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抗癌食譜:鮑魚蓮子瘦肉湯
抗癌食譜:鮑魚蓮子瘦肉湯材料:鮑魚乾30克,蓮子30克,豬瘦肉100克。做法:鮑魚乾洗淨浸泡1~2天后切片,蓮子去心。豬瘦肉切片。將三物一起加水慢火燉2小時,和鹽調味溫服。功效:補中益氣,滋陰填精。適應:肺癌咳嗽痰血,或肺癌放射治療......
2023-11-06
抗癌食譜:味增醬西蘭花
抗癌食譜:味增醬西蘭花(3人份)材料:西蘭花500g調味料:油2小匙、味增醬、柚子醋(也可以檸檬汁代替)、蒜末各1大匙、糖1/2小匙、白芝麻粒2小匙做法:1.將西蘭花切塊、放入沸水汆燙3~5分鐘,放入油,保持西蘭花的鮮翠;2.期過後盛......
2023-11-06
抗癌食譜:菠蘿圓白菜汁
抗癌食譜:菠蘿圓白菜汁材料:圓白菜200g,菠蘿150g,水500ml調味品:檸檬汁1小匙、蜂蜜1大匙、糖適量(視個人口味新增)做法:1.將菠蘿去皮切塊,圓白菜葉洗淨切片;2.加入調味料放入榨汁機中,大成綜合果菜汁即可。圓白菜的抗癌成分:圓......
2023-11-06
抗癌食譜:豆腐黃鱔湯
抗癌食譜:豆腐黃鱔湯材料:豆腐200克,黃鱔300克,薑片5克。製法:1.將黃鱔剖洗乾淨,去除內臟,放入沸水中略燙,去除黏液再切成小段,用少許食鹽及生粉拌勻。2.燒鍋下油少許,放入黃鱔和薑片煎至微黃色後取出待用。3.把約1000克清水放......
2023-11-06
抗癌食譜:滋補豬骨粥
抗癌食譜:滋補豬骨粥材料:小米、大米各100g,豬脊骨350g,水髮香菇、水發黃豆各75g,菠菜50g,枸杞子5g,蔥段、薑片、料酒各10g,精鹽2g,胡椒粉0.5g。做法:1.將豬脊骨洗淨剁成大塊,香菇去蒂洗淨,切成粒狀,黃豆、枸杞子洗淨,菠菜洗淨切碎,......
2023-11-06
抗癌食譜:沙蔘玉竹燉乳鴿
抗癌食譜:沙蔘玉竹燉乳鴿材料:乳鴿1只,沙蔘15克,玉竹25克,紅棗4顆,薑片5克。製法:1.將乳鴿剖洗乾淨,去除內臟,放入沸水中煮3分鐘,撈起待用。2.沙蔘、玉竹、薑片洗淨,紅棗去核。3.把所有材料放入燉盅內,注入適量沸水,用中慢火燉2小......
2023-11-06
抗癌食譜:涼拌茄子
抗癌食譜:涼拌茄子材料:茄子2根、紅辣椒半根、蔥少許,橄欖油2大匙、醋2大匙、蒜蓉1茶匙、鹽1茶匙。做法:1.茄子洗淨、去蒂、對剖,每條再橫切成2-3段,紅辣椒去蒂及籽切末;2.將茄子蒸熟冷卻後切成5釐米長段,置於盤中;3.將調味......
2023-11-06
抗癌食譜:金針木耳田雞湯
抗癌食譜:金針木耳田雞湯【組成】金針菜30克,木耳15克,田雞約250克。【用法】金針菜清洗乾淨,木耳清水浸泡,田雞理淨去皮及內臟。三物一起加水煎煮,油鹽和味,飲湯或佐膳。【功效】散結通乳,疏肝養陰。【適應】乳腺癌煩悶睡眠......
2023-11-06
抗癌食譜:猴頭菇粥
抗癌食譜:猴頭菇粥[組成]猴頭菇150克,粳米100克。[製法]將猴頭菇(即猴頭菌)用溫開水泡發,去柄蒂,洗淨,切碎,剁成糜糊狀;粳米淘淨後入鍋,加水適量,先用大火煮沸,加猴頭菇糜糊,改以小火煨煮成粘稠粥,粥成時加蔥花、姜未、精鹽、味......
2023-11-06
抗癌食譜:蒜香拌麵
抗癌食譜:蒜香拌麵材料:玉米麵條200g,金針菇、蒜薹各75g,水發木耳、豬瘦肉各50g,料酒、蔥薑汁各15g,精鹽、雞精各3g,味精2g,湯75g,溼澱粉12g,花生油20g。做法:1.將金針菇、蒜薹洗淨,均切成段;木耳、豬瘦肉均切成絲;豬瘦肉絲用料酒......
