日前，廣州市消委會發布速凍面米制品比較試驗結果，海霸王甲天下水餃檢出沙門氏菌。食品安全專家、大連工業大學食品學院教授農紹莊表示，沙門氏菌在肉類食品中比較常見，對速凍食品來說，經過高溫加熱後，一般不會對人的健康構成......

沙門氏菌多數存在於動物的排洩物中，可通過水和食物傳播，中毒食品主要是肉類、奶類、蛋類食品，常由於食物存放不當，食用前未燒熟煮透所致。肉類、食物較易受到汙染。沙門氏菌食物中毒的危害①腸熱型（傷寒、副傷寒）：開始出現發......

5月20號到21號，位於金牛區的五冶醫院，陸續收治了18位嘔吐、腹瀉以及發燒的患者，而這些患者均稱，在入院前一兩天內，在醫院附近的金牛萬達步行街的鋼管廠小月君肝串串店吃了串串。吃了串串腹瀉入院發現隔壁病床患者有同樣遭......

【本站訊】美國食品和藥物管理局20日宣佈，隨著沙門氏菌疫情在美國多個州持續蔓延，染病人數已上升至1000多人。此外，美國官員21日說，鑑於另一家雞蛋供應商將可能感染沙門氏菌的雞蛋推向市場，當局決定增加問題雞蛋召回數量。......

大多數的烏龜性情溫和，風水學上有著去煞氣的作用，所以很多人會在家中飼養烏龜，但是有些凶龜是萬萬不能養的，下面小編和大家盤點一些家裡不得養的十大凶龜吧!家裡不得養的十大凶龜1、大鱷龜大鱷龜是世界咬合力陸地最大的動......

沙門氏菌食物中毒的急救沙門氏菌廣存於豬、羊、狗、牛、雞、鴨、鵝及鼠類腸道內，其所致的中毒是最常見食物中毒之一。判斷：1.多發於夏秋季，曾有食用可疑汙染肉類史。2.進食短期內出現急性胃腸症狀，如噁心，頻繁性嘔吐，腹痛、......

從今天起，本報將與北京市食品安全辦公室聯動，及時向市民公開食品安全監督抽檢資訊。昨天，市食品辦公佈了本週退市食品名單，總計有7批次產品不合格，包括灌湯水餃、醬醃菜、罐頭食品、食用油及熟肉製品等。其中超市中常見的......

在2015年9月份的時候，美國疾病控制與預防中心(CDC)釋出報告，美國11個州近期爆發沙門氏菌感染，造成62人患病，而導致這次食源性疾病暴發的元凶可能是人們喜愛的金槍魚壽司。美國CDC稱，患者絕大多數都是在吃了超市生魚片壽司......

哪些寵物易攜帶沙門氏菌？哪些寵物易攜帶沙門氏菌？沙門氏菌是一種細菌感染。根據美國疾控中心的訊息，人感染沙門氏菌後容易出現腹瀉、高燒以及感染後腹部絞痛12-72小時等症狀，病情通常持續4-7天。兒童感染沙門氏菌的風險最......

1、臥床安靜休息，嘔吐物嚴格消毒處理。2、嘔吐後，給予容易消化的半流質飲食。3、嘔吐甚者給阿托品0.5mg皮下注射。4、腹痛甚，用手導引或針刺足三裡、天樞等穴，每次20-30分鐘，每天2-3次。5、馬齒莧30-60g水煎服。6、症狀嚴......

英國一項最新研究成果顯示，人體免疫系統可以利用抗體同時殺死存在於血液中和躲藏在血液細胞中的非傷寒沙門氏菌。這一成果為研發相關疫苗提供了理論基礎。研發報告已發表在新一期美國《國家科學院學報》上。英國伯明翰......

據麥加里介紹，調查人員從艾奧瓦州兩家農場24個可能的汙染源中搜集了約600個樣品，其中包括雞飼料在內的6個樣品的沙門氏菌檢測結果呈陽性。美國媒體曾報道說，這兩家企業的雞飼料均由德科斯泰家族擁有的質量雞蛋公司提供，而......

美國食品和藥物管理局２０日宣佈，隨著沙門氏菌疫情在美國多個州持續蔓延，染病人數已上升至１０００多人。該管理局在疫情通報中說，從今年５月發現首個病例以來，本次疫情已經持續兩個多月，並且已蔓延至全國，其持續時間之長和蔓延地區之廣為......

據悉，美國華盛頓州近日爆發沙門氏菌疫情，目前已有134人感染。據報道，此次沙門氏菌疫情與豬肉製品有關。調查人員在華盛頓州格雷厄姆郡的一家屠宰場發現了感染源。目前，美國聯邦疾病控制和防治中心已經和華盛頓州衛生部門......

8月20日，美國愛荷華州的希蘭代爾農場宣佈，自願回收1.7億隻可能受到沙門氏菌汙染的雞蛋，加上之前已召回的3.8億隻“問題雞蛋”，截至記者發稿前，全美回收雞蛋數目已增至逾5億隻。此前，這些雞蛋被包裝成至少3個品牌，銷往美國14......

超人有氪星石，大力士參孫有他華麗的長鎖，而沙門氏菌有…它的限制性飲食?根據一個新研究，沙門氏菌依賴單一的食物來源，這可能會成為可以毀滅這種強大的細菌的工具之一。根據最近的一個新聞稿，沙門氏菌需要果糖-天冬氨......

雞蛋是常見的食物，很多人都喜歡吃。不過你知道嗎？最近美國的問題雞蛋引發關注，據悉美國問題雞蛋疑似沙門氏菌感染。美國召回問題雞蛋美國食品和藥物管理局（FDA）於當地時間4月15日宣佈，由於全美已出現22人因食用雞蛋患病的病......

來源這些年來，發病數有增多趨勢。鼠傷寒沙門氏菌對外界環境的抵抗力較強，自然界分佈較廣，許多家禽(雞、鴨、鴿等)、家畜(豬、牛、羊、馬、狗、貓等)、鼠類和飛鳥的腸道中儲有這種細菌，所以家禽、家畜、鼠類、病人和帶菌者......

在美國官方持續追查致26州數十人感染的沙門氏菌疫情源頭之時，最新科學發現，一種名為肯塔基的超級沙門氏菌恐將蔓延全球。據《時代》週刊網站週三報道，2日發表於最新一期《傳染病期刊》（JournalofInfectiousDiseases）的一篇......

最近一家知名的餐廳被爆出沙門氏菌食物中毒引發關注，那麼你知道怎麼預防沙門氏菌食物中毒呢？一籠小確幸致71人中毒上海市食藥監局再次通報稱，經查，一籠小確幸門店食材，大多由位於寶山的中央廚房供應。在沒有即食生產許可的......