辣椒是一種很好的食物，為眾人所喜愛。從營養學的角度來看，它具有眾多的保健功效：改善心臟功能以辣椒為主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及維生素E，製成保健品，食用後能改善心臟功能，促進血液迴圈。此外，常食辣椒可降低血脂，減......

夏日炎炎，冷飲、冰棍，西瓜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、蘿蔔等果蔬，不論怎麼吃這些都是寒涼性食物。吃多了易損傷人的脾胃。這時候，我們需要加點佐料來達到寒熱平衡，這佐料就是辣椒。炒白菜，蘿蔔泡菜有辣椒的身影，這其實蘊含著中醫寒......

辣椒也叫番椒，性熱味辛，辣椒的功效有很多，辣椒有溫中散寒，開胃消食，祛溼通絡的功效。辣椒在我國大部分地區都有栽培，辣椒有大小兩種，大個的辣椒不會辣椒，可以當做蔬菜來吃，而且大個的辣椒營養價值極高，小個的辣椒非常辣，常用來做......

辣椒中的維生素種類和含量異常豐富。小小一顆辣椒中，維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿蔔素、葉酸等維生素全都包括了。其次，辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質以及膳食纖維。吃辣椒有十大好處，我們要適量......

這9類人不適宜吃辣椒腸胃不好的人患慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的人如果經常吃辣，辣椒素會刺激黏膜充血水腫，加速腸胃蠕動，從而引起腹瀉、腹痛等症狀，對消化功能也會有影響。腎不好的人辣椒素是通過腎臟排洩的，對腎臟有一定......

辣椒是一種常見的調味品，它不僅可以增加食慾，還有很多好處。特別是對女性來說，經常食用辣椒還有以下好處。幫助減肥辣椒中的辣味成分辣椒素可以促進新陳代謝，加速脂肪燃燒，幫助減肥。此外，辣椒還可以抑制食慾，減少食物的攝入......

幹辣椒顏色越鮮豔越好嗎顏色靚麗的幹辣椒有可能是用硫磺薰過的，顏色好看但對人體卻有害。怎樣識別這種幹辣椒呢？硫磺薰過的幹辣椒靚麗好看，沒有斑點，而正常的幹辣椒顏色是暗紅的，用手使勁捏一下，如果手指變黃，就是硫磺薰過的......

辣椒屬茄科，一年生或多年生蔬菜。原產南美洲熱帶，明代傳入我國。我國各地均有生產，以四川、湖南、湖北產量最多。四季均有供應。辣椒老熟後可晒制辣椒幹。辣椒的品質要求：作為鮮食的辣椒應以大小均勻，果皮堅實，肉厚質細而脆......

辣椒所含有的營養元素辣椒的營養比較豐富，尤其是維生素C的含量很高，在蔬菜中名稱前茅，100克辣椒中就含維生素cl05毫克。辣椒還有重要的藥用價值。吃飯不香，飯量減少時，在菜裡放上一些辣椒，就能改善食慾，增加飯量。單獨用少許......

辣椒的營養比較豐富，尤其是維生素C的含量很高，在蔬菜中名列前茅，100克辣椒中就含維生素Cl05毫克。據測定，辣椒具有很高的營養價值，富含胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪、維生素c及鈣、磷、鐵等微量元素。那麼，吃辣椒究竟能夠給我們......

編輯推薦：女人睡前必吃的十種食物孕婦並不一定要絕對禁止吃辣椒，但一定要適量，以免刺激腸胃，引起便祕、血流量加快等。懷孕期間由於增大的子宮對消化道有壓迫，所以孕婦很容易便祕，如果吃辣椒，尤其是幹辣椒太多，更容易加重大便......

【環球網綜合報道】晚餐吃咖哩或炒飯不僅會增添夜間的樂趣，還可以延長您的壽命。據英國《每日郵報》5月25日報道，來自加州大學的科學家稱經常吃紅辣椒有助於減輕疼痛感，延長壽命。近日科學家們通過實驗得出了以下的結論：......

問：孕婦可以吃辣椒嗎？答：吃辣椒對於孕婦和寶寶並沒有影響。辣椒中含有麻木神經的物質，會對寶寶的神經造成影響，所以孕媽咪們在食用辣椒時，一定要注意不可以吃到讓口腔發麻，適量的食用即可。在吃辣椒時，只要掌握口腔是否感到麻......

你敢吃辣嗎？辣椒是很多人最為喜歡的食物，甚至一日三餐都離不開它。那麼你知道吃辣椒有哪些好處嗎？澳吃辣椒大賽據報道，澳大利亞堪培拉近日舉行了一場吃辣椒比賽參加比賽的挑戰者需要吃下墨西哥胡椒、辣椒末、墨西哥夏賓奴......

吃辣不僅讓人覺得快樂，其實，辣椒本身營養豐富，有許多保健作用。首都醫科大學附屬北京朝陽醫院副院長沈雁英教授指出，首先，辣椒中的維生素種類和含量異常豐富。小小一顆辣椒中，維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、維生素......

根據一項新的研究，阻止身體的疼痛的感知能力可以幫助人們活得更久。在動物實驗中，轉基因後感受不到疼痛的小鼠不僅比正常小鼠壽命更長，而且更健康。而能夠阻止人類疼痛感覺的一種天然食物就是辣椒。在最近的一項研究中，研......

新研究發現紅辣椒含有的一種化合物能夠幫助降低結直腸腫瘤的發生風險。根據美國加州大學聖地亞哥分校醫學院的研究人員介紹，辣椒中的食用辣椒素能夠啟用腸道內層細胞中的受體，長期的啟用這個腸道的離子通道--細胞受體能......

辣椒有好多的好處，但你也別急著下一頓就琢磨著吃辣椒炒肉或者虎皮辣椒了，有一些人群還是不適宜多吃辣椒。人體中有一種辣椒素受體●辣椒中含豐富的維他命E、C，還含有隻有辣椒才有的辣椒素，而在紅色、黃色的辣椒、甜椒中，還......

1、患熱性病、潰瘍病、慢性胃腸病、痔瘡、皮炎、結核、慢性支氣管炎及高血壓等疾病的人，不宜大量食用辣椒。研究證明，大量食用含辣椒素多的辣椒，會使消化液分泌過多，引起胃腸黏膜充血、水腫、胃腸蠕動劇增，可引發胃炎、腸......

吃辣往往被認為會刺激腸胃，一個國際研究小組最新報告說，辣椒還有一個神奇的功效——其辣味成分辣椒素或有助於預防大腸癌。以前曾有研究發現，在感覺神經元中，有一種名為TRPV1的受體，能夠感知熱、酸、辣等有可能......