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有關引起亞硝酸中毒的食物的內容
男子吃完滷水後中毒 七種食物引起亞硝酸中毒
夏季天氣炎熱,吃東西一定要小心,儘量減少在外面買熟食吃。一位林先生僅僅是因為在熟食店買了一些滷水,結果發生中毒,雖然經過治療已經無大礙,但是醫生還是提醒大家,一定要注意食品安全。這位林先生特別喜歡吃滷水,昨天下班又......
2023-10-20
亞硝酸鹽中毒如何急救
臨床表現過量口服時一般起病急。可有頭暈、頭痛、噁心、嘔吐等表現;由於周圍血管擴張可發生面色潮紅、血壓下降或休克;出現高鐵血紅蛋白血癥時有面板、粘膜發紺,發紺的程度與呼吸困難等缺氧的症狀、體徵不相應,相對較......
2023-11-18
亞硝酸鹽中毒機理以及急救
◆病因及發病機理1、食入含大量亞硝酸鹽蔬菜,一般是葉菜類,如小白菜、芹菜、韭菜、甜菜葉、蘿蔔葉、萵苣等含有較多的硝酸鹽,當這些蔬菜貯存時間長,一旦開始腐爛,亞硝酸鹽含量就會明顯增高。蔬菜腐爛越重,亞硝酸鹽增高就更......
2023-11-18
預防亞硝酸鹽中毒的飲食注意
為防止亞硝酸鹽中毒,在種植蔬菜時施用氮肥要適量適時,在我國大型的蔬菜批發市場有快速檢測的程式,所以我們儘量到正規的菜市場和超市購買蔬菜,可以避免買到硝酸鹽超標的蔬菜。家庭中食用蔬菜也要注意新鮮,如需存放可將蔬菜......
2023-11-15
水源亞硝酸鹽超標18人中毒 盤點亞硝酸鹽危害
黃陂一公司18名工人到食堂就餐後,出現食物中毒症狀並送醫。黃陂區疾控中心檢測顯示,該公司食堂所用水源亞硝酸鹽嚴重超標,疑有人投毒並已向警方反映。昨日上午,記者在武漢161醫院見到,來自武漢鑫威克包裝物資有限公司的中......
2023-10-30
男子吃滷味中毒 亞硝酸鹽中毒怎麼辦
下班的時候走在大街小路上面,我們老遠都能聞到一股香香的滷水味。滷味很多人都喜歡吃,因此無論走到哪裡我們都能看到滷味攤的身影。滷味的味道確實讓人難忘,但是你知道嗎?滷味雖然好吃,但是不可多吃。最好是不要去吃,因此吃......
2023-10-20
女孩貪吃滷味中毒 怎樣預防亞硝酸鹽中毒
幾日前,北京清華長庚醫院急診來了一位90後姑娘,喘息不止,口脣、雙手發紺,即呈青紫色。初步分診,血壓正常,心率偏快,普通靜脈血液檢查正常,血氧飽和度在正常範圍內偏低,接診中,姑娘的喘憋症狀就愈發嚴重了,她到底怎麼了?貪吃滷味致......
2023-10-18
綿陽發生疑似食物中毒事件 43人送醫疑似亞硝酸鹽中毒
今天(12月4日)早上9點左右在綿陽高新區火炬實小外的點點粥鋪,數十名用餐者喝稀飯吃冷盤後,出現噁心、嘔吐、嘴脣發紫等疑似症狀,隨後陸續送醫。記者獲悉,目前送醫人數達到43人,其中包括19名學生。據醫生介紹,經初步診斷,患者為......
2022-05-22
如何預防亞硝酸鹽中毒?
亞硝酸鹽中毒症,這是由於病因雖出在腸道上且伴有消化道症狀,但卻以組織(尤其是腦)的缺氧症狀為顯著特點。缺氧的機理是由於亞硝酸鹽經胃腸吸收進入血液後,將人體有攜氧功能的正常血紅蛋白,氧化成無攜氧功能的高鐵血紅蛋白......
2021-05-05
嘴脣發紫,要警惕亞硝酸鹽中毒
亞硝酸鹽:嘴脣發紫要警惕預防:新醃菜不足20天別吃工業鹽誤被當成食用鹽,炒菜時放進去,又不小心吃了,可引起亞硝酸鹽中毒。據稱,2至3克的亞硝酸鹽便可以令一個成年人致命,更何況,廣東遊客四川中毒身亡事件中,1公斤麵條、燙飯、......
