根據小王反映的情況，新龍源大酒店有回收油和海鮮的做法。客人用過的菜品真的會被回收嗎？打工期間，記者特別留意了這方面情況。6月12日中午，記者發現了一個菜盆裡的剩油被疑似回收。當時，服務員從樓上端回菜盆沒有把油倒掉，......

剩菜剩飯的儲存方法1.剩飯剩菜需涼透後再放入冰箱。這是因為熱食物突然進入低溫環境當中，食物中心容易發生質變，而且食物帶入的熱氣會引起水蒸氣的凝結，促使黴菌的生長，從而導致整個冰箱內食物的黴變。2.葷菜2小時易生細......

每逢節日，人們聚餐加菜頻繁，菜多吃不完，於是，將食物打包放至冰箱儲存，隔日再拿出來加熱後食用，已成為多數人的習慣。孰不知，長時間放置的剩菜易產生亞硝酸鹽等對人體有害的物質。怎樣處理當天未消滅的剩菜，又成了讓人頭疼的問......

1．兩小時內放冰箱。為了儲存安全，剩菜要在兩個小時內放進冰箱冷藏或冷凍。2．確保食物完好密封。如果用食品級塑料袋盛放，要將裡面的空氣盡量擠出，這樣不僅節省冰箱空間，也能省電。3．不同的食物應該分開盛放和儲存，以免串味和......

每餐桌子上都離不開幾盤菜，而中國菜的烹調方式分為煎煮燜炸等，在帶來味覺盛宴的同時一些烹調習慣還給健康帶來了威脅，甚至比吃剩菜剩飯還不健康。油多不壞菜？不管炒什麼菜都放很多油，號稱是油多不壞菜或好吃。其實吃剩菜剩......

春節的餐桌上，永遠是魚肉滿桌，菜餚超量的狀態。特別是在父母家裡過年，老人們唯恐食物不夠豐盛，唯恐孩子們吃得不夠，幾乎每一餐都要做新菜，而被美食弄得胃腸疲憊之後，冰箱中也無奈地堆滿了各種剩菜。為了不剩菜拼命地吃吧，身體......

平時很多花友為了讓花長得更好，都會去園藝商店買一些綠肥或者化肥回家。其實呢，花花感覺這筆錢完全可以省下來買一些奇花異草裝點陽臺，或者是買一些園藝方面的工具給自己的園藝生活省點事。下面和一起來看看。為什麼呢？因......

近日，一段視訊吸引了網友注意，視訊裡的男生高考結束後，回家吃著親媽做的剩菜大雜燴，手裡拿著饅頭，看上去有點可憐，不少網友表示這就是考前和考後的差別對待，男生的遭遇令很多考生產生了共鳴，好像透過螢幕看到了自己。該男生的......

剩菜的存放時間以不隔餐為宜，早上剩的菜中午吃，中午剩的菜晚上吃，最好能在5-6個小時內吃掉它。因為在一般情況下，通過100攝氏度的高溫加熱，幾分鐘內是可以殺滅某些細菌病毒和寄生蟲的。但是，如果食物存放的時間過長，食物中的......

剩飯菜經過長時間的放置，容易產生對人體有害的亞硫酸鉀、硫氫氨鈉等有害物質，會損害人體消化系統，導致胃酸、胃漲、頭暈，嚴重的還可能導致噁心腹瀉等中毒現象。在一般情況下，通過100℃的高溫加熱，幾分鐘即可殺滅某些細菌、......

誰說只有花草才能佈置家？從市場上買回的蔬菜，如果吃不完，或者有些腐爛，找個容器養起來，也可以搖身一變，成為好看的蔬菜盆栽！看看下面的圖片，蔬菜給你的變身驚喜！心動嗎？身邊的蔬菜創造成獨特的盆栽，今天就動手吧！洋蔥買多了，堆在廚......

剩菜分成兩類：蔬菜，以及魚、肉和豆製品。剩菜剩肉存放條件無論是哪一類食品，在室溫下放的時間越長，放入冰箱中的時間越晚，微生物的基數就越大，存放之後就越不安全。進入冰箱之中，降溫的速度也很重要。如果冰箱裡東西太滿，製冷......

中國人素來以勤儉為美德，特別是一些主婦更喜歡把吃不完的肉，菜放到下餐在吃。但是營養學家認為剩菜特別是經過在熱的菜不僅損失了大部分的營養，同時還有可能滋生一些細菌，亞硝酸鹽等不利於身體健康的成份。首先剩菜容易反......

很多人都知道剩菜不可以吃，但是具體到哪些剩菜不宜吃，卻又有些概念模糊，今天就來說說，哪些剩菜不宜吃，又該如何處理好剩菜呢。夏天哪些剩菜不能留1、蔬菜最不應該儲存這是因為，蔬菜從肥料及土壤裡吸收的硝酸鹽，會慢慢被細菌......

盤點打包剩菜不得不注意的細節打包的剩菜要分開放剩菜打包的時候一定要讓服務員分開放，回家後也要分開放在乾淨、密閉的容器中。因為不同食品中微生物的生長速度不一樣，將它們分開儲存可以避免交叉汙染。素菜不宜打包因......

編者的話：無論是在家還是外出就餐，吃不了剩下都很常見。有人覺得，剩菜剩飯下頓再吃，方便不浪費；還有人反對說，剩菜不能吃，會致癌。究竟怎麼做對健康更有利？本期《生命時報》邀請中國農業大學營養與食品安全系主任何計國、北京......

冬季氣候寒冷，陰盛陽衰。人體受寒冷氣溫的影響，機體的生理功能和食慾等均會發生變化。因此，合理地調整飲食，保證人體必需營養素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎樣才能吃的健康又安全呢?人們在......

剩菜加熱時需要注意的問題●魚類：加熱四五分鐘就好魚類加工的菜中的細菌很容易繁殖，上面的大腸桿菌在20攝氏度左右的溫度裡每8分鐘就能夠繁殖兩倍，在五六個小時之內一個細菌就會變成一億個。如此的數量足以讓您的腸胃感......

年夜飯雖然豐盛，但是常常在當天晚上吃不完。倒掉實在是可惜，於是大夥就冷了熱，冷了熱，連續吃了好幾天。可是專家提醒，這樣吃隔夜的年夜飯，對身體可是危害很大的。特別是腸胃，很容易生病。年夜飯隔夜吃，容易染上腸胃病把剩菜放......

剩菜這種東西我們最好是不要食用太多的，特別是我們剩菜沒有做好加熱的時候是不能夠食用的，所以我們建議大家應該要知道剩菜這種東西食用對身體有什麼傷害。剩菜含有一定的亞硝酸鹽，這種物質是有可能會導致我們出現中毒的......