香菇骨頭湯的做法一食材：豬大排500克，香菇20朵，食鹽適量，姜1大塊，江米酒1大杯，水適量。做法：1.先把排骨川燙一遍，洗乾淨。2.把所有的材料都放進燉鍋，加入江米酒，加水八分滿，大火煮開。3.小火燉三個小時就完成了（根據個人口味適量......

糖尿病人能喝骨頭湯嗎？不建議糖尿病人喝骨頭湯，因為骨頭湯是由動物骨頭和動物肉做成的湯，其脂肪、蛋白質含量高，不利於糖尿病人血糖的控制。糖尿病人飲食應該注意：主食攝入限量。穀類、薯類是多糖，吸收較慢，尤其是雜糧，可適當......

黃豆骨頭湯的做法一食材：豬大骨頭500克，黃豆200克，胡蘿蔔100克，簸箕6個，蜜棗2個，食鹽適量。做法：1.胡蘿蔔削皮切斜片，馬蹄削皮切厚片，黃豆清洗乾淨，豬骨飛水後沖洗乾淨。2.全部材料放進湯鍋裡，加入8-10碗水。3.大火煮開後，轉慢火（......

怎麼熬骨頭湯最好將骨頭洗淨，然後投入開水鍋燒開後轉小火煮10分鐘將骨頭取出，放入溫熱水中，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫裡的血沫、雜質，都要抹掉。如果是直通骨就要將直通骨劈斷，劈開兩片，出盡骨髓，放在鋼精鍋中，用細......

熬骨頭湯是中華美食文化中的一大特色，不僅美味可口，還富含豐富的營養。然而，熬骨頭湯的時間也是需要技巧的，過長或過短的熬煮時間都會影響湯的味道和營養價值。本文將介紹熬骨頭湯的最佳熬製時間以及一些注意事項。一、熬......

一蓮藕腔骨湯原料：蓮藕2根（約500克）腔骨500克姜6片清水2000ml調料：鹽2茶匙（10克）做法：1、將腔骨剁成塊洗淨。蓮藕去皮切塊。姜洗淨切片。2、鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰後，放入腔骨焯燙3分鐘，撈出用清水衝去表面的浮沫。3、將......

骨頭湯的熬製方法一材料：扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，蔥結1小扎，生薑1小塊，黃酒50克，清水5公斤。熬製方法：1、將扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗淨，然後投入開水鍋燒開後轉小火煮10分鐘。2、將骨頭取出，放入......

喝了那麼多年的骨頭湯，為什麼我們還是普遍會缺鈣？小編告訴你：專家已經證實，骨頭湯裡的含鈣量其實不高，加了醋也不能起到補鈣的效果哦！事實上，在很多日常的食物裡就含有豐富的鈣。飲食補鈣才是正道，這些隱藏在食物堆裡的補鈣明......

食譜材料：急凍魚肉150克，忌廉蘑菇湯1/2罐，西芹粒15克，鹽2克，生粉5克，薑汁、酒、胡椒粉各少許。製作方法：（1）魚肉洗淨抹乾，切成塊，加入調味料攪拌均勻略醃，拖水至熟，撈起，瀝乾備用。（2）蘑菇湯加入1/4杯清水攪拌均勻後，然後用小火煮至滾......

時下很多人喜歡喝骨頭湯，甚至天天喝，認為用骨頭熬湯可以將鈣熬進湯中，把湯喝下去就可以達到補鈣的效果。殊不知，吸進去的不是鈣，而是大量的膽固醇。事實上，骨頭裡的鈣是以磷酸鹽形式存在的，很難溶於水，不管用多少骨頭燉湯或燉......

骨頭湯放醋的好處很多人認為喝骨頭湯就能補鈣，其實喝骨頭湯補鈣是在放少許醋的前提之下才能補鈣，否則骨頭湯中鈣的含量微乎其微。骨頭湯中放少許醋，可使無機鈣變成醋酸鈣溶解出來，提高骨頭湯種鈣離子的含量，使其營養價值更......

韓國牛骨頭湯的做法一原料：牛胸口肉500克、牛骨200克、蔥頭50克、胡蘿蔔50克、芹菜25克、鹽適量。做法：1、牛肉用水洗淨，用刀切成3塊；牛棒骨用砍刀砸斷，並用水洗淨；芹菜去根洗淨；胡蘿蔔和蔥頭去掉皮，洗淨，一切兩開，然後再放爐板......

砂鍋骨頭湯的做法一食材：豬大骨頭400克，玉米100克，胡蘿蔔100克，栗子100克，食鹽4克，蔥少許，姜7克，料酒15克，水1000毫升。做法：1.將龍骨洗乾淨，入砂鍋加入冷水，加入薑片和料酒。2.大火煮開，撇去浮抹。3.加入玉米段，改小火慢燉，一個小時......

現在天氣越來越冷，為了驅寒暖胃，很多人都喜歡喝骨頭湯，因為骨頭湯的營養價值高，而且富含多種營養成分，可以補充人體所需要的鈣，膠原蛋白等等。而且故對湯的做法也多種多樣，今天要為大家介紹的是滷水骨頭湯，滷水骨頭湯的做法是......

養生骨頭湯做法大全骨頭湯材料：新鮮腔骨、生薑、七指毛桃根、腔骨洗淨，放入滾開水中氽燙，然後洗去血汙。薑切片（三、五片即可），七指毛桃根清洗乾淨，用乾淨的細線捆紮好。做法：1.將以上準備好的材料同放一鍋中，加清水（清水多放些......

骨質疏鬆是因為老年後體內激素水平下降，導致破骨細胞活躍，骨吸收加快，骨形成延緩，導致骨量不斷丟失所致。合理治療，包括雌激素、活性維生素D的補充及雙膦酸鹽等藥物治療，可以延緩骨量丟失，預防骨折的發生。多吃骨頭湯有益於......

菜飯的做法1.先燒飯，但比正常燒飯的水要少很多，米頂好是新米，保證燒好的飯每粒米不粘在一起，儘量燒得硬，但又不能夾生，飯燒好後攤涼。2.將青菜洗好，切細（比炒菜時切得小），下油鍋炒到半生。3.少許鹹肉，切小塊（黃豆大），蒸熟；或者少許香......

胡蘿蔔骨頭湯的做法一主料：排骨350g，胡蘿蔔300g。輔料：鹽適量。做法：1.備料排骨，胡蘿蔔。2.排骨提早半小時用清水泡洗乾淨，再控水備用。3.熱幹鍋，將泡洗好的排骨下鍋。4.煎炒至排骨色變白微出香。5.砂鍋里加適量清水，將煎炒好......

瑪卡煲骨頭湯的做法一主料：瑪卡5g，靈芝一小片，天麻半個，竹蓀適量，幹香菇若干，胡蘿蔔適量，紅蓮子若干，排骨適量，蔥、姜各一段。做法：1.幹香菇泡發洗淨。2.排骨泡出血水倒掉。3.準備煲湯的鍋，放清水，把蔥姜段、幹香菇、大棗、枸杞紅......

煲湯是進補的好方法，不同的湯有不同的功效，對於北方人來說，很多人都喜歡煲一些骨頭湯來進補身體，進補是好事，但是由於沒有科學的方法，會適得其反。如果沒有正確的方法，湯喝多了也會誘發腎結石。煲骨湯易致腎結石骨頭湯易致腎......