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有關薯類的營養成分的內容
老人常吃薯類的好處及注意事項
對於薯類,老人們都太熟悉了,清炒土豆絲、土豆燉牛肉、烤地瓜、煮紅薯、紅薯粥……這可都是大家常吃的食物。可是你知道嗎,薯類食品不僅味道好、價格低,其營養價值還很高。因此,薯類很久以來就頗受推崇和重視。......
2023-11-12
紫薯的營養價值
紫薯的營養價值紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。紫薯不僅具有普通紅薯的營養成分,還具有特別的保健功能。紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質和致癌物......
2023-11-07
薯類食物怎麼吃最有營養
蒸煮食用保留薯類維生素C的營養薯類是很好的維生素C的來源。《中國食物成分表》中的數據顯示,每100克土豆中維C含量為27毫克,紅薯為26毫克,高於大多數的根莖、鮮豆和茄果類蔬菜,如西紅柿19毫克、茄子5毫克。從維生素C的保......
2023-11-01
豆薯的營養價值
豆薯的營養價值分析豆薯,別名沙葛、涼薯、地瓜。原產中國南部、墨西哥、中北美洲。中國四川、重慶地區和台灣省栽培較多。豆薯的塊根肥大,肉潔白脆嫩多汁,富含糖分和蛋白質,還含豐富的維生素c.可生食,也可熟食,總之很好吃。......
2023-11-11
紅薯的營養 吃紅薯好不好
介紹紅薯為旋花科甘薯屬中能形成塊根的栽培種,一年生或多年生草質蔓性藤本植物,作一年生載培。甘薯原產於南美洲,16世紀由菲律賓和越南等地傳入我國。目前我國各地均有栽培,尤以淮海平原、長江流域及東南沿海各省區栽種較......
2023-11-16
糖的分類及營養價值
白砂糖是食用糖中最主要的品種,甜味最為純正。以甘蔗、甜菜為原料通過榨汁、過濾、除雜、澄清、真空濃縮煮晶、脱蜜、洗糖、乾燥後得到。或以原糖(利用甘蔗、甜菜榨糖取汁,經過簡單的過濾、澄清,通過沸騰濃縮、中心分離形......
2023-11-16
紫薯抗癌 盤點五種薯類的營養價值
1.紅薯:纖維素不是最多,但是最好。紅薯所含的纖維素雖不如菜葉多,但以水溶性的為主,總纖維含量也不少,是防治便祕較好的食物。挑選時,儘量選顏色深的,所含的類胡蘿蔔素等營養物質更豐富。推薦吃法:紅薯小米粥、紅薯燒排骨、紅......
2023-11-06
紅薯粉的營養 紅薯粉的做法
紅薯粉的營養紅薯粉的做法紅薯粉的營養紅薯,又稱甘薯、番薯、山芋等。紅薯中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡,含蛋白質11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克,胡蘿蔔素0.5毫......
2021-04-30
各種肉類的營養成分有什麼不同
肉中的蛋白質我們還可以用牛奶、豆類來替代獲得,但是B族維生素、必需脂肪酸以及鋅、鐵等礦物質,是無法用蔬菜水果來替代的。因此,我們不是不需要肉,而是不需要過多的肉。膳食平衡寶塔中明確指出,一個人每天攝入瘦肉75克,即......
2023-11-14
紅薯有哪些營養成分 趕緊聽聽營養師是怎麼説的吧
不知道你的家裏是不是會經常有紅薯出現在餐桌上,秋季是紅薯收穫的季節。在冬天的時候,家裏都會煮紅薯吃。而且,紅薯中的營養成分比較高,但是大家都不知道。其實,要説紅薯有哪些營養成分,趕緊聽聽營養師是怎麼説的吧。番薯番......
2014-07-13
涼薯的營養價值
(圖片來源:百度)涼薯的營養價值涼薯營養豐富,含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。它還有降低血壓、血脂等功效。和紅薯一樣,涼薯也是一種高產作物,畝產可達數千斤甚至萬斤以上。因此在我國南方,有些地方將涼薯作......
2023-10-30
紫薯的做法-紫薯的營養價值
紫薯中含有豐富的蛋白質,多種易被人體消化和吸收的氨基酸,其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力,清除體內自由基,抑......
2021-04-30
紅薯的營養價值
紅薯(學名:Ipomoeabatatas),又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常見的多年生雙子葉植物,草本,其蔓細長,莖匍匐地面。塊根,無氧呼吸產生乳酸,皮色發白或發紅,肉大多為黃白色,但也有紫色,除......
2023-11-06
芹菜的營養成分
芹菜含酸性的降壓成分,對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。從芹菜子中分離出的一種鹼性成分,對人體能起安定作用。口服芹菜或芹菜素能對抗可卡因引起的小鼠興奮,有利於安定情緒,消除煩躁。芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損......
2023-11-15
蛋清的營養成分高還是蛋黃的營養成分高
隨着生活水平的提高,人們在飲食的營養上也會特別注意。現在家家户户每天餐桌上基本上都會有雞蛋的出現,也都知道雞蛋的營養成分高,但是有些人就是不喜歡吃蛋黃,有的不喜歡吃蛋清,所以就會想要了解一下到底是蛋清的營養成分......
2021-04-29
薯類營養可以抗癌嗎
紅薯、紫薯、馬鈴薯(土豆)、芋頭、山藥等……這些其貌不揚的食物,富含碳水化合物、多種礦物質和維生素,對預防慢性病有積極作用。只是,不同種類的薯類所含的營養成分略有不同,烹調方法也是多種多樣,並非只能蒸煮......
2023-11-11
冬季養生 營養薯類各有絕活
常見的薯類有紅薯、紫薯、土豆、芋頭等。土豆分為新土豆和老土豆等,芋頭包括毛芋頭和荔浦芋頭等,山藥分為淮山藥和懷山藥等。薯類的共同特點1、生長在地下,農藥等污染相對較小。2、含有龍葵素等生物鹼,對人體有致敏作用。......
2023-10-31
初乳的營養成分
什麼是初乳初乳是懷孕7個月開始孕婦乳房當中產生,嬰兒出生後5天以內分泌的母乳。是深黃色的乳汁,量少。初乳,是新生兒來到人世間的第一口食物,也是媽媽給寶寶的最好、最珍貴的禮物。產後,母親的體內激素水平發生變化,乳房開......
2023-11-04
紅薯減肥麼 紅薯的營養功效
紅薯能減肥嗎?紅薯是怎麼樣減肥的呢?這些答案是可以得到解答的,不相信,一起跟着小編接下去看,相信你可以看到紅薯減肥的奧祕,也可以看到紅薯的主要營養功效都有哪些,不要錯過!紅薯減肥麼1、紅薯減肥富含食物纖維專家告訴我們......
2023-10-20
夏季薯類食物怎麼吃最營養
説起土豆、紅薯、木薯等薯類食物的營養,多數人想到的是膳食纖維,可以幫助減肥,可是你知道怎麼吃薯類食物,能獲得最佳營養嗎?搭配蛋白質含量豐富的食物一起吃相對於精米白麪,薯類的胡蘿蔔素、維生素、煙酸等含量都要高一些,但......
2023-11-02
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