冬天是火鍋的天下，大街小巷空氣中都充滿火鍋的香氣，人們下了班常常一起去火鍋店盡情吃喝。可是火鍋中很多食材都是高熱量高脂肪的食物，很多人都發現自己不知不覺中長出一身肥肉，想要吃火鍋不發胖小心這些食物熱量高：1.炸豆......

因為火鍋的味道鮮美可口，營養豐富，能給人體提供熱量，提高機體抗病禦寒能力，並且還有很好的醫療保健作用。大家知道，火鍋的湯料是由辣椒、八角、丁香、花椒、大蒜、冰糖、白酒、油、鹽、等多種調料煎制而成。而吃火鍋用的食......

重慶人喜歡吃火鍋是很多人都知道的事實，有的人認為重慶人胃癌發病率低就是因為這個原因，其實專家證實，重慶人吃火鍋蘸蒜醬才是根本原因。近日，一則題為重慶人胃癌發病率低因為火鍋吃得多的訊息在網上流傳開來，網友紛紛表態......

首先，吃飽即可，勿貪吃：雖然火鍋的熱量較一般油炸、油煎、熱炒還低，但吃多了易過量，易導致發胖。其次，儘量選擇新鮮食物，少用加工品如：餃類及丸類的油脂及鹽份高，應減少攝取。第三，調味料以低油、低鹽為主。若注意鍋底的熱量如麻......

孕婦能不能吃火鍋？進入寒冬以來，吃火鍋的人也越來越多，這個問題也變得越來越重要。但是在這個時候，卻經常會有一些孕婦因為吃火鍋而引起身體的不適，而前往醫院求診。那麼，冬天孕婦能不能吃火鍋呢？不少的醫生都建議，孕婦應該盡......

火鍋是冬季很受歡迎的大眾飲食，外面寒冷的天氣，坐在窗戶前暖暖的香香的吃個火鍋，聊著天，聽著音樂，是多麼美好的事情呀。但是關於健康的吃火鍋也是很多需要注意的地方，鍋底的選擇、湯料的選擇、火鍋溫度的選擇，食材的選擇等等......

前列腺炎是成年男性的常見病，前列腺炎可全無症狀，也可以引起持續或反覆發作的泌尿生殖系感染。因此男性要注意做好預防前列腺炎的工作。小心美味火鍋吃出前列腺炎隨著氣溫的下降，前列腺及其併發症呈現高發的趨勢。近期前......

吃火鍋的季節來了，許多人都愛吃火鍋，但就是擔心吃多了會發胖。既想不發胖又想解饞的你有福了，39減肥編輯分享秋冬季節怎麼吃火鍋不發胖的方法，趕快看看吧。秋冬季節怎麼吃火鍋不發胖？首先，吃飽即可，勿貪吃。雖然火鍋的熱量較......

這個問題，關鍵還是要資料說話。我找到了一篇國內的研究論文，測定了4種火鍋湯共24鍋當中亞硝酸鹽含量的變化。測定時共採集4個點的資料，即開始吃的時候，以及涮各種食品後30、60和90分鐘時。測定結果發現，隨著測定時間的延長......

火鍋綜合症從咽喉腫痛、乾渴表現開始，逐漸蔓延至胃部、腸道及全身。因為火鍋中放入的調味料——辣椒、花椒、胡椒、丁香、洋蔥、生薑等均為溫熱之物。口腔、咽喉是食物的必經之地，如果一次性攝過多，必將刺激口......

主食類：豆漿雞肉火鍋——熱量約485大卡材料：無糖豆漿240c.c.、水240c.c.、薄片雞里肌肉90克、蟹味棒2個、魚板2片、冬粉20克、玉米110克、金針菇50克、鴻喜菇50克、青江菜75克、高麗菜75克、筊白筍50克、鹽適......

面對火鍋市場存在的信任危機，昨天中烹協首度迴應稱純屬謠傳。不過，對於這一火鍋界的利好訊息，不少網友卻並不買賬——南京一火鍋店老闆知名企業100%合格，非知名的呢？百分百合格，他們抽檢的都是哪些火鍋店？昨天，當記......

熱騰騰的火鍋季節又來臨了，火鍋有好多種類：如魚頭鍋、海鮮鍋、豬肉鍋、牛肉鍋、羊肉爐、麻辣鍋、石頭火鍋、家常火鍋等等應有盡有。只要材料清潔，儲存適當，注意營養均衡，火鍋料下鍋後煮至全熟再吃，這樣就可以吃得安全又健康......

火鍋是人們喜愛的一種美食，幾個人圍著一桌涮羊肉也好刷牛肉也好，那種鮮嫩那種美味不是普通烹飪可以做出來的，一邊品嚐火鍋一邊喝著冰鎮啤酒，這是在夏天火鍋店裡常見的情景。但是人們都有一種感覺，就是吃完火鍋，餘情未了，想起......

如果您想滿足口腹之慾，而又吃得健康沒負擔，這道藥膳可以是您最佳的選擇。肥胖者可以此來當減肥餐吃，由於它清淡不油膩，對慢性病患者來講也是很好的養生鍋。藥材：茯苓3錢、薏苡仁3錢、芡實3錢、淮山藥3錢材料：豆腐2塊、黃豆......

豬骨高湯如此調製位於長沙最繁華的黃興路步行街是長沙青年消費、休閒的地方。街邊馬路的廣告上，管理方喊出了每天有30萬人光顧的口號，其中雖然各色人等都有，但還是以大學生居多。在這條數百米長的街道上，像季季紅、傣妹、......

冷空氣來臨的季節又到了，雖還沒到冬天，但是北方的很多地方都已經下雪，火鍋這種可以一直熱騰騰，而且料子又多，又容易解決並且適合聚餐的吃食有很多人都十分的喜愛。但是對於有些人來說則是吃的時候很爽，吃過後很痛的，痛並快樂......

材料：羊腿一隻、白蘿蔔一根、胡蘿蔔2根、大蒜5根、大頭蒜2個、姜1個、花椒15顆、幹辣椒5只、料酒、羊肉火鍋底料一包（看個人的口味，我選的是麻辣型的）。做法：1.羊腿洗淨，切成3釐米見方的塊，鍋里加入清水燒開，把羊肉入鍋汆水（2-......

冬天一到，熱騰騰的火鍋店裡人聲鼎沸。一桌人圍坐在一塊，吃著熱辣辣的食物，確實是既熱鬧又過癮，但是，吃火鍋要適量，因為飲食過熱、過燙、過辣均是引發食道癌的因素。專家提醒，食道癌的發生與飲食習慣有很大關係，常吃醃製的食品......

罌粟殼（大煙）火鍋底料的危害罌粟殼俗稱大煙，罌粟科植物罌粟的乾燥果殼。罌粟是一種兩年生草本植物，其花色美豔無比，花謝後即長成一種瘦長燈籠形的綠色果實。製毒者在早晨用刀在果上劃出淺切口，白色漿汁隨即流出，經一天日晒，晚......