辣味蔬菜，很多人很喜歡吃。因為作為調料都是非常香的。韭菜、大蒜和小蔥3種辣味蔬菜看似不起眼，卻有極高的營養價值，常吃能起到預防疾病，對抗癌細胞的功效。一、韭菜有什麼營養價值呢？韭菜也是一個營養價值很高的食物。除......

大蒜、生薑、花椒、胡椒等，這些味道鮮辣的食物在我們身邊隨處可見，也是我們最常見的健康飲食之一。殊不知，這些辣味的食物營養中暗藏著各種神奇的功效。六種適合女性食用辣味食物功效生薑——排汗降溫生薑性溫......

很多辣味食物是我們生活中不可缺少的調味品，大多數佳餚都少不了它們的存在。而且辣味食物對人體也有很多好處。下面我們就來看看哪些辣味食物對身體好處多多。各種辣味食物有益健康1.生薑生薑性溫味辣，含有姜醇等油性揮......

中醫學認為，食物之所以能夠美容，就是由於其與藥物一樣具有寒、熱、溫、涼四氣，酸、苦、甘、辛、鹹五味。針對機體的不同狀態，恰當運用食物的四氣、五味，來調和陰陽，補益氣血，調整臟腑，使面部肌膚紅潤光澤，眼神充滿生機，從而達到......

中醫的五行論中，夏季所對應的臟腑為心，所以夏季養心是一年中養生的關鍵。夏季屬火，人們容易心火旺盛，而苦入心，在夏天多吃苦味的食物有助於清心火，還可以達到刺激脾胃消化功能、增強食慾的效果。除了養護心臟，平時還要注重情......

生活中有很多人不吃這不吃那，其實有些食物有很好的保健作用，這裡介紹一些有些辣的食物，有辣椒、花椒、大蒜、洋蔥、姜。花椒緩解疼痛花椒性溫味辛，含有檸檬烯、花椒素、不飽和有機酸和揮發油等成分。它具有溫中健胃、散寒......

辣椒預防感冒辣椒性熱味辛，含有B族維生素、維生素C、蛋白質、胡蘿蔔素、辣椒鹼、檸檬酸、鐵、磷、鈣等多種營養成分，尤其是維生素C的含量非常高，在蔬菜中名列前茅。它具有溫中祛寒、開胃消食、發汗除溼的功效，還有一定的......

食物的種類繁多，很多食物都有益我們的健康，所以每種食物都要吃，所以不要挑食。生活中常見的三種難聞食物更是有很好的保健功效，可以防治女性疾病。下面就來看看是什麼臭味食物的養生功效好吧。生活中三種臭味食物的養生功......

酸味食物可以滋陰潤肺由於經常與空氣接觸，肺部需要保持溼潤。肺部乾燥容易引起慢性咳嗽，而這種病症的表現之一就是痰少而黏稠。此類慢性咳嗽患者用五味子等酸性藥材進行治療，可以得到很好的效果。五味子茶和五味子蜜對幹......

辣味苦瓜的做法苦瓜去蒂，對切開瓜掉瓤，然後切成片小米辣切丁，蒜切片燒一鍋水，水開後焯苦瓜。喜歡口感脆的，飛一下水即可。不喜的，就多焯一下焯好的苦瓜瀝乾水分，放入鹽，白糖，醋，香油拌勻鍋熱後倒入食用油，放入小米辣和蒜片爆香，最......

辣椒的營養防病對於大多數人來說，辣椒的辣度僅僅是味覺器官可以感受到的，但其實，辣度還是和營養掛鉤的。辣椒中含有豐富的維生素C、β―胡蘿蔔素、葉酸、鎂及鉀;[6]辣椒中的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用，有助於降低......

很多人在生活中選擇食物的時候，會避開一些臭味比較濃重的時候，但實際上這些食物對我們的身體健康卻可以帶來非常多的保健效果，那麼下面我們就去看看那些臭味食物都有哪些令人驚喜的保健作用。大蒜——亮澤秀髮不吃大蒜的......

眾所周知，生薑、大蒜、洋蔥、辣椒、胡椒、花椒等是我們日常飲食中不可缺少的調味佳品有了它們，菜的味道會更加鮮美，顏色也更加好看。那麼，除此之外，它們還能發揮什麼樣的作用和功效，食用時會不會有什麼禁忌呢？生薑生薑性溫味......

生薑生薑性溫味辣，含有姜醇等油性揮發物，還有薑辣素、維生素、姜油酚、樹脂、澱粉、纖維以及少量礦物質。能增強血液迴圈、刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化、健胃增進食慾。此外，生薑還能殺滅口腔和腸道的病菌，達到清潔......

罐裝辣椒中的辣椒素和食品防腐劑丁羥安尼唑(BHA)和二淑丁對甲酚(BHT)對防癌、致癌起著雙重的作用，這三種成分均為抗氧化劑，防止組織和部分食品腐敗，但其效果取決於體內這些物質的含量，越多越有毒性，還可能致癌，越少越有好處......

酸甜苦辣，是食物的味道，中醫中將食物分為五味，五味分別是辛、甘、酸、苦、鹹，味不同功效不同，對身體的養生作用也不同，食物五味各有哪些功效呢?辛味是指辣味，辛辣的食物有生薑、蔥白、蒜苗、茴香、辣椒、胡椒、洋蔥等。辛味......

在絕大多數菜餚中，都會出現它們的身影，有了它們，菜的味道會更加鮮美，顏色也更加好看。那麼，除此之外，它們還能發揮什麼樣的作用和功效，食用時會不會有什麼禁忌呢？湖北省中醫院藥事部馮漢鴿主任藥師向一一進行了解讀。生薑性溫......

肉桂降糖：肉桂的辣味中帶有一絲甘甜。巴基斯坦的科學家們曾做過一次有名的試驗，2型糖尿病病人每天食用1/4茶匙的肉桂（桂皮），結果顯示，這些病人的血糖水平和膽固醇水平均低於平時水平。此外，桂皮中含有大量的抗氧化劑，一茶匙的......

辣椒——預防感冒辣椒性熱味辛，含有B族維生素、維生素C、蛋白質、胡蘿蔔素、辣椒鹼、檸檬酸、鐵、磷、鈣等多種營養成分，尤其是維生素C的含量非常高，在蔬菜中名列前茅。它具有溫中祛寒、開胃消食、發汗除溼的......

世上有各種味道的食物，這些味道不但豐富我們的味蕾體驗，也豐富了我們的營養哦。不同味道的食物有你想不到的不同營養。牛奶不能和什麼一起吃5大食物酸天然酸味的食物主要是水果，這些清新的酸味正是由水果中特有的有機酸......