【拼音名】TáiMó【別名】厚環粘蓋牛肝菌、雅緻乳牛肝菌、長柄牛肝菌【來源】藥材基源：為牛肝菌科真菌厚環乳牛肝菌的子實體。拉丁植物動物礦物名：Suillusgrevillei(KL.)Sing.[BoletusgrevilleiKL.;Suillu......

榛蘑的功效榛蘑的做法榛蘑的功效榛蘑是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中國東北特有的山珍之一，是極少數不能人工培育的食用菌之一。榛蘑味道雖非常鮮美，但卻因為新鮮的榛蘑保鮮期很短，而幹品的賣相不好看而未真正的開啟中國......

蘑菇的功效蘑菇的做法蘑菇的功效雙孢蘑菇中提取出的植物凝集素有抗腫瘤活性，0.25mg劑量投與荷肉瘤S180的小鼠，3星期後抑瘤率為39%。蘑菇水提取物能明顯增加T細胞數量，可作為T淋巴細胞促進劑，刺激抗體形成，提高機體免疫功能......

臺蘑有規則地生長在草叢的圈道上，從根部到頂部呈乳白色。明圈分佈在草叢長得茂盛的地方；暗圈隱藏分佈在草叢中，須憑採集經驗分辨尋找。每年從立秋到白露這段時間，是臺蘑生長、採集的旺盛季節。臺蘑的做法-臺蘑的功效與作......

蘑菇有抗癌第一菜的美譽，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由於含有多糖體類的抗癌活性物質，可以促進抗體形成，使機體對腫瘤產生免疫能力，抑制腫瘤細胞生長，可以抵抗包括淋巴瘤、腸癌等在內的多種癌症，特別是對肝癌病人，很有益處。日本......

羊肚蘑的功效羊肚蘑的做法羊肚蘑的功效羊肚菌的營養相當豐富，據測定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，還含有多種氨基酸，特別是穀氨酸含量高達1.76%。因此，有人認為是十分好的蛋白質來源，並有素中之葷的美稱......

榛蘑是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中國東北特有的山珍之一，是極少數不能人工培育的食用菌之一。榛蘑味道雖非常鮮美，但卻因為新鮮的榛蘑保鮮期很短，而幹品的賣相不好看而未真正的開啟中國市場，多半出口日本、韓國等發達國......

臺蘑的功效臺蘑的做法臺蘑的功效臺蘑除了有很高的營養價值之外，還有很好的醫療功效，長期食用可延年益壽，而且能產生對病毒的抗體，增加對感冒等病毒性疾病的抵抗力；還能起降低膽固醇，防止動脈硬化、腎臟並膽結石、糖尿並肝硬......

蘑菇簡介：經過晾乾或者烘乾的蘑菇製品。蘑菇以菌直徑2～4釐米，尚未開傘，菌柄短粗，長約2～4釐米，橫徑1.5～2釐米時，肉厚脆嫩，香味濃郁，品質最佳。人工栽培最多，其肉質肥嫩、鮮美可口。屬於可食性真菌。蘑菇菌蓋呈白色或淡黃色，幼菇為半......

蘑菇的別名：蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌蘑菇的功效與作用：蘑菇味甘、性涼，歸胃、大腸經；有益神開胃，化痰理氣，補脾益氣之功效；主治精神不振、食慾大減、痰核凝聚、上嘔下瀉、尿濁不禁等症。蘑菇的營養價值......

元蘑的功效元蘑的做法元蘑的功效元蘑是蘑菇中僅次於猴頭蘑的上品蘑，營養成份是一般蔬菜的十幾倍。較之野生元蘑，養植元蘑的營養價值當然是遜色的。而野生元蘑通常會有少量蟲蛀的痕跡，中秋過後從野外採摘的元蘑相對而言蟲......

【別名】口蘑【來源】真菌類擔子菌綱傘菌目傘菌科白蘑TricholomamongolicumImai，以子實體入藥。【生境分佈】夏秋兩季雨後，尤其在立秋前後大量地產生在草原上，形成蘑菇圈。分佈於河北、內蒙古。【性味】甘，平。【功能主治......

毛尖蘑的做法毛尖蘑的功效毛尖蘑的功效毛尖蘑含有人體所需的18種氨基酸，特別是含有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等營養成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。還有豐富的B族維生素和多種礦物質元素，如......

松蘑中含有多元醇，可醫治糖尿病；松蘑內的多糖類物質還可抗肉瘤。因此，它在健胃、防並抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用，還有防止過早衰老的功效。松蘑有很好的抗核輻射作用，據俄羅斯研究發現，松蘑能在遭受過核汙染的地區很......

肉蘑中含有多元醇，可醫治糖尿病；松蘑內的多糖類物質還可抗肉瘤。因此，它在健胃、防並抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用，還有防止過早衰老的功效。肉蘑的做法-肉蘑的功效與作用肉蘑的種植技術肉蘑是一種菌根菌，用肉蘑孢子......

慄蘑用溫開水泡發好，用精鹽、味精醃3-5分鐘待用；雞蛋清打成蛋泡，用麵粉、幹澱粉製成蛋泡糊；炒鍋上火，加油，燒至5成熟，然後將慄蘑粘均蛋泡糊，逐個下鍋炸至金黃色撈出，瀝盡油裝盤，灑上少許胡椒粉。慄蘑的做法-慄蘑的功效與作用慄......

肉蘑有哪些功效？肉蘑的做法肉蘑有哪些功效？肉蘑中含有多元醇，可醫治糖尿病；松蘑內的多糖類物質還可抗肉瘤。因此，它在健胃、防並抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用，還有防止過早衰老的功效。松蘑有很好的抗核輻射作用，據俄羅......

【拼音名】KǒuMó【來源】藥材基源：為口蘑科真菌香杏口蘑和蒙古口蘑的子實體。拉丁植物動物礦物名：Tricholomagambosum(Fr.)Gill.[Calocybegambasa(Fr.)Sing]採收和儲藏：夏、秋季在子實體幼小時期(蘑菇釘)採摘，除......

【拼音名】SōnɡMó【來源】藥材基源：為牛肝菌科真菌褐環乳牛肝菌、點柄乳牛肝菌的子實體。拉丁植物動物礦物名：Suillusluteus(Fr.)Gray[BoletusluteusFr.]採收和儲藏：夏、秋季採收，採後切去菌柄基部泥沙部分，晒乾......

【拼音名】ZhēnMó【別名】蜜環菌、蜜色環蕈、蜜蘑、櫟蘑、根索蕈、根腐蕈【來源】真菌類擔子菌綱白蘑科蜜環蕈屬植物蜜環蕈Armillariamellea(VahlexFr.)Quel.，以子實體入藥。夏季採收，去雜質，晒乾。【性味】甘，溫......