1、别吃太过于麻辣的火锅麻辣火锅是冬季最受欢迎的，又麻又辣又烫的口味总成了首选，因为那被辣得大汗淋淋的感觉实在太过瘾了。但是要知道，麻辣火锅的杀伤力是你很难想象的，麻辣刺激性的火锅会使脾胃消化功能失调，内生燥热......

天一冷就想吃热腾腾的东西，火锅自然是首选。而说起火锅，最有名的当然是重庆火锅，其麻辣鲜烫的特点让人欲罢不能。重庆人的麻辣口味，加之冬天容易出现的极端低温，使得冬季成为这类疾病最高发的季节。昨日，第三军医大学大坪医......

1、肉食类火锅当然免不了肉食，但是肉食的卡路里又有低有高，各位MM们可以避重就轻，选择比较低卡路里的食物啦。下面是一个经常在火锅店里出现次数比较频繁的肉食卡路里表，大家可以根据自己的需要搭配一下。低热量肉食（热量/......

被曝光的火锅增香剂火锅料安全吗？增香剂火锅红等不明添加物问题追踪从12月中旬火锅增香剂火锅红辣椒精等不明添加物被曝光以来，广大消费者对这些产品是否安全十分疑虑。尽管有行业协会出面回应称火锅企业经抽查100%合格......

肉和蔬菜2∶1。范志红说，肉是火锅永远的主题。牛肉和羊肉都是高脂肪的食物，脂肪含量可达30%以上。所以血脂偏高的人对牛羊肉最好浅尝辄止，多选择鸡肉、海鲜等低脂肪的品种。容易发生过敏的人最好避开海鲜。另外，按照膳食......

>>>点击进入：备啥来预防甲流但是，很多人只知道冬季在饮食上应该进补，怎样吃才合理却不求甚解。很多人暴饮暴食，还有很多人为了御寒喜食辛辣、油腻、肥厚的饭菜，这对健康都是不利的，甚至还容易导致身体患病。那么冬季如何饮......

选料要合理熟透才能吃火锅的用料必须新鲜卫生，严禁使用腐败变质的原料。要注意搭配得当，荤素俱全。切不可挑自己喜欢的，就大吃特吃，除了浪费了许多营养成份外，还容易引起肠胃不适，严重者还会导致急性阑尾炎、急性胰腺炎等。......

烫火锅、炸麻花、炸油条等用过的油，属于餐厨废弃油，而这个油与‘地沟油’有着质的区别。中国农业大学原副校长张立强说。重庆火锅老油没有想象中那么脏、那么可怕!在昨日举行的2011年中国(重庆)国际食品博览......

如何在冬季保养肝脏是众多慢性肝病病友所关心的，尤其是肝硬化患者更易在这个季节发病。我国是肝炎大国，肝硬化以发病率高、并发症多、病情易反复为特点，所以肝硬化患者如何自我保健至关重要，即肝病三分治，七分养。随着不同......

甲肝往往因携带病毒的食物、餐具和水源引起，传染性很高。因此预防关键在重视饮食卫生，尤应特别警惕以下两种饮食行为。生吃海鲜之所以甲肝高发，与此时海产品大量上市有直接关系，不少人正是因为喜欢生吃海鲜，感染上甲肝。据......

虽然传统养生理念中，冬季寒冷，顺应气候要多吃热性食物。但现在，冬天通常室温较高，不少人穿得多、活动少，容易造成体内积热。此时再吃大量温厚油腻的食物，容易导致胃肺火盛。因此，若能调整饮食，吃道清爽的凉拌菜，对身体大有好处......

吃起来酣畅淋漓的火锅，似乎一年四季都是饭桌上的宠儿。不过夏天吃火锅，既想大快朵颐又要吃得健康，有几点需要特别注意。首选酸汤或清汤在炎热的夏天，酸汤能开胃清火，去腻除燥，消暑健体。此外，夏季出汗多，易损失水分，酸汤火锅的......

针对有媒体报道疑似化学添加剂火锅一事，南京市食品安全委员会办公室15日宣布，对全市流通、餐饮环节的火锅配料开展拉网式专项检查。票据不全、来源不明的火锅添加剂、辣椒精等将被责令下架。据悉，南京市食品安全委员会办......

小张喜欢去一家火锅店吃火锅。那家火锅店根据个人体质量身定做锅底，如怕冷偏寒体质可以温补锅底；上火偏热体质可以选择清凉败火锅底等等。小张在网上自测了一番，感觉自己最近上火严重，常觉得口干舌燥，就点了清凉败火锅底。......

火锅综合症从咽喉肿痛、干渴表现开始，逐渐蔓延至胃部、肠道及全身。因为火锅中放入的调味料——辣椒、花椒、胡椒、丁香、洋葱、生姜等均为温热之物。口腔、咽喉是食物的必经之地，如果一次性摄过多，必将刺激口......

五大禁忌:一、忌在火锅停用一段时间后立即使用。因为铜火锅停用一段时间后，锅内表面会与水和氧发生化学反应，生成一层绿色的铜锈，这就是碱式醋酸铜或硫酸铜。这两种化学物质都有毒性，如果使用前不能彻底擦掉，铜锈就会溶解......

寒冷时节，火锅店的生意日益红火，大部分火锅店女性食客都占到了六成左右。为什么女人更爱吃火锅？湖北省药膳食疗研究会理事长冯方俊分析，与女性大多是阳虚体质更怕冷有关，而且绝大多数女性更偏爱辣锅，吃一些热乎乎、辣乎乎的......

孕妇火锅食谱--风生火锅食谱原料主料：鸡肫200克,牛肚200克,牡蛎(鲜)200克,鳎目鱼200克,猪腰子200克,青虾200克,猪肉(瘦)150克,黑鱼200克辅料：小白菜70克,豆腐(北)50克,冬笋50克,香菇(鲜)50克,粉丝50克调料：盐10克制作方......

特色的土鸡火锅，营养又健康！在这凉爽的秋季，自己在家做出一道美味的火锅吃是十分舒服的。下面就由小编带你一起来学习土鸡火锅的做法。食材明细：土鸡一只朝天椒大蒜仔生姜花椒桂皮八角盐鸡精生抽豆瓣酱糖红酒1、鸡放火上......

材料：羊腿一只、白萝卜一根、胡萝卜2根、大蒜5根、大头蒜2个、姜1个、花椒15颗、干辣椒5只、料酒、羊肉火锅底料一包（看个人的口味，我选的是麻辣型的）。做法：1.羊腿洗净，切成3厘米见方的块，锅里加入清水烧开，把羊肉入锅汆水（2-......