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有關蔬菜應怎麼挑選的內容
果蔬應該怎麼吃更安全?
專家提醒,在溫度較低、蔬菜不易腐爛的秋冬季節,消費者將蔬菜水果買回家後不妨放在自然流通的空氣中放上幾天,尤其是捲心菜、大白菜、韭菜這類綠色蔬菜,可以加速殘留農藥的自然分解。而在氣溫較高的季節,如果擔心腐爛,可以放......
2023-11-21
教您挑選蔬菜的竅門
看顏色。蔬菜品種繁多,營養價值各有千秋。總體上可以按照顏色分為兩大類:深綠色葉菜,如菠菜、莧菜等;這些蔬菜富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素B2和多種礦物質;淺色蔬菜,如大白菜、生菜等,這些蔬菜有的富含維生素C,胡蘿蔔素和......
2023-11-03
新鮮蔬菜要怎麼挑 你會買菜嗎?
1、捲心菜壓一下。捲心菜用手從中間稍微壓下去,應該是實的。如果軟下去就表示是空心的,可能存放得太久了。好吃的捲心菜葉子很軟,壓一下就會有痕跡。另外,菜梗要脆,不要太硬。可用手摺一折菜葉梗,如果太硬折不斷,表示這顆卷......
2023-11-05
購菜達人 挑選新鮮的蔬菜妙招
對於很多的家庭主婦,可能都需要去菜市場購買一日所需的蔬菜,不過蔬菜是要挑好的才行。那麼大家都是怎樣來挑選比較新鮮的蔬菜,新鮮的蔬菜有什麼特徵?不妨跟著一起來了解下。買新鮮蔬菜技巧山藥:冬季,山藥是很多人養生的一種......
2023-10-19
怎麼挑選新鮮蔬菜方法
挑選蔬菜是女性朋友們非常關注的,因為蔬菜是補充營養的,如果挑選不出好的蔬菜,而是一些農藥殘留比較多、時間又長的蔬菜,對於健康的原則自然是背道而馳,那麼,就沒有什麼好方法了嗎?今天,就為您介紹幾種,相信會讓你有所收穫。蔬......
2023-11-12
如何挑選健康的蔬菜?挑選健康蔬菜的三大技巧
居住在城市裡的人,大多選擇到超市購買食物,並認為超市的食物比菜市場的食物更健康更安全。其實不然,到超市裡選擇蔬菜也是有技巧的,下面來介紹下這些新鮮蔬菜的選購技巧。如何挑選健康的蔬菜?挑選健康蔬菜的三大技巧挑選健......
2021-04-29
怎樣挑選榨菜
能夠吃到一些新鮮和美味的食物能夠讓人心情變得更好,所以很多人在買食物的時候都會精心的挑選,什麼樣的榨菜好也是很多人都想知道的,這樣購買食物的時候能什麼樣的榨菜好。眼看:榨菜表面和裂縫處的辣椒粉分佈均勻,色澤鮮紅......
2021-04-29
如何挑選新鮮蔬菜
如何挑選新鮮蔬菜如何挑選新鮮蔬菜捲心菜壓一下。捲心菜用手從中間稍微壓下去,應該是實的。如果軟下去就表示是空心的,可能存放得太久了。好吃的捲心菜葉子很軟,壓一下就會有痕跡。另外,菜梗要脆,不要太硬。可用手摺一折菜......
2021-04-29
驚蟄節氣 應怎麼選擇蔬菜
1、薺菜味甘性溫李時珍說:冬至後生苗,二、三月起莖五六寸,開細白花,整整如一。薺菜是最早報春的時鮮野菜,因其清香可口,民間常用它包餛鈍,或炒野雞肉,或與豆腐共煮羹。但多數人不知道它的藥用價值。臨床上常被用來治療多種出......
2023-11-18
蔬菜的挑選技巧
望:看看蔬菜外觀是否新鮮、鮮豔。聞:聞一聞蔬菜是否有農藥味或其他異味。問:問菜農蔬菜的採摘日期。切:親手對蔬菜捏一捏,摸一摸,堅實、挺拔者多為好。幾種常見蔬菜的挑選竅門:西紅柿:經過催熟的西紅柿果實著色特別均勻,整個果......
