大美西部,最美甘肅。當然甘肅除了景色美以外,美食也是超級多的,在冬天有幾樣甘肅人愛吃的美食,可以說是去甘肅不等錯過的美食了。甘肅好吃的特色美食有哪些呢?收起小編推薦的甘肅美食攻略吧!
1.烤羊肉
烤羊肉
西部的羊肉有種別樣的香,羶味雖然有但是絕對讓人喜歡,肥瘦相間的羊肉串在鐵簽上,然後放在炭火爐上進行烤制,再撒上一些辣椒麵和孜然粉,吃起來不膩不羶,鮮嫩可口。甘肅美食攻略的首推就是冬天必須來上幾把的烤羊肉,再配上一碗羊湯,簡直是太好吃到無法形容。
2.牛肉小飯
牛肉小飯
牛肉小飯可是張掖有名的早餐,名字的由來也是因為做成小飯的面塊、肉塊、豆腐等材料都很小,除了飯還有湯,是套餐的系列,小飯的湯,是用雞湯或牛骨湯熬的,很鮮美很好喝,尤其在冬天歌下去一直暖到胃裡,滿滿的幸福感。
3.油炒粉
油炒粉
油炒粉是甘肅一種好吃的特色美食,因為冬天很少吃涼粉,所以把涼粉放進油鍋裡,再加入特色的佐料,不斷的進行翻炒,直接炒到金黃色,也可以根據自己的口味放芝麻醬、醋等等,吃起來口感爽滑,味道豐富。
4.牛奶雞蛋醪糟
牛奶雞蛋醪糟
甘肅美食攻略,牛奶雞蛋醪糟算是一種,牛奶的奶香和鮮美讓整個食物口味偏香,再加上乾果,口感就變得更加豐富,很有嚼勁,醪糟的清爽與甘甜讓這款小吃不那麼膩,是非常好吃的甜品。
甘肅美食攻略,吃是很幸福的事情,去甘肅這些沒事絕對不要錯過!