人類所需的碘，主要來自食物，約為一日總攝入量80%-90%，其次為飲水與食鹽。食物碘含量的高低取決於各地區的生物地質化學狀況。什麼食物含碘高海水含碘最為豐富和穩定，海水中碘濃度為50微克／升—60微克／升，有碘庫之稱。由......

碘在人體內的生理作用是通過合成的甲狀腺激素實現的，甲狀腺激素是機體最重要的激素之一，那麼碘的生理作用是什麼？1、維持機體能量代謝（進行物質分解以提供生命活動所需的能量）和產熱（保持體溫）。碘缺乏引起的甲狀腺激素合成......

海帶被國內外學者譽為鹼性食品之王。它含碘豐富，是其他蔬菜（蔬菜食品）的幾十倍甚至幾百倍;其中所含的特殊氨基酸（氨基酸食品）有降血壓（血壓食品）功效;褐藻膠還有治療動脈硬化，阻止人體吸收鉛、銅等重金屬以及排除體內放射性元......

綠色蔬菜萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等新鮮水果橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃......

食物中以海產品的含碘量最高，其中尤以海帶，海蜇，紫菜，苔條和淡菜為甚.中藥的海藻、昆布、黃藥子等更要嚴格禁食.一般地說，大多數陸地植物的碘含量都較低，平均每公斤不超過1.0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量較高，每公斤可達到1.6......

食物碘含量的高低取決於各地區的生物地質化學狀況。什麼食物含碘高海水含碘最為豐富和穩定，海水中碘濃度為50微克／升—60微克／升，有碘庫之稱。由於蒸發作用，使得海水中的一部分碘進入空氣，這樣每年有約40萬噸碘進入大......

香港食物安全中心前天發表總膳食研究報告發現，檢測的600個食物混合樣本中，51%含有致癌物無機砷（俗稱砒霜），當中以蕹菜（又稱通菜）含量最高，其次是鹹蛋和蠔。雖然專家表示對人體沒有較大影響，但還是引起一些恐慌。專家告訴我們，我......

我們都知道體內所需的營養素非常的多，碘元素就是其中的一種。那麼你知道如何補碘呢？補碘條例實施首次大修作為全民補碘的發端，1994年施行至今的《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》，將迎來首次整體修訂。5月15日，國家衛生......

鋅是人體所必需的微量元素之一，素有生命之花之稱。鋅不僅與癌腫、冠心病、精神病、遺傳性疾病、風溼熱的防治以及抗衰老有密切的關係，同時又是美膚駐顏不可缺少的營養素。正常成人體內鋅的總量不過2—3克，而其中有1......

四季豆致命毒素：皁素致命機理：如果四季豆未煮熟，豆中的皁素會強烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，可刺激人體的腸胃，使人食物中毒，出現胃腸炎症狀。解毒方法：為了防止出現......

哪些食物含鉀最多？哪些食物含鉀最多？椰子是果中冠軍《中國居民膳食指南》建議普通成人每天鉀的攝入量是2000毫克。其實，大部分食物都含鉀，每100克穀類含鉀100~200毫克，豆類是600~800毫克，蔬菜和水果是200~500毫克，肉和魚中的......

日常有許多食物可供鈣源補充。這裡介紹一些富含鈣的食品：乳類與乳製品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。豆類與豆製品：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。海產品：鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦......

一般地說，大多數陸地植物的碘含量都較低，平均每公斤不超過1．0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量較高，每公斤可達到1．64毫克和1．60毫克。海水含碘最為豐富和穩定，海水中碘濃度為50微克／升—60微克／升，有碘庫之稱。由於蒸發作用，使......

海帶被國內外學者譽為鹼性食品之王。它含碘豐富，是其他蔬菜（蔬菜食品）的幾十倍甚至幾百倍;其中所含的特殊氨基酸（氨基酸食品）有降血壓（血壓食品）功效;褐藻膠還有治療動脈硬化，阻止人體吸收鉛、銅等重金屬以及排除體內放射性元......

1.魚肉魚肉是很多人都喜歡吃的一種美味食物，並且它還具有易消化以及易吸收的特點，經常食用可幫助我們有效的起到補碘的功效。在研究中發現，魚肉中除了含有大量的碘之外，同時還含有豐富的多種維生素，比如像維生素A、維生素d......

碘元素對於身體健康的影響很大，對於碘元素多了少了都是有影響的，那麼這碘元素要怎麼補呢?這是很多人都想要問的，接下來就一起來看看含碘高的食物有哪些。碘人體內2/3的碘存在於甲狀腺中。甲狀腺可以控制代謝，而甲狀腺又受......

大多數甲亢患者出現甲狀腺腫大，腫大的程度有輕有重，極少數甲亢患者甲狀腺不腫大。不少甲亢患者還有眼球突出，眼球突出的程度有輕有重。甲亢患者忌食含碘食物，原因如下：（１）甲亢患者的甲狀腺對碘的生物利用能力較正常人明顯增高......

碘是我們人體中不可缺少的一種微量元素。大家都知道很多食鹽中含有碘，對於其它食物是否含碘的情況不清楚。那麼下面小編為您介紹其它含碘的食物。龍蝦龍蝦在我們生活中很常見，它是一道營養價值豐富的菜餚。蝦肉內的碘、......

鋅是一種化學元素，它存在於人體中，被人體所需。一般來說，孩子如果缺乏鋅元素，會表現為食慾減退，不愛吃飯，甚至開始喜歡咬手指，厭食。這可急壞了家長們。缺乏鋅元素，當然最好的辦法就是及時的補充了。俗話說，藥補不如食補，那麼含......

海帶被國內外學者譽為鹼性食品之王。它含碘豐富，是其他蔬菜（蔬菜食品）的幾十倍甚至幾百倍;其中所含的特殊氨基酸（氨基酸食品）有降血壓（血壓食品）功效;褐藻膠還有治療動脈硬化，阻止人體吸收鉛、銅等重金屬以及排除體內放射性元......