最近在江西一所小学因为营养餐的问题，让许多学生吃完之后，出现腹泻、急性肠胃炎等现象，经过医生诊断为“食物中毒”，这到底是怎么回事?据记者了解到，一位家长在孩子的班级群里称，学校后厨配送的食材有不少已经变质了，而且还有发霉的现象，许多家长听这位家长一说，瞬间不放心孩子在学校吃的饭!孩子比较小，对食物这方面的问题并不是很注意，如何有效预防食物中毒的事情发生呢?
在9月4日下午，高先生接到儿子学校老师的电话，高先生表示儿子在武术中学上学，当时接到老师电话以后，得知儿子在学校肚子痛。随后高先生连忙赶到学校，将儿子带到卫生院去检查。
高先生带着孩子到了医院后发现，医院已经有十个来自同校的学生，而且都说是因为吃了不干净的东西才会肚子痛的。经过家长介绍，这几所学校的食材都是同一家公司进行配送的。在家长提供的小孩诊疗证明书显示，诊断为食物中毒，中毒的学生还是有点多。
据了解，目前为止确认疑似有质量问题的食材并没有进入学生的餐桌，而全县所有医院也没有学生食物中毒的病例。网传学生食物中毒的事情，也是不属实的。但对于学生食用的食物质量到底过不过关，目前已将食材取样，送往卫生部门进行检查，事情仍在进一步调查中。
如何预防食物中毒
建议不要吃污染、变质、过期、霉烂的食物，合理安排饮食，荤素搭配，不要暴饮暴食。食物最好是彻底煮熟以后再吃，特别是肉、禽、蛋、海鲜等等，这些食物一定熟透了再吃，以免造成腹泻引发食物中毒!
