際冷鮮城和超市購買了多種包裝袋上印有純天然字樣的品牌羊肉卷逐一進行實驗。首先,記者將速凍羊肉卷放在室內緩化了一會兒,當肉卷變軟後,用手撕扯羊肉時發現,購買的某某盛和某霖羊肉卷均出......
2023-11-12
小肥羊捲入“假羊肉”風波 澄清顯得十分無力
新華財經5月6日電(廖佳)近日,公安部曝光摻假羊肉使用老鼠、狐狸、水貂等冒充羊肉引起社會廣泛關注。3日下午,上海市工商局閔行分局聯合食安辦、公安等部門,對位於漕寶路上的鑫品批發市場進行了突擊檢查,在一名為牧聯國際凍......
2023-11-09
上海送檢“羊肉卷”檢出豬肉和鴨肉
東方網記者毛麗君5月6日報道:東方網記者從上海市食安辦獲悉,此前曝出羊肉卷摻假的周浦萬達品尚豆撈店送檢羊肉卷檢出豬鴨肉,該店已因涉嫌摻家被查封。記者來到居民區周邊一家大型超市看到,速凍冷櫃中擺放有各種品牌的火鍋......
2023-11-09
如何分辨真假羊肉卷?真羊肉應有“大理石花紋”
火鍋大家都很熟悉,而羊肉片是火鍋的主要材料,羊肉可以説是冬天必不可少的美味,它不僅味道鮮美,而且還能補身體暖身子。吃羊肉的人越來越多,尤其是在冬天人們樂此不彼的品嚐着羊肉,但卻不知道自己吃的羊肉竟然不是羊肉。今天......
2021-04-29
上海重慶雞公煲羊肉卷中檢出鴨肉
問題樣品來自鎮坪路店,因無法提供進貨憑證已被勒令停業自周浦品尚豆撈假羊肉事件曝光後,上海市場上的羊肉卷品質真假成為滬上市民關心的話題。有媒體日前對滬上8個餐飲品牌21個樣本的羊肉捲進行了抽樣調查,發現重慶雞公......
2023-11-09
瀋陽沃爾瑪被曝售無名肉片 業內爆料便宜羊肉卷沒羊肉
新聞背景近日有市民反映,沃爾瑪超市銷售的一種火鍋肉片未標註肉品種類。記者調查發現,無名肉片流入沃爾瑪在瀋陽的多家超市,銷售人員自曝稱,無名肉片裏含有鴨肉。工商部門表示,商家未明示肉品種類,侵犯了消費者的知情權。沃......
2023-11-13
西紅柿羊肉卷湯的做法有哪些呢
相信到了寒冷的冬季,很多朋友都會吃羊肉來抵禦寒氣。而羊肉的味道本身比較鮮美,所以在做羊肉湯中很多朋友都不知道應該再放哪些材料。就怕操作不當而影響了羊肉鮮美的口感。於是美食專家告訴我們可以做西紅柿羊肉卷湯,那......
2021-04-30
男燙頭小羊毛卷 從小鮮肉到“老臘肉”
導讀:現在,愛豆們又集體為羊毛卷打call了,而且是男明星女明星都紛紛燙了這個髮型!看來複古的羊毛卷又要流行起來了現在,愛豆們又集體為羊毛卷打call了,而且是男明星女明星都紛紛燙了這個髮型!看來複古的羊毛卷又要流行起來......
2021-04-22
羊肉卷一撕起“黏條” 疑摻假問題重組肉
近日,家住哈爾濱市南崗區的王先生向本報反映稱,他買了兩斤散裝羊肉卷,回家涮火鍋時竟發現,羊肉卷一撕時竟然起了黏條,懷疑是摻假的問題羊肉卷。18日和19日兩天,記者分別從南極國際冷鮮城和超市購買了多種包裝袋上印有純天然......
2023-11-12
三看一嘗辨別真假羊肉卷
識別真假羊肉卷主要採取看顏色的方法。真羊肉卷一般是粉紅色,下鍋後不易變色且浮沫較少。此外,還可看紋理、肥瘦來判斷真假。真的紋理細膩,切片後含有白色條紋;假的紋理粗糙。真羊肉卷應該是肥肉一絲絲夾在瘦肉裏的,分佈自......
2023-11-12
北京個別商户羊肉卷摻鴨肉、老鼠肉
近日,公安部公佈各地警方打擊食品犯罪的專項行動,控制的江蘇製假售假團伙,用狐狸、水貂、老鼠肉等未經檢驗檢疫的動物肉製品冒充羊肉,銷售至蘇、滬等地農貿市場5月13日上午,中共中央政治局常委、國務院總理李克強表示,最近......
2023-11-09
男子用鴨肉製作“羊肉卷”獲取暴利
濟南市平陰縣公安局查獲的製作假羊肉卷的原材料記者27日從濟南市平陰縣公安局獲悉,近日,該局經偵大隊偵破了一起利用鴨肉和羊脂肪製作肉卷冒充羊肉捲進行銷售的涉嫌生產、銷售偽劣產品的案件,抓獲犯罪嫌疑人2名,搗毀生產......
2023-11-09
上海可疑羊肉卷或流入小肥羊等知名火鍋店
據新華社電5日,上海市食品安全委員會辦公室透露,相關部門在上海部分市場查獲未標有生產日期和配料表的羊肉卷,部分可疑產品已送檢。公安部日前公佈一起被破獲的食品安全犯罪案件顯示,不法商家將未經檢驗的狐狸、水貂、老......
2023-11-09
武漢曝出假冒偽劣羊肉卷 系雞鴨肉混合偽造
中新網武漢12月17日電(徐金波吳忠新陶濤)為期5天的武漢市年底電視問政17晚開場,當地記者曝光了在市場上暗訪中發現的用雞鴨肉混合造的偽劣羊肉卷。當天進場考試的是武漢市委組織部部長鬍志強、市政府副市長秦軍、市食品......
2023-11-12
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