2023-11-23
一家六口亞硝酸鹽中毒
亞硝酸鹽是嚴重的致癌物質,而且亞硝酸鹽主要存在於一些醃製的食物當中,如果攝入過多這樣的食物,就對健康造成非常大的危害,不過一般情況下,這種危害是一種慢性的過程,需要累積到一定量才會發病,但是,有一家六口人,居然一起發生......
2023-11-03
貪吃滷味竟然中毒 這4種食物亞硝酸鹽含量也很高
前幾天,北京清華長庚醫院急診科來了一位90後姑娘,她喘息不止,口脣、雙手發紺,就是呈青紫色。初步分診,血壓正常,心率偏快,普通靜脈血液檢查正常,血氧飽和度在正常範圍內偏低。接診中,姑娘的喘憋症狀愈發嚴重了,她到底怎麼了?看到......
2023-10-18
亞硝酸鹽食物中毒 要如何急救
亞硝酸鹽可以使肉製品呈現一種漂亮的鮮紅色,肉類具有獨特的風味,而且能夠抑制有害的肉毒桿菌的繁殖和分泌毒素。省食品安全專家委員會專家分析,正是這一功效,導致有個別不合法、不正當經營的燒烤店會在烤串中新增過量的亞......
2023-10-30
謹慎食用隔夜菜,小心亞硝酸鹽中毒
在大多數群眾眼裡,剩菜剩飯只要沒有變餿都是可以吃的。其實,這是不正確的看法。剩飯菜加熱後會加劇飯菜的毒性,吃後極易發生中毒危險。上小學五年級的小亮由於父母外出,便將隔夜的兩盤炒菜熱了熱都吃了,當時也沒感到有什麼......
2021-05-05
四川30人誤食亞硝酸鹽中毒 2人死亡
生活中聚會性飲食十分常見,然而集體性的中毒給我們敲響了警鐘。近期,四川省巴中市發生了一起因誤用亞硝酸鹽引起的農村自辦群體性宴席食物中毒事件,造成2人死亡。對此,食藥監總局釋出消費警示,提示廣大公眾警惕亞硝酸鹽中......
2023-10-28
合浦縣廉州鎮發生一起食物中毒事件 28人亞硝酸鈉中毒
【廉州鎮發生一起食物中毒事件】廣西日報記者李邕報道:8月23日中午,事主張某剛為奶奶慶祝生日,邀請張某堯作廚師,在廉州鎮堂排老佳社村堂兄家中宴請親朋好友。約30多人先行就餐,就餐中部分人員出現頭暈、噁心、嘔吐、口脣......
2022-05-24
吃蔬菜致亞硝酸鹽中毒後怎麼辦?
吃蔬菜致亞硝酸鹽中毒後怎麼辦?人們由於吃了含過量亞硝酸鹽的蔬菜引起的中毒叫做亞硝酸鹽中毒,又叫紫紺症、腸源性青紫病等。本病發病急,病情友展快,主要表現為全身乏力、心慌、氣短、腹脹、口脣及指甲青紫;嚴重者出現痙......
2023-11-17
滷味好吃小心亞硝酸中毒
近年來,路邊攤食物放倒顧客的報道並不少見。為了使自己出手的食品顏色顯得新鮮美味,無良小販會使用大量亞硝酸鹽加工製作食品。一些被繳獲的食品經疾控中心進行檢測發現,亞硝酸鹽含量超標200倍。長期食用亞硝酸鹽可致胃......
2023-11-02
西平鎮57人疑吃火鍋引發亞硝酸鹽中毒
27日,綿陽市三臺縣西平鎮,165名食客在喜洋洋生態美食城――香辣天下湯鍋店進餐,結果造成57人亞硝酸鹽中毒。昨晚6點,在西平鎮香辣天下吃的湯鍋,吃了半個小時後,就發覺身上沒有一點勁。昨日上午,在三臺縣人民醫院正準備出院的......
2023-11-19
夏季飲食當心亞硝酸鹽中毒
夏季飲食當心亞硝酸鹽中毒夏季飲食當心亞硝酸鹽中毒腸道紊亂也可引起亞硝酸鹽中毒亞硝酸鹽多存在於醃製的鹹菜、肉類、不潔井水和變質腐敗蔬菜等。普遍存在於食物中的硝酸鹽,在細菌的作用下可以轉化為對人體有害的亞硝......
2021-04-29
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