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鮮筍雞湯的原料是什麼
主料:鮮雞半隻、春筍50克、西蘭花20克、薑片少許製作方法:1、雞洗淨,和薑片一起放入煲內煲湯。2、春筍去皮洗淨切片,西藍花掰成小朵焯水。3、雞湯煲至開鍋後,加入筍片和西蘭花,小火燜煮20分鐘即可。溫馨提示:竹筍一冬筍為最......
2023-11-14
鮮筍老雞湯做法有什麼呢
在深山老林裡面生長著一種叫做竹筍的食物,竹筍兩頭尖尖的,最好吃的地方就是筍尖了,用筍尖加上一些五花肉,老母雞或者是羊肉來煲湯味道鮮美可口,而且非常的清香,適合老年人食用,又適合兒童食用,平時的時候在城裡如此的難以見到......
2021-04-30
啤酒如何讓幹筍變鮮筍
筍乾好吃難泡,這可能是很多人的感慨。筍乾泡發不到位時,常常容易夾帶有一股特別的清苦澀感,怎樣泡發才能讓幹筍清香脆嫩,味如鮮筍?不妨試試下面的小方法,1小杯啤酒就能搞定哦——幹筍泡發全過程如下:步驟一:24小時......
2023-11-16
孕期防治便祕食譜 鮮筍沙拉的做法
孕期防治便祕食譜鮮筍沙拉的做法1.準備食材:竹筍120克、沙拉醬適量2.步驟1:將竹筍洗乾淨,剝去外皮。3.步驟2:在一口鍋中燒開水,將竹筍在沸水中煮約20分鐘至熟。4.步驟3:將煮熟的竹筍撈起來瀝乾水分,切成條狀。5.步驟4:放涼後......
2023-10-30
鮮筍燒肉的做法大全
今天給大家介紹的就是鮮筍燒肉。筍吸滿肉汁,肥肉入口即化,瘦肉充滿醬汁總是讓人愛不釋口。鮮筍燒肉屬於家常菜譜,主要原料是鮮筍和五花肉;工藝是紅燒,製作簡單。鮮筍燒肉的原料:鮮筍500g、五花肉500g鮮筍燒肉的配料:蔥、姜鮮......
2023-11-12
青椒炒鮮筍 美容減肥菜
製作材料主料:杭椒100克、鮮筍100克。調料:薑片30克、蒜片30克、鹽、糖、香油。製作方法1.杭椒、鮮筍洗淨切滾刀塊。筍塊焯水待用。2.炒鍋上火燒熱,下杭椒炒至變色即下薑片、蒜片炒出香味,再倒入焯好的筍塊,一同翻炒熟,放鹽......
2023-11-18
如何挑選新鮮竹筍?竹筍的挑選方法
竹筍是竹尚未纖維化的嫩芽和莖,其味清淡,質脆嫩,是家常菜餚的上好原料。不是所有的竹筍都具有食用價值,只有組織細嫩,無不良風味的才可食用。能生產竹筍的主要有毛竹、剛竹、旱竹、哺雞竹、淡竹、刺竹、麻竹和綠竹等。如何......
2021-04-29
怎樣烹調鮮竹筍更營養
鮮竹筍具有滋陰、化痰、益血、消食、明目、通便等功效。含有的粗纖維在消化道內能吸附脂肪,促進胃腸蠕動,幫助消化,防止便祕,對於預防消化道癌症和單純性肥胖症很有益處。但為了更好地發揮其營養素的作用,吃鮮筍要講究科學......
2023-11-21
毛筍
毛筍別名:茅竹筍。性味:甘;寒形態特徵:喬木狀竹類。稈高13~25米,直徑10~30釐米,稈圓筒形,著枝一側有溝槽;稈環平,籜環突起,無毛;稈籜與節間等長或較長;籜鞘厚革質,背面密生棕紫色小刺毛和棕黑色斑點;籜耳不發達,具繸毛;籜葉狹長形,節上常......
2023-10-29
如何挑選鮮嫩好吃的春筍
不同的食物口感和營養價值都是不同的,尤其是當今科技比較發達,我們在任何季節都能吃到各種各樣的食物,所以平時在購買食物選擇也要掌握好方法,這樣買到的食物才能更加的美味,下面一起看一下什麼樣的春筍好。要用春筍做出好......
