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有關高階酒店魚翅的內容
高階酒店魚翅多為人工合成 海鮮店賣15塊錢一包
魚翅一直以來就是各大高檔酒樓飯店選單上的最貴的菜餚,可記者最近發現,有些酒樓銷售的魚翅,其實並不是真的魚翅,而是人工合成的假冒貨。在西安炭市街一家銷售魚翅的海產品店,不同魚翅的價格相差很大。記者:這是多少錢?海產品......
2023-11-20
飯店停售魚翅年損2千萬 同行精神支援無跟進
從3月1日起,金陵飯店再也不燒魚翅了,跟魚翅有關的菜餚已正式從選單上‘除名’。昨日,記者從金陵飯店獲得確切訊息,從今天起,金陵飯店停止供應魚翅菜品,紅燒海虎翅、瑤柱竹蓀燉翅、高湯金鉤翅等大批廣受歡迎的魚翅......
2023-11-18
星級酒店轉型養老 奢華高階養老院卻面臨無人問津的尷尬位置
星級酒店轉型養老,把酒店改造成高階養老院,讓老人有一個更加舒適,享受的生活體驗。但養老院院長楊愛菊萬萬沒有想到,自己的星級酒店轉型養老院之後,居然入住率不到一成,豪華養老院無人問津!這到底是怎麼一回事呢?星級酒店轉型......
2022-04-13
孕婦可以吃魚翅嗎
魚翅所謂魚翅,就是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨,是用鯊魚的鰭加工而成的一種海產珍品。由於鯊魚處於海洋食物鏈的頂端,可能富集汞等重金屬,吃魚翅可能會對人體有害。魚翅的營養價值從現代營養學的角度看,魚翅(即軟骨)並不含有任何人......
2023-11-04
多吃魚翅無益處
魚翅曾是傳統食品中的美味,但到了科技發達的今天,反而發現其對健康有害。專家透露,魚翅並沒什麼特別的營養,加上海洋汙染等原因,多吃魚翅反而對身體有害。魚翅和魚凍、肉凍相似,營養成分主要是膠原蛋白。其實,魚翅的主要成分......
2023-11-23
調料店賣“人造翅絲”大酒店用其假冒“魚翅”(圖)
濟南不少水產調料店在賣一種人造翅絲,不少大酒店都用它再做魚翅。人造魚翅的主要原料是魚膠,業內人士坦言到底有多少被大酒店當魚翅賣說不清。據《濟南時報》報道,在海鮮市場中,有很多商販銷售翅絲。這些翅絲價格從40元/......
2023-11-19
五星級酒店標準:要求頗高(酒店的最高級別)
國內五星級酒店的標準非高,需要達到區域劃分合理,高階客房配套完善,中西式餐廳,服務一流,規模完善等等。對於五星級酒店,很多平常老百姓會避而遠之,因為五星級酒店的收費很高,但是五星級酒店是最合理,最規範的酒店型別。當然,能......
2021-09-13
吃魚翅能否抗癌呢?
有書寫道:鯊魚是世界上惟一不患的動物,其體內含有的角鯊烯有抗癌作用。早在1983年,美國麻省理工學院的兩位生化博士安恩·李和羅伯特·蘭格在著名的美國《科學》雜誌上發表文章稱,鯊魚軟骨中的角鯊烯對於癌細......
2023-11-12
飯店贈送50萬元庫存魚翅 承諾即日拒售魚翅
年關將至,又到各類宴請密集時段,魚翅成為許多宴會的例行菜品。今日,位於太原市長治路的豪門吉品鮑府,卻以一場別開生面的拒絕魚翅從我做起活動,免費向路人發放魚翅湯,以此承諾從即日起拒絕銷售魚翅。9時許,長治路親賢街以北......
2023-11-19
世界最高的酒店:上海柏悅酒店(高492米/有110層)
隨著現代社會的交通化程度越來越高,酒店也就成為了出差和旅遊者最常居住的地方,而它也不僅僅只是單純的一個過夜之處,反而更加註重住戶的體驗感,而入住更高的酒店則更能讓住戶體會到觸控雲端的感覺,世界上最高的酒店更是高......
