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營養早餐之鮮蔬牛肉拉麵的做法
營養早餐鮮蔬牛肉拉麵的做法:材料:麵粉150克輔料:紅蘿蔔1個熟牛肉1塊西蘭花少許調料:油1茶匙鹽1茶匙胡椒半茶匙生抽少許鹼面少許做法:1、麵粉和少許鹽、鹼面拌勻;加入冷水和好。2、和好的麵糰,揉勻;靜置30分鐘。3、麵糰擀成厚......
2023-11-23
麥當勞稱漢堡牛肉未使用肉渣 不是雙重標準
據中國之聲《新聞縱橫》報道,漢堡中的肉餅,是用牛肉的邊角料做成的。在大洋彼岸,有關快餐巨頭麥當勞的這則訊息一出,群情激憤。麥當勞在前不久宣佈,在美國停止使用這種被稱為粉紅肉渣的原料。所謂粉紅肉渣,通常是將人們不大......
2023-11-19
肺癌的食物療法有哪些
食物治療疾病總是有一定輔助療效的,對於肺癌病人的治療也是如此。防治肺癌的食物療法有哪些?很多人對此一知半解,甚至一無所知。中醫食療在我國有著悠久的歷史,其臨床治療意義是非常深遠的。中醫專家告訴我們,肺癌的食物療......
2023-11-14
牛肉的幾種家常做法
牛肉的幾種家常做法1.生拌牛肉絲原料:牛裡脊肉300克,白梨100克,炒熟的芝麻25克,香菜少許,精鹽、味精、醬油、醋精、醋、辣醬油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、蔥絲、香油各適量。做法:1.將牛裡脊肉切成絲,用醋精拌勻,然後放在涼開水......
2023-11-15
牛肉的功效與作用
牛肉的功效與作用:味甘、性平,歸脾、胃經;牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。老年人將牛肉與仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高機體免疫功能的效果;牛肉加紅棗燉服,則有助肌肉生長和促傷口癒合之功效。牛肉的營......
2023-11-15
寒冷冬季要吃什麼食物最好?
在冬季的飲食原則可以分為:一是要有豐富、足夠的營養,熱量要充足;二是食物應該是溫熱性的,有助於保護人體的陽氣。選擇的種類有:1、茶:冬季飲紅茶最為理想。紅茶味甘性溫,含有豐富的蛋白質,能助消化,補身體,使人體強......
2023-11-26
孕婦能吃牛肉嗎
孕婦可以吃牛肉嗎?牛肉富含蛋白質,氨基酸等營養素,有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,可以說牛肉的營養價值非常高,但是孕婦能吃牛肉嗎,很多準媽媽存有這樣的疑問,下面就來介紹一下孕婦能不能吃牛肉。孕婦可......
2023-11-20
寶寶營養輔食 胡蘿蔔牛肉米粉
食譜原料:胡蘿蔔、牛肉、米粉製作方法:將胡蘿蔔牛肉切細丁煮熟備用,再利用剩餘的湯底,加入胡蘿蔔、牛肉煮熟,最後加入米粉即可。適用人群:10-12個月寶寶健康提示牛肉:豐富的鐵和鋅,對發育中的寶寶是非常重要的營養來源。而牛......
2023-11-18
孕婦可以吃鹹肉嗎
鹹肉是用食鹽醃製的,又叫漬肉、鹽肉、醃肉。鹹肉是大眾化的食品,由於味美可口,又能長期儲存,所以深受消費者歡迎。我國浙江生產的鹹肉稱南肉,蘇北產的鹹肉稱北肉。營養價值鹹肉中磷、鉀、鈉的含量豐富,還含有脂肪、蛋白質......
2023-11-19
孕婦安胎食譜之波菜牛肉
孕婦安胎食譜--波菜牛肉材料瘦牛肉、波菜。調味料植物油、太白粉、鹽、酒。作法牛肉切片加鹽,酒略醃10分鐘,加太白粉,抓拌均勻,菠菜洗淨後切段。起油鍋將牛肉炒熟後盛起,將菠菜放入炒香後,將菠菜置於盤底,牛肉置於菠菜上,即可......
