雞蛋火腿炒飯的做法主料：雞蛋1個，米飯200克，火腿100克，蔥30克，食鹽、醬油、雞精、調和油適量。做法：1.準備好食材，火腿，雞蛋，香蔥，米飯。2.將火腿切成小塊，蔥切成蔥段，備用。3.起鍋，倒油，待油熱。4.直接打如雞蛋，翻炒。5.放入蔥花，一......

酒香不怕巷子深，更何況是早已有一定知名度的炒飯檔呢？更會吸引各方的吃貨聚集。近日，江蘇南京街頭的炒飯攤點突然在網路上火了起來，據稱，這家炒飯攤點位於夫子廟附近，從夜裡12點營業到次日早晨5點，每天排長隊。8月30日零點20......

1.燜飯翻鬆煮飯前先往鍋裡滴少許沙拉油，可以讓米飯更晶亮不黏。用顆粒飽實、口感一致的白米飯，才能炒出好看好吃的炒飯。飯煮熟時，不要急著開啟蓋子，讓米飯留在鍋內燜10分鐘，再開啟鍋蓋把飯翻鬆拌勻，這樣處理後米飯就會溼度......

泡菜炒飯的做法一主料：米飯250g，韓式泡菜50g，胡蘿蔔30g，青菜30g，火腿30g。輔料：油適量，鹽適量，胡椒粉1g，雞精1g，香油適量。做法：1.準備好所有的食材。2.青菜洗淨切碎，胡蘿蔔和火腿切小粒，泡菜切碎。3.炒鍋倒香油倒入泡菜翻炒出香味......

咖哩牛肉炒飯的做法一主料：牛肉50g，胡蘿蔔50g，青椒50g，米飯300g。輔料：油適量，酒適量，咖哩料適量。做法：1.把牛肉絲用料酒醃下。2.起油鍋把牛肉絲炒一下取出待用。3.把青椒、胡蘿蔔切碎。4.另起油鍋，倒入青椒、胡蘿蔔翻炒。5.......

黃金炒飯的做法一材料：剩米飯一碗，雞蛋一個，青菜適量，黑芝麻少許。做法：1.準備剩米飯和雞蛋。2.雞蛋打好，調入少許鹽和幾滴料酒，攪拌均勻。3.把打散的蛋液倒入米飯裡，戴上手套抓拌均勻，讓每一粒米飯都裹上蛋液。4.鍋中熱油，倒入......

番茄蛋炒飯的做法一食材：冷飯1大碗，番茄1個半，雞蛋2只，蔥1棵，鹽、雞粉、料酒適量。做法：1.將雞蛋打散；番茄切成小粒；蔥切成蔥花。2.鍋裡放油燒熱，將雞蛋炒成半生熟，盛出。3.鍋裡重新放油燒熱，放入番茄粒，翻炒至紅醬出現。4.加入冷......

醬油炒飯的做法主料：米飯。輔料：蔥、雞蛋、醬油、料酒、蠔油、糖、紅椒。做法：1.1碗剩米飯用2勺醬油，少許料酒和糖拌勻。再加少許油拌勻。2.做熱鍋，倒入油，把雞蛋打散倒入鍋中。翻炒出鍋備用。3.再倒入鍋中少許油，放入蔥末煸......

很長時間以來，炒飯在人們心目中的地位都不太高。在一部分人看來，炒飯無非就是處理剩飯的一種方法，更談不上什麼營養。其實在生活中只要我們巧妙學會技巧和營養的智慧，炒飯也可以納入健康飲食當中，甚至可以成為糖尿病、高血......

咖哩炒飯的做法主料：米飯250g，胡蘿蔔100g，豬肉碎250g。輔料：咖哩適量，辣醬適量，鹽適量，蔥花適量。做法：1.胡蘿蔔切塊，煮熟，蔥花切好，豬肉碎備用。2.平底下油燒熱，放入咖哩，辣醬炒香3.加入豬肉碎，炒熟4.加入胡蘿蔔，翻炒。5.加入米飯，翻......