2021-04-26
酒店清蒸魚鮮嫩爽口 怎麼做
酒店清蒸魚的做法(草魚)主料:草魚一條(1斤2兩左右最佳)。輔料:蔥、姜、香菜、料酒、鹽、生抽、美極鮮、白胡椒粉、白糖、油。做法:1.將洗淨的草魚兩面斜切出花刀(每面3刀即可)沿魚背部切一深達魚骨的刀口。2.在魚身上抹上鹽、......
2023-10-30
杭州多家五星級飯店取消魚翅供應
沒有買賣就沒有殺害的觀念正在深入杭州高檔酒店,近日杭州多家五星級酒店取消魚翅供應。消費者同時也積極響應。從即日起,黃龍飯店將取消所有以魚翅為原料的菜餚,不再以任何方式對外提供魚翅菜品。9月19日,杭州黃龍飯店對......
2023-11-20
端午節將至 部分星級酒店禮盒粽價跌四成
距離端午節還有半個月,申城已有淡淡粽香飄出。記者昨天走訪市場發現,老字號傳統口味的粽子仍然最受歡迎,鮮肉粽、赤豆粽等近期銷量看漲。不過儘管糯米、豬肉、棕葉等原材料價格平穩,但持續走高的人工成本使得今年粽價仍有......
2023-11-09
燕窩魚翅粥的做法
燕窩是很多人都比較喜歡吃的一種補品,不過單純地吃燕窩貌似不怎麼好吃,是需要搭配起來吃的。經常跟燕窩搭配的食物是魚翅,不過大多數吃燕窩魚翅粥的時候都是在外面飯店吃的,根本不知道具體的做法,但是在外面吃的話,往往昂貴......
2021-04-30
人造魚翅含致癌物 揭祕人造魚翅真相
魚翅是以鯊魚鰭製成,在許多高檔的餐廳裡,魚翅動輒要到幾百元甚至上千元一份,然而有業內人士說,在國內市場消費的魚翅當中,大約四成是靠這種所謂的人造魚翅來支撐的,早已經形成了一條黑色的利益鏈。這些魚翅從合成,到魚翅精調......
2023-11-12
如何挑選魚翅
每一種食物的口味都是不同的,有的時候我們看到賣魚翅的時候會隨意的買上一些,但是吃起來並不是非常的好吃,其實每一種食物選擇了掌握好選擇的方法,才能買到營養更加豐富和口味更好的,下面一起了解一下什麼樣的魚翅好。真魚......
2021-04-29
北京僅一家四星級以上綠色飯店拒售魚翅
昨天,環保組織達爾問自然求知社公佈了一項調查結果:在北京124家四、五星級綠色飯店中,只有1家(港澳中心瑞士飯店)明確拒絕銷售魚翅。環保組織發出了2012年飯零魚翅的倡議,呼籲全國綠色辦公室工作委員會,將禁售魚翅納入綠色......
2023-11-19
半島酒店集團將停售魚翅 國際環保組織稱讚
日前,半島酒店集團宣佈旗下香港、上海、北京、東京、曼谷及芝加哥等地半島酒店都將從2012年1月1日起停止供應魚翅食品。該舉措得到國際環保組織的高度評價,但會否引領餐飲行業跟進仍有待觀察。半島稱棄魚翅是考慮環保半......
2023-11-19
最為奇特的酒店 有恐高者的噩夢懸崖酒店
據英國《每日郵報》12月20日報道,如果你患有眩暈症、恐高症,那這個舉世無雙的酒店可能就要從你的旅行備選酒店名單裡去掉了。這個酒店就像是不規則的水晶,夾在了阿爾卑斯山的縫隙處。這家酒店的創意來源於迪拜設計師Andr......
2022-04-08
啤酒雞翅的做法-啤酒雞翅的營養價值
雞翅含有多量可強健血管及面板的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、面板及內臟頗具效果。啤酒雞翅的做法-啤酒雞翅的營養價值啤酒雞翅的做法原料:雞中翅8只、啤酒半瓶。配料:生抽2湯匙、生薑幾片、白糖1湯匙、鹽少量、胡椒粉......
2021-04-30
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