10月16日，江西樟樹第43屆全國藥材藥品交易會將開幕。此前，浙江省台州市三門縣警方在今年7月搗毀涉案金額400多萬元的假藥製售網路，順藤摸瓜，發現江西素有藥都之稱的樟樹竟是眾多假藥銷售者的藏身之所，一些地下生產假藥窩點......

近億元的工業明膠流向8省，被製成有毒食品銷售了三年，1公斤的工業明膠就能夠勾兌900公斤的香腸。這種工業明膠，對身體有哪些危害？餐桌上的香腸、涼皮、皮凍，竟來自臭氣熏天、蒼蠅遍佈的黑窩點;工業明膠、工業大粒鹽化身佐料......

一片片燕窩裝在透明盒子裡，既無商品產地，也無生產日期。大部分盒子連品牌都沒有，只簡單寫著燕窩二字……然而，這並未影響購買的火爆，每天，不知道有多少這樣的燕窩流向千家萬戶，端上百姓餐桌。但實際上，目前只有少......

近日有媒體曝光，遼寧撫順市一對夫婦從吉林通化、瀋陽等地購進工業明膠，一年多時間生產出4000多千克毒涼粉，再往撫順市內批發。後被警方抓獲。面對警方詢問，夫妻倆承認：我倆從來不吃涼粉！一年生產4噸毒涼粉張某供述，自己從201......

根據國家食品藥品監督管理局網站訊息，國家食品藥品監督管理局日前發出公告，要求藥用明膠、膠囊和膠囊劑藥品生產企業對購進的原輔料和銷售的產品嚴格實施批批檢驗。國家食品藥品監管局要求，凡藥用明膠、膠囊和膠囊劑藥品......

小籠包內餡摻明膠？小籠包內餡摻明膠你吃了多少？小籠包內餡摻明膠再次刺痛消費者的心。小籠包內餡摻明膠，網友質問中國還有什麼是能吃的？小籠包內餡摻明膠早是行業公開的祕密？小籠包內餡摻明膠凸顯監管漏洞。小籠包內餡摻明......

昨日，公安部公佈了各地公安機關在打擊食品犯罪保衛餐桌安全專項行動中偵破的10起肉製品犯罪典型案例，查扣2萬餘噸假劣肉製品。抓獲疑犯3576名近期，公安部部署全國公安機關開展打擊食品犯罪保衛餐桌安全專項行動，共偵破各......

人民網北京5月2日電近日，公安部公佈了各地公安機關在打擊食品犯罪保衛餐桌安全專項行動中偵破的十起打擊肉製品犯罪典型案例：遼寧本溪時某等銷售未經檢驗檢疫走私凍牛肉案。2013年2月，本溪公安機關成功偵破一起特大銷售......

據瞭解，央視今年315晚會的調查記者並未做過有關明膠的探訪，也不存在臨時斃稿一說。前天，央視主持人趙普發微博告誡網友不要再吃老酸奶和果凍，並稱訊息來自央視調查記者。與此同時，另外一位媒體人也通過微博釋出了類似內容，......

在贛州菜市場發現的人造豬耳有難聞的化學品味道，且一撕就破。5月5日，贛州市對人造豬耳朵一事作出迴應表示，目前已將收繳的非法加工的滷豬耳朵送往相關檢測機構進行檢測。近日，江西媒體報道稱，有贛州市民在菜市場買到疑似人......

好皮凍竟加工業明膠，致癌物鉻超標四倍。皮凍是咱老陝人最愛吃的一道陝菜。然而，記者調查發現，在西安市場上所銷售的皮凍製品，價格相差好幾倍，這能讓大家吃的放心嗎?皮凍走俏價格相差四五倍有貓膩?1月25日西安朱雀農產品批......

浙江省工商局13日召開浙江省魚翅市場整治情況通報會，公佈了魚翅送檢的鑑定結果，82個樣本中79個為人造假魚翅，假魚翅的來源主要是廣東省。浙江省工商局表示，目前浙江市場上銷售的問題魚翅正在下架封存，並進一步查清其來源及......

本站訊15日的一場大火，不僅把河北學洋明膠蛋白廠（以下簡稱學洋明膠）多年來的交易祕密焚燬，也改變了河北省衡水市阜城縣古城鎮前宋村的命運。明膠流向食品企業40多年來，前宋村早已形成規模龐大的明膠生產基地，因媒體曝光當地......

食品裡有明膠還能再吃嗎？食品裡有明膠，還能再吃嗎？哪些食物裡可能會新增明膠？一般而言，在食品加工中，明膠的使用量不大，主要作用有增稠、增加穩定性、成膠等。但是它的用途非常廣泛，在主食，如酸辣粉、米線裡；肉製品，如火腿腸、肉......

央視每週質量報告曝光稱雅客等廠家使用垃圾明膠製作糖果。昨日雅客對外發布官方迴應稱，問題產品僅限於15克裝VQ軟糖，原料所用明膠乃嘉利達方面提供，目前雅客已停止生產該產品，並將嘉利達明膠原料全部封存。對已上市流通產......

記者走訪：市場果凍酸奶基本都加了膠昨日中午，在西安市太白路附近一大型超市果凍銷售專櫃，果凍分為袋裝和散裝兩種，通常都是兩三元1袋，散裝的每斤12元多，在零食中價格偏低。記者觀察發現，幾乎所有的國產果凍標註的食品新增劑......

4月22日，江西省食品藥品監督管理部門，通報了該省對空心膠囊專項監督檢查的結果。截至21日下午，江西省已查控外省流入的8批次1317公斤問題空心膠囊。日前，媒體曝光江西弋陽縣龜峰明膠有限公司用皮革加工工業明膠，出售後用來......

問題一：明膠是什麼？中國營養學會理事、中國農業大學食品學院副教授範志紅說，明膠其實是一種蛋白質，它是用動物的皮或骨頭水解熬製而成。人們不是喜歡吃豬皮、鳳爪，並傳說吃膠原蛋白美容麼？明膠就是膠原蛋白煮後的產物，肉皮凍......

4月16日，涉嫌使用工業明膠製作空心膠囊的新昌縣華星膠丸廠已被查封。據浙江省新昌縣委宣傳部對外發布新聞，截至15日18時，新昌縣已緊急查封媒體曝光涉嫌使用工業明膠製作空心膠囊的相關問題企業，公安機關已對4名企業負責人......

昨日，身份資訊認證為央視主持人的趙普通過微博爆料：來自調查記者簡訊：不要吃老酸奶(固體形態)和果凍，內幕很可怕。隨後身份認證為經濟觀察報調查新聞部記者朱文強也釋出微博迴應稱，央視一哥們說，以後別吃果凍和酸奶，問為啥，他......