雞蛋炒飯的做法材料：米飯200克，雞蛋100克，香蔥適量，料酒1湯勺，油3湯勺，生抽2湯勺。做法：1.米飯、雞蛋（已打入碗中）、香蔥。2.在雞蛋中加1湯勺料酒。3.打成蛋液。4.在鍋中加3湯勺油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。5.接著，合入米飯，加2湯勺......

我們平時吃的炒飯，經常就是兩種，一種是蛋炒飯，還有一種就是醬油炒飯了，這兩種是最家常的了。其實炒飯還可以新增其他食材，這樣口味和營養價值就不一樣了。小編就為大家介紹炒飯的做法大全。推薦炒飯的做法大全炒飯是現在大......

泰式炒飯的做法一主料：菠蘿1個，米飯300g，雞蛋3個，魷魚1條，鮮蝦仁30g，蟹棒30g，什錦蔬菜50g。輔料：油適量，鹽適量，蔥粒少許，姜粒少許，雞精3g。做法：1.魷魚切圈、蟹棒切粒備用。2.取一平底炒鍋坐火，加少許油，分別將魷魚、蝦仁和什錦蔬菜......

醬油炒飯材料：一兩碗米飯，還有配料蒜、蔥花、酒、醬油、糖、鹽、油。做法：1.蒜瓣剁成碎末。2.鍋中倒入油，用小火將蒜末爆香。3.把配料糖、酒、醬油和鹽都混合用筷子攪拌，倒進鍋裡翻炒。4.把火開大，倒入白飯。5.翻炒均勻後加......

老乾媽炒飯的做法一材料：米飯，老乾媽，蔥，洋蔥，蠔油。做法：1.鍋裡放油燒熱。2.米飯倒入鍋裡，加一點點水，將米飯炒開。3.加入一勺老乾媽，一點點耗油，一點點洋蔥粒。4.試試鹹味，不夠加鹽。5.加一點雞精或者味精翻炒均勻。撒一點兒蔥......

西紅柿醬西紅柿醬炒飯材料：黃油，蛋2個，火腿，西紅柿醬，起士，歐西芹。做法：1.起鍋下奶油，油熱將蛋倒下平底鍋後炒至黃色成形，倒下白飯炒。2.依序加入火腿丁，黑椒粒，西紅柿醬，（多點）後轉大火加入切碎起士，少許鹽（試夠鹹就不加）。3.鍋後放......

魷魚炒飯的做法一主料：剩米飯150g，魷魚80g，胡蘿蔔80g，雞蛋1個。輔料：鹽適量。做法：1.準備好米飯。2.魷魚切丁；胡蘿蔔切絲備用。3.雞蛋在鍋內炒成丁備用。4.鍋內放入適量的油燒熱。5.放入魷魚翻炒30秒。6.將胡蘿蔔絲也放入鍋......

蝦仁炒飯的做法一材料：蝦仁100克，雞蛋2只，米飯1碗，胡蘿蔔適量，黃瓜適量。做法：1.將蝦仁洗淨，黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥切粒。2.雞蛋打好攪勻待用。3.加熱鐵鍋，炒溶黃油，將洋蔥、黃瓜、蝦仁、胡蘿蔔炒熟，加鹽調味待用。4.起油鍋，油熱時......

醬油炒飯主料：米飯1碗。輔料：鹽適量，生菜50g，蔥適量，雞蛋1個，醬油適量。做法：1.首先將生菜切絲、蔥葉切蔥花。2.將雞蛋磕入碗中，攪打散。3.鍋中放入油，倒入雞蛋液，放入米飯，炒散後，加一勺鹽，淋入適量醬油，翻炒上色。4.再加入生菜翻......

胡蘿蔔炒飯的做法一材料：胡蘿蔔100克，油麥菜100克，雞蛋1個，食鹽1茶匙，醬油1茶匙。做法：1.所有材料準備好：雞蛋一個，米飯一碗，胡蘿蔔切丁，油麥菜切小段，蒜切末。2.先把雞蛋炒好裝出備用。3.鍋內放少許油爆香蒜米。4.加入胡蘿蔔丁......