1.生吃有些人覺得，食物一經煮熟，就會流失其營養價值。所以很多人喜歡生吃蔬菜、生吃海鮮。同樣，有人認為生吃雞蛋可以獲取比熟雞蛋更多的營養價值。但是，其實不然，生吃雞蛋很可能會把雞蛋中含有的細菌（例如大腸桿菌）吃進肚子......

雞蛋是我們生活中常見的食品，不正確的吃法對我們的健康有著不良影響。在生活中，我們應注意以下誤區。吃雞蛋的誤區有哪些1、天天吃雞蛋死得更快？專家指出，雞蛋是高蛋白食品，如果食用過多，可導致代謝產物增多，同時也增加腎臟......

一、雞蛋與豆漿同食降低營養價值人們經常食用豆漿衝雞蛋，認為兩者都富含蛋白質，食之對身體有益，從科學飲食角度講，豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很好的滋補作用。但......

都市白領：巧吃雞蛋抗勞減壓生活節奏的加快，導致都市白領工作壓力越來越大，熬夜、電腦前久坐等帶來的疲勞感，也不斷顯現出來。雞蛋中的蛋白質、卵磷脂、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、維生素D，都是都市白領恢復體力......

雞蛋所含有的物質，對人體組織的修復、新組織的形成、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等起著極其重要的作用，所以它是小孩健康成長、健腦益智的理想食物。雞蛋蛋黃中含有大量的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，其中磷......

1、雞蛋為減肥助力這是通過讓你長期覺得一直很飽來獲得的好處。研究顯示，早餐吃雞蛋的人比吃百吉餅的人更易減肥。2、雞蛋是極好的蛋白質來源整雞蛋是最完整的蛋白質來源之一，這意味著雞蛋含有我們必須從飲食中攝取的所......

雞蛋幫助你減肥上一條的結果就是這個目的。有研究表明，早餐吃雞蛋的人，比那些吃麵包圈的人更容易減肥。雞蛋是蛋白質的最好來源雞蛋整個都包含了我們所需的蛋白來源，它含有我們需要從食物中或許的全部必須氨基酸。雞蛋相......

生雞蛋的蛋白質結構緻密，有很大部分不能被人體吸收，只有煮熟後的蛋白質才變得鬆軟，人體胃腸道才可消化吸收。炒雞蛋放味精破壞鮮味。1、雞蛋與豆漿同食降低營養價值人們經常食用豆漿衝雞蛋，認為兩者都富含蛋白質，食之對身......

1、雞蛋更耐餓。雞蛋比麵包、饅頭、穀物片等更耐餓。其中的蛋白質和脂肪能為你持續平穩提供能量，讓你肚子飽的時間更長。2、雞蛋幫助減肥。研究證明，早餐吃雞蛋的人，比吃餅的人更容易減輕體重。3、雞蛋是蛋白質的絕佳來......

雞蛋是我們常常要吃的食品，有很好的營養價值，富含多種人體必需的物質，今天看了一文章說吃完雞蛋也有不能做的事。第一條俺就中標了，趕緊分享給大家，為了健康還是注意一下好。吃雞蛋的禁忌有哪些1、吃完雞蛋後不要立即吃糖......

吃雞蛋也能降低膽固醇。美國營養學家從雞蛋中提取卵磷脂，讓有心血管疾病的患者每天食用，3個月後，患者血清膽固醇含量顯著下降；用以治療動脈粥樣硬化，也收到意外療效。原因是，卵磷脂是一種很強的乳化劑，能使膽固醇和脂肪顆粒......

1、當歸10克煎水，放入雞蛋兩個，紅糖30克，每月經後食一次，治婦女血虛，月經不調或身體虛弱。2、先將苜蓿子3克，搗爛煎湯約十五分鐘，再打入兩個雞蛋煮成荷包蛋，趁熱吃蛋喝湯，治先兆流產。3、烏雞蛋三個，用醋、酒各一杯攪勻，煮成一杯......

雞蛋估計每個人家裡的冰箱裡面都有，平時早餐的時候我們經常會吃雞蛋，也會拿雞蛋來做菜吃，吃雞蛋的方法是有很多的，它的做法簡直數不清。吃雞蛋對於很多人來說都是一個習慣，可能很少有人會去考慮雞蛋的營養價值。吃雞蛋有什......

雞蛋所含的營養成分全面而均衡，其中的營養素幾乎完全能被身體所利用。尤其是蛋黃中的膽鹼被稱為記憶素，對於胎寶貝的大腦發育非常有益，還能使孕媽咪保持良好的記憶力。除此之外，雞蛋中的優質蛋白可儲存於孕媽咪體內，有助於......

雞蛋在我們餐桌上出現的頻率非常高，但是如果細究起來對雞蛋的瞭解，很多人卻會疑問，吃雞蛋還會陷入誤區？真的是不說不知道，一說你就發現原來關於小小雞蛋，咱們不懂的那麼多。吃雞蛋的幾種誤區誤區一：紅殼蛋比白殼蛋有營養過去......

雞蛋是最常見的營養補品，也是我們最常見的烹飪食材，雞蛋的做法簡單，蛋白質含量高，許多人喜歡每天早上搭配雞蛋做早餐，我們從小到大吃過不少的雞蛋，但是這不代表我們都會吃雞蛋，我們來認識一下一些吃雞蛋的誤區。誤區之一：蛋殼......

膽固醇是維護人體健康所必需的營養物質，如果人體血清膽固醇含量偏低，血管壁會變得脆弱，有可能引起腦出血；國外一些研究顯示，膽固醇水平過低可能影響人的心理健康，造成性格改變，也可能使某些惡性腫瘤發生的危險性增加。蛋黃中......

我們都知道，雞蛋中含有豐富的蛋白質、卵磷脂等，可以為我們的身體提供充足的營養。但是你知道嗎？一般情況下，一個健康成年人一天最多吃1~2個雞蛋。如果食用過多，會導致代謝產物增多，從而增加腎臟的負擔。在吃雞蛋的時候，千萬......

雞蛋中的蛋白質極其豐富，而且多吃雞蛋能都延年益壽，補充身體所需的能量。雞蛋的營養價值很高，富含人體必需的多種營養物質，所以無論是大人還是小孩，都可以每天吃一顆雞蛋。我們很多時候買回家後發現雞蛋上面有很多斑點。雞......

雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值......