香菇是名貴的保健抗癌食品，營養十分豐富。經科學測定，香菇的營養價值超過所有的蔬菜。在100g鮮香菇中，蛋白質含量為19%，脂肪4%，可溶性無氮物質97%，還有較多的麥角固醇。香菇蛋白質中氨基酸多達18種，含人體必需的8種氨基酸中......

在胃癌治療中，飲食治療是十分重要的一個方面，比如血象下降的膳食調理，胃癌化學治療可造成骨髓再生不良，尤以白血球下降最為明顯。胃癌患者該吃些什麼？為有效預防血象下降，在化學治療時病人應補充高蛋白質飲食，如牛奶、大豆、......

放療化療食慾差，好飯好菜難嚥下，恨病吃飯應堅強，多吃多喝身不垮。迅速生長的癌細胞使人體消耗增多，而厭食的癌症患者因進食量鋭減，引起蛋白質、維生素和微量元素攝入不足，如不及時補充營養，短期內體重即會直線下降，促使機體免......

肺癌症患者者他人體都是非常虛弱的為了能夠讓他儘快良好的恢復我應該及時的為他提供營養所需。只有這樣才可以提高他免疫力和抵抗力。有關醫師給我提供了一些飲食的療法。1.加強營養：肺癌的患者無吞嚥困難時，應自由擇食......

絕對量化適得其反，經常變變反而更好那吃抗癌食物是否要像文章開頭那樣，精確到量？防癌涉及遺傳、飲食、起居、心情、鍛鍊等多個方面，飲食調理僅是其中之一，如果被飲食數字框死，而不結合個人生活方式、身高體重、年齡、日常消......

一項新的研究顯示，飲食中大量吃紅肉或加工肉，會使患胰腺癌的危險增加近70%。不過，主要的原因可能並不是這些肉類中通常所含有的飽和脂肪。與此相反，研究人員認為，可能是烹煮的方式，比如像用炭燒和燒烤以及以硝酸鹽為主的肉......

防癌飲食的三法寶豆類、蛋白、酒肉跑。喝豆漿可降低三種癌症危險，每天喝豆漿即可減少乳腺癌的發生，也能預防婦女過早衰老。進食不可太單調各種營養素要平衡，多進含維生素較多的新鮮蔬菜和水果，也可增加膳食中纖維素的含量......

飲食抗癌誤區：洗菜的時候要浸泡。蔬菜中含有的亞硝酸鹽會成為誘發胃癌的隱患。瞭解讓你可以將蔬菜中的這些致癌物質清除掉的方法。由於過度施用氮肥，蔬菜中的硝酸鹽含量經常偏高，轉化成亞硝酸鹽之後，可能和蛋白質分解產物......

癌症主要由環境因素引起，飲食方式和食物是重要的致癌因素。研究表明，大約40%癌症的發生與飲食密切相關。飲食中有一些危險的致癌物，應引起大家高度重視。大魚大肉可能致癌研究發現，長期食用高脂肪食物的人，大便中的膽酸代......

誤區一：消化道腫瘤患者吃山楂有的消化道腫瘤患者會出現消化不良、食慾不振等症狀，進而大量食用山楂開胃。事實上，進食山楂會促使胃酸分泌，增加腫瘤破潰引起消化道出血的機會。如果患者正服用藥物奧美拉唑，則要避免飲用濃茶......

（1）蔗姜飲：甘蔗、生薑各適量。取甘蔗壓汁半杯，生薑汁1匙和勻燉即成。每週2次，燉温後服用，具有和中健胃作用，適宜胃癌初期用。（2）紅糖煲豆腐：豆腐100克，紅糖60克，清水1碗。紅糖用清水衝開，加入豆腐，煮10分鐘後即成。經常服食，具有和胃......

生命的維持，必須依賴食物中的各種營養素。癌症患者最主要的問題是營養障礙，改善病人的營養是抗癌治療中最重要的措施。合理調配癌症患者的飲食，可提高機體抵抗力，對病人的治療和康復有利。癌症患者的飲食調配，應注意以下幾......

肥胖不僅是心腦血管疾病的禍害，也是子宮癌的誘發因素。日前舉行的營養與肥胖研討會上，與會專家提出瞭如此警告。一項研究表明，肥胖已成為婦科腫瘤尤其是子宮內膜癌的高危因素。與會醫生認為，肥胖者多患高血壓，內分泌激素常......

蔬菜中一些物質能阻斷癌症發展，日本國立癌症預防研究所經過大量的研究和實驗，篩選出20種對癌症有顯著抑制作用的蔬菜，排在第一位的是熟番薯，其次，還有蘆筍、捲心菜、甜椒、胡蘿蔔等。科學家在以往的研究中，提出了癌症發生發......

美國科學家通過一種全新的方法研究發現，包括玉米、小麥、燕麥和紫米等在內的穀物具有與蔬菜和水果相當或更強的抗癌作用。這一研究報告是在美國癌症研究院的國際糧食、營養與癌症會議上提出來的。美國康內爾大學的一個......

用飲食給癌症患者身體大換血，增加科學已經證實的抗癌食物，給細胞洗澡，使每個細胞重新清潔起來；如今主流的高脂高熱量飲食確實應該有所改變，我們的胃腸進化至今還是喜歡雜食類食物，有肉也應該有菜，有細糧也應該有粗糧，這樣它們......

癌症的百合食療方法，百合可治療一種中醫名謂百合病的疾病，《本草綱目》載：張仲景治百合病有百合知母湯、百合滑石代赭湯、百合雞子湯、百合地黃湯，凡四湯，病名百合而用百合治之。古人所稱百合病，其症狀為沉默少言，欲睡不能眠......

紅薯是抗癌明星，最近，我國醫學工作者對廣西西部的百歲老人之鄉進行調查後發現，此地的長壽老人有一個共同的特點，就是習慣每日食紅薯，甚至將其作為主食。紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富......

目前主流的高脂高熱量飲食確實應該改變，我們的胃腸進化至今還是喜歡雜食類食物，有細糧也應有粗糧，有肉也應有菜，這樣胃腸才能受用。那麼，預防癌症，究竟應該吃什麼？怎樣吃呢？綜合國內外研究成果，我國腫瘤學家提出預防癌症的1010......

冬季抗癌食品之紅薯，冬季氣候寒冷，陰盛陽衰。人體受寒冷氣温的影響，機體的生理功能和食慾等均會發生變化。因此，合理地調整飲食，保證人體必需營養素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎樣才能吃的健......