2023-11-06
抗癌食譜:溜炒白蘿蔔
抗癌食譜:溜炒白蘿蔔菜系及功效:私家菜癲癇食譜理氣調理食譜清熱解毒食譜防癌抗癌食譜口味:鹹鮮味工藝:熟炒製作材料:主料:白蘿蔔450克輔料:雞蛋120克,木耳(幹)40克調料:花生油30克,澱粉(豌豆)4克,白砂糖8克,大蔥5克,姜5克,鹽......
2023-11-06
抗癌食譜:文蛤魚丸湯麵
抗癌食譜:文蛤魚丸湯麵材料:刀切面300g,淨鯽魚肉100g,淨文蛤肉50g,水發海帶、胡蘿蔔各30g,蔥段、薑片、蔥末、薑末各10g,料酒15g,醬油8g,醋2g,精鹽、雞精各3g,胡椒粉0.5g,溼澱粉4g,雞蛋清1個,清湯500g,植物油20g。做法:1.將文蛤肉洗淨......
2023-11-06
抗癌食譜:肉末茄子蓋澆飯
抗癌食譜:肉末茄子蓋澆飯材料:熟大米飯400g,紫茄子350g,豬瘦肉50g,青椒、紅椒各25g,蒜末15g,薑末、蔥末、料酒、醬油各10g,精鹽3g,味精2g,植物油50g。做法:1.將茄子去蒂洗淨,搌幹表面水分,豬瘦肉洗淨剁成末,青椒、紅椒均去蒂,去籽洗......
2023-11-06
抗癌食譜:薑汁牛肉餛飩
抗癌食譜:薑汁牛肉餛飩材料:黑米麵、麵粉各90g,黃豆粉20g,牛肉末175g,姜50g,料酒、醬油各10g,精鹽3g,味精2g,牛肉湯550g,香油15g。做法:1.將沒米麵內加入麵粉、黃豆粉拌勻,再加入溫水和勻成軟硬適中的麵糰,略餳後擀製成邊長為6cm的......
2023-11-06
防癌食譜芋頭豬肉粥的做法
防癌食譜芋頭豬肉粥具體的製作方法:準備大米250克,淘洗乾淨,加適量鹽拌勻,備用;去皮芋頭300克切小丁,放開水中汆一下備用;豬肉150克,冬菇4朵,同切成丁,蝦米發開備用;水沸後放入大米,用旺火煮至沸後,改用小火煨;將芋頭、冬菇、豬......
2023-11-06
抗癌食譜:蘋果豬腱湯
抗癌食譜:蘋果豬腱湯材料:蘋果2個,豬腱肉300克,紅蘿蔔、馬蹄各100克,陳皮1/4個。製法:1.將豬腱肉切開,放入沸水中飛水,取出待用;2.蘋果、胡蘿蔔、馬蹄分別去皮後切成大塊,洗淨;3.把所有材料放入煲中,注入清水1000克,中慢火煲3小......
2023-11-06
抗癌食譜:洋蔥泡椒炒牛肉
抗癌食譜:洋蔥泡椒炒牛肉主料:牛肉(滷)300克輔料:洋蔥1個、調料色拉油適量、蔥5克、老抽少許、泡紅椒適量做法:1.滷牛肉(做法請點選:加強版滷牛肉)切條,或片,任意你喜歡的形狀。洋蔥切小片。泡椒用刀劃一下,或者切碎均可,這樣......
2023-11-06
抗癌食譜:泥鰍燉豆腐
抗癌食譜:泥鰍燉豆腐菜系及功效:老人食譜補虛養身食譜營養不良食譜防癌抗癌食譜肝炎食譜口味:原本味工藝:原燉泥鰍燉豆腐的製作材料:主料:泥鰍500克,豆腐(北)250克調料:鹽3克做法:1.把泥鰍去鰓及內臟,洗淨;豆腐切塊。2.泥鰍入......
2023-11-06
抗癌食譜:香菇牛肉飯
抗癌食譜:香菇牛肉飯材料:大米350g,小米50g,牛瘦肉、水髮香菇各200g,蔥段、薑片15g,料酒10g,精鹽3g,花生油5g。做法:1.將大米、小米淘洗乾淨,牛瘦肉洗淨,香菇去蒂,洗淨,均切成丁;2.鍋內放入適量清水,下入牛肉丁、香菇丁燒開,撇淨浮沫......
2023-11-06
抗癌食譜:抗癌蔬菜湯
抗癌食譜:抗癌蔬菜湯材料:胡蘿蔔1/2根留皮切段,白蘿蔔1/4根留皮切段,白蘿蔔葉4棵,牛蒡1/2條留皮切段,香菇1~2朵(必須是日晒過的敢拼,大朵1朵或小朵2朵)做法:1.將胡蘿蔔、白蘿蔔、白蘿蔔葉、牛蒡洗淨,泡鹽水3分鐘後再用水沖洗;2......
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