牛裡脊肉是脊骨裡面的一條瘦肉。肉質細嫩,適於滑炒、滑熘、軟炸等。下面一起來看下牛裡脊的熱量以及減肥功效,如果你想了解其他食物的熱量也可以上我們的食物熱量查詢檢視。
牛裡脊的熱量以及減肥功效
熱量:107大卡(100克)
分類:蛋肉類及製品
評價:裡脊肉通常是畜肉中熱量最低的,減肥期間建議儘量選擇裡脊肉,減肥期間可適量食用。
營養資訊
營養素含量(每100克
熱量(大卡)107.00
碳水化合物(克)2.40
脂肪(克)0.90
蛋白質(克)22.20
纖維素(克)一
維生素A(微克)4.00
牛裡脊的營養價值
1.牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;
2.牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;
3.水牛肉能安胎補神,黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。