2023-11-15
選擇應季蔬菜什麼蔬菜不要買
除了儘量選擇應季蔬菜,專家提示,以下6種菜最好不買:太硬的西紅柿:越硬的西紅柿植物激素使用越多,最好不要買,或者買回來別馬上吃。放兩三天延續一下成熟期,等它自然變軟。而且這時不利於健康的催紅素也已得到釋放。另外,外紅......
2023-11-15
蔬菜的挑選竅門
辨別蔬菜新鮮度主要應把握望、聞、問、切四個字。望:看看蔬菜外觀是否新鮮、鮮豔。聞:聞一聞蔬菜是否有農藥味或其他異味。問:問菜農蔬菜的採摘日期。切:親手對蔬菜捏一捏,摸一摸,堅實、挺拔者多為好。幾種常見蔬菜的挑選竅......
2023-11-15
夏季如何挑選新鮮的蔬菜
黃瓜:黃瓜表面的紋路特別容易儲存農藥。農藥噴灑過多的黃瓜,大多尾部細長,頭部有個小圓球。整體較直,粗。所以挑選黃瓜要挑稍微彎一些、頂花帶刺的新鮮的買。西紅柿:西紅柿儘量不要買頂部帶尖的西紅柿,就是頂部看起來有個小......
2023-11-04
挑選新鮮蔬菜的小竅門
1,我一般都會在超市剛開門或下午一兩點鐘去。超市7點就把蔬菜擺上架,剛開門時菜最新鮮;而中午人比較少,可以慢慢挑選。2,首選應季菜。比如現在是瓜果豆類盛產的季節,我就會多買一些絲瓜、冬瓜、毛豆、扁豆、茄子等。為了搭......
2023-11-24
怎麼挑選健康又新鮮的蔬菜
花菜:看花球和顏色選購花菜時,主要看兩條:一是花球的成熟度,以花球周邊未散開的為佳;二是花球的潔白度,以花球潔白微黃、無異色、無毛花的為好。黃瓜:帶花,刺粗且短黃瓜在熱天極易縮水萎縮,要想選擇硬脆爽口的,就看它的根部是否......
2023-11-02
怎麼挑選蔬菜才更健康
現在市面上的蔬菜五花八門、品種良莠不齊,身為主婦的你,會挑選嗎?要點一:認識深綠色葉菜深綠色葉菜以莖葉為主要食用部分,葉子顏色深綠的蔬菜,營養價值最高。比如菠菜、小油菜、小白菜、茼蒿、芥藍等。大白菜和圓白菜都不算......
2023-11-17
床應該怎麼挑選
通常情況下,人選擇床時總以為硬的、床墊厚的、彈簧多的對身體有好處,事實並非如此,中國室內裝飾協會專家提醒:睡硬床板不一定健康,床墊太硬,雖不致嚴重影響脊骨健康,但肩膀和臀部受力,讓人感覺不舒服。如某些人腰脊痛的話,更不......
2023-11-18
大白菜應該怎麼挑選呢?
大白菜是冬天飲食菜籃子裡的主角。應該怎麼挑選呢?買回家馬上吃的,和準備儲藏的,挑選方法一樣嗎?一般來說,優質大白菜包心緊、分量重、底部突出、根部切口大。買回家馬上吃的,菜心要裹得越緊越好;長期儲存的,就要買鬆散點......
2023-11-15
蔬菜怎麼買?選購10種蔬菜有技巧
選購各類蔬菜的小技巧1.生菜挑選生菜時,除了要看菜葉的顏色是否青綠外,還要注意莖部。莖色帶白的才夠新鮮。越好的生菜葉子越脆,這個用手掐一下葉子就能感覺得到。而且葉片不是非常厚,葉面有誘人的光澤度,如果在葉子的正面......
2023-10-31
挑選新鮮蔬菜的方法
挑選新鮮蔬菜的方法挑選新鮮蔬菜的方法捲心菜壓一下。捲心菜用手從中間稍微壓下去,應該是實的。如果軟下去就表示是空心的,可能存放得太久了。好吃的捲心菜葉子很軟,壓一下就會有痕跡。另外,菜梗要脆,不要太硬。可用手摺一......
2021-04-29
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