中國十個最髒的魚分別為清道夫、埃及塘浪、狗魚、白鰱魚、筍殼魚、蝦虎魚、馬口魚、寬鰭鱲、紅目鯽、撅嘴鰱，在日常生活中很多人都喜歡吃魚肉，尤其是居住在河邊和海邊的人們，魚類生物經常是這些人的盤中餐，但是我國有十個......

帶魚含有豐富的蛋白質、礦物質以及微量元素等，具有很好的食用價值，深受人們喜歡，很多人都會吃帶魚。帶魚一般都會有內臟，腥味會比較重，所以一般都是要去內臟的。那麼超市買的帶魚段還有內臟嗎？從超市買回來的帶魚段，要不要去......

對於鉗魚，不少人應該有所耳聞，它很美味，是北美洲主要的鯰魚品種。不過對於鉗魚，許多人說它髒，吃了有害健康，那鉗魚到底髒不髒呢？對此，就由小編為大家解惑。鉗魚到底髒不髒一般來說，鉗魚只要洗乾淨就不髒，不過鉗魚主要生活在江河......

魚類營養豐富，是不少人的選擇。關於魚的吃法，你最喜歡哪種？相信紅燒魚會是許多人的愛。《美國心臟學會高血壓期刊》一項研究指出，經常食用富含歐米珈-3脂肪酸的魚可降低育齡女性患心臟疾病的機率。該研究以15歲至49歲的女......

許多人吃飯時，常常會先大魚大肉飽餐一頓，到最後才吃點主食。其實這樣對身體的危害很大。首先，空腹吃魚會浪費蛋白質。魚肉中碳水化合物含量通常低於2%，而蛋白質含量卻高達15%以上，脂肪含量也偏高。如果飢餓時大吃魚肉，肯定......

不少人都會在家裡養上一些觀賞魚，不僅能給人視覺上的享受，魚兒在魚缸裡游來游去還能給房間裡帶來很多生機。雖然大多數觀賞魚看起來都很溫順，但其實觀賞魚也有很凶的存在，吃起小魚來毫不留情。一起來看看哪些觀賞魚吃小魚......

染過的黃花魚，對人體有哪些危害呢？市民在購買時，又如何辨別呢？日落黃攝入量超過規定標準損害腎、肝臟日落黃是一種人工合成著色劑，有增加外觀顏色好看的作用。按照中國的《食品新增劑使用衛生標準》規定，日落黃可用於高糖果......

清蒸魚最重要的是選鮮活的，刺少的魚好。地域口味不同選擇的魚也不同。淮陽菜-清蒸鯇魚，江蘇菜-清蒸刀魚，粵菜-清蒸鱸魚，川菜-清蒸青鱔，魯菜-清蒸甲魚，浙江菜-清蒸桂魚，清蒸鰻魚，清蒸石斑魚，清蒸鱸魚等。常見的魚類是桂魚好，桂魚......

在人們常吃的魚類品種中，多春魚可謂是家常餐桌上常見的一道美味菜餚，那麼，吃多春魚的時候需要去除內臟嗎？多春魚要去內臟嗎？最好要去內臟，把魚肚剖開，取出內臟。多春魚是一道名菜，以多春魚為主要食材的私房菜，肉質卻特別嫩滑，表......

春季吃什麼魚最好？1、桂魚桂魚也叫鱖魚、季花魚，歷來被認為是魚中佳品，其肉質豐滿，肥厚細嫩，味道鮮美，骨刺很少。作為宴席上之佳餚，深受人們的喜愛，而且每到春天最為肥美，因而也被稱為春令時鮮。桂魚的食用方法很多，既可蒸、煮......

雖然文昌魚的外形非常像魚，但是實際上它卻是一種底棲動物，算是介於無脊椎動物和脊椎動物之間的物種，它的全身都是半透明的肌肉，能夠清晰的看到眼睛、嘴巴等都是不存在的，所以文昌魚實際上並不是魚類，下面就跟著一起來看看吧......

想吃魚鱗，不妨自己動手做一道魚鱗凍，具體做法是：把魚鱗用清水漂洗瀝乾，放進高壓鍋內，加入適量的醋，以去掉魚鱗的腥味。每500克魚鱗加800克水，用大火煮10分鐘，再改小火煮20分鐘。煮到魚鱗變白、捲曲，湯呈糊狀，開啟鍋將鱗片及雜渣......

帶魚內臟怎麼洗？怎麼把帶魚洗乾淨？為了延長保鮮期，某些商家會將已經死掉的魚冷凍起來。冷凍的魚的眼球看起來不如新鮮魚飽滿，體表光澤也會稍差。帶魚怎麼洗帶魚怎麼洗？帶魚是我們生活中常見的魚類，那麼現在我們就教大家清洗......

張小姐在喝了鯽魚湯之後的三天肚子都非常痛，來到醫院檢查之後，醫生立刻給她做了一場開胸手術，目前手術已經成功完成，醫生說幸好這根魚刺避開了心臟的主動脈，目前張小姐正在康復中。喝魚湯、吃魚，導致魚刺誤入體內，應該很多人......

人們在生活中經常需要補充各種營養元素，魚類中就含有各種豐富的維生素，所以很多人都喜歡吃魚。說起鮟鱇魚，大概人們都沒有聽說過吧，因為鮟鱇魚在日本料理中比較出名，中國人一般吃的比較少，這種鮟鱇魚相貌十分醜陋，被稱為是世......

魚是一種非常有營養的食物，也是人們餐桌上的美味，可是，魚是一種小動物，它也是由骨頭的，不過因為它的骨頭比較小，我們通常稱之為魚刺，可是別看魚刺小，如果真被它卡住，也是會出大事的。近日，網上有報道，一個李大爺因為一根魚刺差點......

有些人做魚飯不去內臟的原因是覺得有內臟的魚飯味道更為鮮香，但是一般來說還是比較建議做魚飯的時候一定要去內臟，這是因為魚的內臟中有比較多的細菌，如果在做魚飯的時候不去掉魚的內臟的話會讓魚飯中含有比較多的細菌以......

說到巴沙魚，可能很多人感覺很陌生。但是說到鯰魚，大家應該都很熟悉了。事實上，巴沙魚就是人們口中所說的鯰魚。鯰魚可以用於紅燒、涮火鍋、水煮魚等等，並且都是非常美味的。但是很多人卻說巴沙魚是世界上最髒的魚，這到底是......

​無論是塘鯴還是鯰魚，生長的環境都是比較髒的，野生的塘鯴是生活在汙水裡的一種魚類，所以要比野生的鯰魚更髒，但是現在市場上售賣的塘鯴都是經過人工養殖出售的，但是市場上售賣的鯰魚依舊是野生的鯰魚，所以市場上售賣......

上海海洋大學水產與生命學院譚洪新教授解釋，鯰魚生存能力特別強，對渾水、肥水、髒水都能適應，但如果髒物質太多，會導致水中氨氮含量高，水環境變差，影響鯰魚生長。他強調，現在的鯰魚都是人工養殖，特別是大型養殖場，通過調節水溫......