2021-04-29
防肝癌多吃“三筍”:萵筍 竹筍 蘆筍
萵筍:增食慾、防貧血萵筍葉含豐富的鈣、胡蘿蔔素及維生素C,而臭萵筍素可促進胃液、消化酶及膽汁分泌,有助於乙肝、丙肝病毒攜帶者以及慢性肝病患者增進食慾。肝硬化合並貧血者常吃萵筍,可促進有機酸和酶分泌,增加鐵質吸收,......
2023-11-22
瑤柱鮮蘆筍
主料瑤柱4粒,蘆筍500克,紅蘿蔔數片,上湯1杯半,姜1片。輔料玫瑰露酒、油各1茶匙,浸瑤柱水2湯匙,蠔油1茶匙,生抽、糖各半茶匙,生粉3/4茶匙,麻油、胡椒粉各少許,蒸瑤柱水3湯匙。製法1.瑤柱洗淨,放入過面清水浸兩小時取出,加入蒸料隔......
2023-11-16
孕期食譜 雞湯鮮炒蘆筍
雞湯鮮炒蘆筍1.準備食材:蘆筍300克、百合1顆、枸杞20粒、雞湯100ml、水澱粉2湯匙(30ml)、鹽1/2茶匙(3克)。2.步驟1:用清水將枸杞浸泡軟後洗淨備用。用削皮器將蘆筍根部的硬皮去掉,洗淨後,用刀斜切成4釐米長的小段。3.步驟2:鍋......
2023-10-31
女子吃春筍狂吐鮮血 這些人不適合吃春筍
在春季不少的人都會吃春筍,這是春季獨有的食物。不過你知道嗎?春筍不是所有人都適合食用的。下面就詳細去了解一下。突然大量嘔血陷入昏迷近日,在海寧市人民醫院,發生了驚悚的一幕。一位剛剛被120救護車送到醫院的女士接......
2023-10-19
萵筍
萵筍的詳細介紹萵筍為菊科,屬一年生或兩年生草本植物,原產地中海沿岸,約在七世紀初,經西亞傳入我國,各地普遍栽培。萵苣分莖用和葉用兩種,前者各地都有栽培,後者南方栽培較多,是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。莖用萵苣是由葉......
2023-11-23
產後便祕食譜 柱鮮蘆筍
產後便祕食譜柱鮮蘆筍原料:瑤柱8粒;蘆筍500克;胡蘿蔔數片;上湯、姜、花生油、耗油、生抽、糖、生粉、芝麻油、胡椒粉、蒸瑤柱水各適量做法:1)將瑤柱洗淨,放入清水中浸2個小時後取出,再加入蒸料隔水蒸1小時,然後撕成細絲;2)將蘆筍......
2023-10-31
萵筍的美味炒制:簡單步驟,鮮香可口
萵筍是一種營養豐富、清爽可口的蔬菜,它的嫩莖和嫩葉都可以用來烹飪。以下是一種簡單的方法,將萵筍炒製成美味的佳餚。萵筍怎麼炒好吃步驟一:選購和準備萵筍選擇新鮮的萵筍:選擇顏色鮮綠、嫩莖嫩葉的萵筍,嫩莖會更加嫩滑可......
2023-10-17
冬筍
冬筍的詳細介紹冬筍是竹筍的一種,是竹的嫩芽,質量好的冬筍呈棗核形即兩頭小中間大,駝背鱗片,略帶茸毛,皮黃白色,肉淡白色。冬筍素有金衣白玉,蔬中一絕之美譽。冬筍的食療功效竹筍味甘、性微寒,歸胃、肺經;具有滋陰涼血、和中潤......
2023-11-23
冬筍怎麼做味道鮮美 它的營養價值是什麼
冬筍有什麼營養價值冬筍既可以生炒,又可燉湯,其味鮮美爽脆。冬筍素有“金衣白玉,蔬中一絕”的美譽。每年一二月份,正是吃冬筍的好時節。和春筍、夏筍相比,冬筍品質最佳,營養最高。它含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B1和B2、維生......
2022-05-03
越新鮮的蘆筍 越抗癌
在香菇、番茄、大蒜、蕎麥等抗癌食品大家族中,癌症患者可不要忘了蘆筍的抗癌功效。解放軍二炮總醫院營養科主管技師宋麗群建議癌症患者,每天食用蘆筍,尤其是膀胱癌、肺癌、面板癌患者可適當多吃,但每餐不能超過50克。蘆筍......
2023-11-19
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