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最常吃的12種有毒家常菜
(1)土豆燒牛肉:由於土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同,就勢必延長食物在胃中的滯留時間,從而引起胃腸消化吸收時間的延長,久而久之,必然導致腸胃功能的紊亂。(2)小葱拌豆腐:豆腐中的鈣與葱中的草酸,會結合成白色沉澱......
2023-11-15
簡單家常菜"豉香雙花"做法詳解
主要材料:菜花、西蘭花配料:青椒、木耳、豆鼓、葱花、蒜末製作過程:1、把菜花西蘭花洗乾淨,然後焯一下水撈出涼瀝水。青椒切小塊,木耳撕成小塊,先爆香葱姜,再入豆豉炒香。2、接下來加入蒜末爆香,加入青椒木耳翻炒,加入雙花翻炒......
2023-11-23
家常菜 蘿蔔乾炒飯做法詳解
蘿蔔乾炒飯做法詳解:蘿蔔乾炒飯原料:白砂糖·花生·花生油·蘿蔔·蘿蔔乾·米飯·豬裏脊肉配料:香菜·大葱·大蒜調料:蜂蜜·茶·料酒·水·胡......
2023-11-23
家常菜 菠菜水餃的做法詳解
菠菜餃子做法詳解:菠菜餃子:原料:菠菜·小麥·小麥麪粉·植物油·豬肉配料:香菜調料:茶·水·鹽·味精做法詳解:小麥麪粉400克豬肉(肥瘦)250克菠菜1,000克鹽5克味精1克植物油20克......
2023-11-23
雞翅的十道家常做法詳解
紅酒雞翅主料:雞翅調料:紅酒半杯,洋葱半個,鹽1勺,牛奶半杯或更多,糖1勺,番茄醬兩勺教您紅酒雞翅怎麼做,如何做紅酒雞翅才好吃1、雞翅洗乾淨,用紅酒和糖醃漬半個小時。2、鍋熱倒油,放薑絲熗鍋,然後把紅酒及雞翅一起倒入鍋內翻炒......
2023-11-26
家常菜譜之蠔油牛柳的做法詳解
家常菜譜之蠔油牛柳的做法詳解:原料:黃瓜條牛肉、冬筍、葱薑蒜、鹽、糖、料酒、泡打粉、瓶裝雞汁、蠔油、老抽、香油、胡椒粉、澱粉。特色:把最硬的牛肉要炒出豆腐的口感,全靠一點粉。做法:1、選用黃瓜條,是因為它不含一點......
2023-11-23
家常菜糖醋茄子做法詳解
糖醋茄子的製作材料:茄子兩個,大葱(切長條),蒜,辣椒,鹽,糖,醋,醬油。教您如何做糖醋茄子更美味1,把茄子切成片狀,待油熱後放入(茄子吸油,放油時要比平時炒菜稍多些)。2,茄子炒至半熟,把葱,蒜,辣椒放入鍋中一起炒。3,加少許鹽(很少),醋......
2023-11-25
家常菜譜彩椒蝦仁的做法詳解
家常菜譜--彩椒蝦仁的做法詳解:原料:蝦仁、青甜椒、紅甜椒、黃甜椒、蛋清。調料:鹽、白胡椒粉、澱粉、花雕酒、鮑魚汁。事先準備:1、蝦仁去處砂腸,吸乾水分後加入適量鹽、白胡椒粉、澱粉和少許蛋清抓勻,醃製入味。2、彩椒切......
2023-11-23
家常菜滑蛋蝦仁做法詳解
滑蛋蝦仁做法詳解:原料:蝦仁200g、雞蛋4個、香葱2支。醃蝦調味料:鹽1/4小勺、料酒1小勺、蛋清1小勺、玉米澱粉1大勺。雞蛋調味料:鹽1/2小勺、白胡椒粉少許。水澱粉:玉米澱粉1大勺+2又1/2大勺冷水。(調味料的份量僅供參考,請......
2023-11-23
家常炒麪的做法詳解
材料:手擀麪,肉末(豬肉餡,或豬肉絲),捲心菜(青菜任意選擇),葱花,另外我還放了些火腿丁。調料:鹽,醬油(老抽,炒麪略上些顏色會增加食慾),料酒,雞粉,辣椒醬(也可用辣椒代替)。做法:1、捲心菜切絲,然後用清水沖洗乾淨;葱切末。2、準備好材料後就......