2023-11-22
寒冷冬季女性食補因人而異
專家認為,女性在冬令進補中與其服用大量補品,還不如先從食補開始。根據不同的體質,分為四種不同的食補方法:平補:不論健康人或病人都可以食用。可以幫助維持健康和生命:如穀類、豆類、乳類、水果和蔬菜類。這類食品效能平和......
2023-11-23
迷你雙色牛肉水餃
餃子是我們常吃的食物,今天小編為您介紹一款超級可愛的雙色水餃,寶寶見了肯定喜歡。主料:麵粉(3份)、黑米粉(1份)、牛肉輔料:雞蛋、蔥、姜、生抽、料酒、鹽、清水、色拉油、香油、五香粉、少量白糖製作方法:1、牛肉去白色......
2023-11-14
與牛肉相剋的食物有哪些
牛肉是一種大眾化的肉食,補益作用較強,營養成分容易為人體所吸收,有一定的食療價值。牛肉以含蛋白質為主,含人體必需氨基酸甚多。每100克牛肉含蛋白質20.1克、脂肪10.2克、煙酸6毫克、鉀378毫克,還含有維生素B1、維生素B2、......
2023-11-14
土豆咖哩燉牛肉的做法
土豆咖哩燉牛肉材料:牛腱子肉兩斤、土豆兩隻、油咖哩一點、冰糖、醬油、黃酒。香料:蔥姜、花椒、八角、桂皮香葉。土豆咖哩燉牛肉的做法1.牛腱子肉洗淨切塊,飛水後待用。2.土豆去皮,切滾刀塊用少量黃油炒一下備用。3.炒鍋入......
2023-11-15
孕前營養食譜:牛肉蘿蔔湯的做法
牛肉蘿蔔湯材料:牛肉150克、白蘿蔔200克、香菜末10克調料:薑末1小勺,小蘇打、澱粉各少許,香油、鹽、雞精各適量做法:1.將牛肉洗淨,切成薄片,放入碗中,加小蘇打,少許鹽,薑末和澱粉拌均勻,使之入味;白蘿蔔洗淨,切成薄片。2.用大......
2023-11-19
女性多吃牛肉更容易患乳腺癌
該研究資料來自一項對美國9萬多名護士的健康狀況所進行的多年調查,調查結果顯示,對相對較年輕的女性而言,特別是絕經前女性,其紅肉的攝入量與患雌激素受體陽性乳腺癌的危險大小有關聯。由於激素受體陽性腫瘤攜帶某種蛋白......
2023-11-21
孕婦食譜之陳皮滷牛肉
原料瘦牛肉、陳皮;調料蔥、姜、糖、醬油、水(2大匙);做法1、陳皮用水稍微泡軟,蔥洗淨切斷;牛肉洗淨切成薄片,加醬油拌勻,醃10分鐘;2、將醃好的牛肉一片一片放到熱油裡,油炸到稍幹一些;3、把陳皮、蔥、姜先爆香,然後加入醬油、糖、......
2023-11-19
冬季補氣血首選吃牛肉
《韓氏醫通》記載黃牛肉補氣,與黃芪同功。而《醫林纂要》則認為牛肉味甘,專補脾土。脾胃者,後天氣血之本,補此則無不補矣。簡而言之,牛肉能補脾胃、益氣血、強筋骨,中氣不足、氣血兩虧、體虛久病、顏面蒼白的人,尤其適合多吃......
2023-11-13
多吃牛肉會帶來的10大好處
牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有肉中驕子的美稱。1、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進......
2023-11-16
減肥可以吃清燉牛肉嗎
清燉牛肉做法1.牛肉用冷水洗淨,切成4大塊;2.將牛肉塊下冷水鍋煮至四成熟,除去血水和腥羶味撈出,再清洗一下,切成約4釐米長、2釐米寬、1釐米厚的條;3.青蒜切成0.78釐米長的段;4.取大瓦缽一隻,用竹箅子墊底,將牛肉放入,加桂皮......
2023-11-19
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