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金針菜的營養價值
圖:金針菜的營養價值黃花菜在我國栽培歷史悠久,《詩經·衛風》中有焉得諼草,言樹之背之句,諼即萱。萱草合歡,食之忘憂,又稱忘憂草。相傳秦末陳勝起義,曾食黃家少女所煮萱草充飢。後陳勝稱王,念黃家活命之情,就以黃花菜名......
2023-11-23
青蘿蔔的營養價值
青蘿蔔的營養價值,青蘿蔔的作用功效:營養價值蘿蔔所含熱量較少,纖維素較多,吃後易產生飽脹感,這些都有助於減肥。蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素,增加機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要作用。蘿蔔中的芥子......
2023-11-23
芥菜頭的營養價值
芥菜頭的營養價值,芥菜頭的作用與功效營養價值1.解毒消腫、防癌抗癌:大頭菜含有豐富的食物纖維,可促進結腸蠕動,縮短糞便在結腸中的停留時間,稀釋毒物,降低致癌因子濃度,從而發揮解防癌的作用,可用於防冶結腸癌、乳腺癌、肝......
2023-11-23
海蔘的營養價值
海蔘的營養價值,海蔘的作用功效,營養價值:1.海蔘含膽固醇低,脂肪含量相對少,是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品,常食對治病強身很有益處;2.海蔘含有硫痠軟骨素,有助於......
2023-11-23
大蒜的營養價值
大蒜的營養價值,大蒜的作用功效營養價值大蒜是餐桌菜餚中一種最常見的食物,即可以生吃,也可以調味。大蒜的特殊功效之多使它成為《時代週刊》十大最佳營養食品之一。1.調節胰島素:近年來由於人們的膳食結構不夠合理,人體......
2023-11-23
天然運動飲料椰汁的營養價值
據美國廣播公司新聞網近日報道,一項新研究發現,椰汁是最佳的天然運動飲料。椰子還未成熟時,看上去就像一個盛滿水的綠色水球,這樣的椰子水不含脂肪,鉀含量比香蕉還高。美國註冊營養師阿什利科夫表示,椰子水實際上是電解質混......
2023-11-26
盤點:老年人飲食要注意11個一點
質量好一點:多吃優質蛋白質,以魚類、禽類、蛋類、大豆為佳。數量少一點:進食量比年輕時減少10%~15%左右。蔬菜多一點:蔬菜可保護心血管並防癌,每天吃不少於250克的蔬菜。品種雜一點:葷素兼顧,粗細搭配。每天食物不少於10樣。......
2023-11-26
紅辣椒的營養價值
紅辣椒的營養價值,紅辣椒的作用與功效營養價值辣椒含有豐富的維生素等,食用辣椒,能增加飯量,增強體力,改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。辣椒含有一種物殊物質,能加速新陳代謝,促進荷爾蒙分泌,保健面板。富含維生素C,可以控......
2023-11-23
蓮藕的營養價值
蓮藕的營養價值,蓮藕的作用與功效:營養價值1.清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2.通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與......
2023-11-23
茴香的營養價值
茴香的營養價值,茴香的作用與功效營養價值主要成分是茴香油,能刺激胃腸神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,有健胃,行氣的功效,有助於緩解痙攣、減輕疼痛。茴香烯能促進骨髓細胞成熟並釋放入外周血液,有明顯的升高白細胞......
2023-11-23
慈菇的營養價值
慈菇的營養價值,慈菇的作用功效營養價值慈姑含有秋水仙鹼等多種生物鹼,有防癌抗癌腫、解毒消癰作用,常用來防治腫瘤。中醫認為,慈姑主解百毒,能解毒消腫,利尿,用來治療各種無名腫毒、毒蛇咬傷。慈姑含有多種微量元素,具有一......
2023-11-23
蒜薹的營養價值
蒜薹的營養價值,蒜薹的作用與功效:營養價值蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷、等成分,其中含有的粗纖維,可預防便祕。蒜薹中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂及預防冠心病......
2023-11-23
鯰魚的營養價值
鯰魚的營養價值,鯰魚的作用功效營養價值:鯰魚含有豐富的蛋白質和礦物質等營養元素,特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。作用功效:性溫、味甘,歸胃、膀胱經;具有補氣、滋陰、催乳、開胃、利小便之功效;鯰魚是催乳的佳品,並......
2023-11-23
鯉魚的營養價值
鯉魚的營養價值,鯉魚的作用功效營養價值:1.鯉魚的蛋白質不但含量高,而且質量也佳,人體消化吸收率可達96%,並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D;2.鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸,能很好的降低膽固醇,可以防治動......
2023-11-23
酸白菜的營養價值
酸白菜的營養價值:營養價值酸菜味道鹹酸,口感脆嫩,色澤鮮亮,香味撲鼻,開胃提神,醒酒去膩,不但能增進食慾、幫助消化,還可以促進人體對鐵元素的吸收。酸菜發酸是乳酸桿菌分解白菜中糖類產生乳酸的結果。乳酸是一種有機酸,它被人......
2023-11-23
刀豆的營養價值
刀豆的營養價值,刀豆的作用功效營養價值刀豆含有尿毒酶、血細胞凝集素、刀豆氨酸等;近年來,又在嫩莢中發現刀豆赤黴I和Ⅱ等,有治療肝性昏迷和抗癌的作用。作用功效刀豆性平、味甘;具有溫中下氣、利腸胃、止嘔逆、益腎補元......
2023-11-23
花椰菜的營養價值與防病功效
更多推薦:驚曝!空腹不能吃這些食物花椰菜傳入我國則是近百年的事,現今全國各地普遍栽種,先前主要栽植白色花菜,近年來又大量引進了綠色品種。營養價值高花椰菜風味鮮美,其營養價值高於其他蔬菜。每100克花球含蛋白質2.4克,脂......
2023-11-25
地筍的營養價值
地筍的營養價值,地筍的作用功效營養價值:1.地筍含有豐富的澱粉、蛋白質、礦物質,還含有澤蘭糖、葡萄糖、豐乳糖、蔗糖、水蘇糖等,可為人體提供豐富的能量。2.地筍具有降血脂、通九竅、利關節、養氣血等功能。可活血化瘀,......
2023-11-23
打破碗碗花的功效與營養價值
打破碗碗花為多年生草本。株高50至90釐米,具根狀莖。葉深綠色基生,3出複葉,具葉柄,小葉不裂或3至5淺裂,具細齒,背面有毛。聚傘花序頂生,大型多分枝,2枚總苞葉狀,小花無花瓣。萼片5枚,花瓣狀,外密生柔毛;花期7至9月。打破碗碗花成......
2023-11-24
清明菜的營養價值
清明菜的營養價值,清明菜的作用與功效:營養價值清明菜含脂類物質、揮發油、大量胡蘿蔔素及少量B族維生素、鼠麴草素、硝酸鉀、氯化鉀等。有止咳平喘、降低血壓功效。能擴張區域性血管,可利用以治非傳染性潰瘍及創傷,內服用......
2023-11-23
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