2023-11-23
家常菜 蘑菇鍋巴湯做法詳解
蘑菇鍋巴湯做法詳解:蘑菇鍋巴湯:原料:鍋巴·黃酒·蘑菇·絲瓜·小米·植物油配料:香菜調料:茶·料酒·水·香油·鹽·味精做法詳解:蘑菇(鮮蘑)100克鍋巴(小米)150......
2023-11-23
家常菜麻婆豆腐的做法詳解
麻婆豆腐的做法:材料:豆腐200克、牛肉餡100克、青蒜15克、豆瓣醬20克、豆豉10克、姜10克、辣椒粉0.5克、花椒粉1.5克、醬油10克、鹽1克(根據口味)、糖5克、濕澱粉(澱粉加少許水調勻)3克、肉湯(或水)150克、油75克做法:1、將豆......
2023-11-23
家常菜番茄菜花做法詳解
番茄菜花做法詳解:材料:菜花(適量)、番茄(兩個)、青豆(適量)、番茄醬(適量)、白糖(少許)製作過程:1、製作這道菜的所有材料。菜花先用鹽水浸泡,這樣容易清洗乾淨。洗乾淨的菜花用開水焯燙一下。青豆也用開水焯燙一下。番茄切成小塊......
2023-11-23
苦瓜家常菜的烹飪方法詳解
更多推薦:十種沒煮熟蔬菜比砒霜毒清炒苦瓜清炒苦瓜(粵)的製作材料:主料:苦瓜絲250克。調料:粵式豆豉15克,鮮蒜茸5克,小葱白段10克,精鹽22克,味精5克,白糖2克,紹酒5克,上湯35克,香油5克,濕澱粉5克,熟雞油5克,花生油適量。輔......
2023-11-25
家常菜譜之琥珀蝦仁的做法詳解
家常菜譜之琥珀蝦仁的做法詳解:材料:蛋清5個,牛奶220克,蝦仁若干,胡蘿蔔一小段,黃瓜一根(可按人數定)調料:油,味精,白糖,鹽。做法:1:蛋清與牛奶攪勻。2:在鍋里加入少許油,燒至二成熱,將攪勻的蛋清牛奶倒入,小火慢燒,直至蛋清浮在油麪上即......
2023-11-23
家常菜木耳炒雞蛋做法詳解
更多推薦:春季五穀的飲食搭配木耳炒雞蛋的製作材料:主料:雞蛋200克,木耳(水發),250克調料:大葱10克,香菜12克,鹽5克,味精2克,香油2克教您木耳炒雞蛋怎麼做,如何做木耳炒雞蛋才好吃1.將水發木耳洗淨,瀝水,備用;將雞蛋磕入碗內,......
2023-11-25
家常菜苦瓜炒蝦皮的做法詳解
苦瓜炒蝦皮的做法:原料:苦瓜一條(重約300克)、蝦皮30克。配料:剁辣椒、生薑、大蒜、葱、雞精、蠔油、料酒、生抽各適量。做法:1、將苦瓜對半剖開,挖去瓤和籽後洗淨切成薄片,放入淡鹽水中浸泡10分鐘後撈出用清水洗淨,瀝乾待用;2......
2023-11-23
家常菜之雙色莧菜蛋卷餅的做法詳解
紅莧菜一般家常做法是清炒着吃。其實,紅莧菜因其含有紅紅的湯汁顏色,不僅營養豐富,做成餅也是很不錯的吃法哦。家常菜也可以做的美美的,怎樣做雙色莧菜蛋卷餅呢?原料:紅莧菜1小盤、蒜片1小勺、麪粉50克、雞蛋2個、鹽適量、......
2021-04-30
春節家宴菜譜金玉娃娃菜的做法詳解
金玉娃娃菜的做法主料娃娃菜2棵玉米粒半碗火鍋丸子200克調料老乾媽豆豉醬1湯匙郫縣豆瓣醬1茶匙生抽2湯匙糖1茶匙雞精半茶匙花椒1茶匙蒜3瓣鹽適量青尖椒1個做法1準備食材2娃娃菜洗淨切條3青尖椒切成圈,蒜拍碎4火鍋丸子......
2023-11-23
家常菜之肉末茄子做法詳解
家常菜——肉末茄子做法詳解:肉末茄子:原料:白砂糖·醋·九層塔·茄子·豌豆·植物油配料:香菜·大蒜·澱粉調料:茶·水·鹽做法詳解:茄子(紫皮、長)300克......
2023-11-23
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