涼拌菜4小時壽命市民大多不知曉記者在超市看到，涼拌菜也是超市熱門的選購種類之一。記者現場採訪了多位選購冷盤的市民，幾乎沒有人知道超市涼拌菜的保質期是多長，只是表示購買後當天食用。8月13日傍晚6點多，在龍口西某大......

青島家樂福熟食問題頻發蛋內有頭髮烙餅也變餿中國山東網青島頻道8月13日訊市民鄭女士日前在青島家樂福名達店購買了一盒煙燻鵪鶉蛋，卻發現裡面有一根長約兩釐米的頭髮。她返回超市向家樂福反映遇到的問題，恰遇同樣來維......

近期有6個人因為吃了路邊小攤的熟食而發生中毒的現象，雖然這六個人經過醫院的治療現在已經康復，但是背後的很多東西值得我們思考，而售賣熟食的父子倆也已經被判刑。究竟是什麼原因導致6個人同時中毒？原來何姓父子經營一個......

我們在很多的時候想吃熟食製品的時候都是在超市或者熟食店裡購買的，這些都大大的方便了居民，但是也是存在一些安全的隱患的，但是隻要我們在購買的過程中注意一下的問題，我們就能安全的吃了。1.消費者最好購買正規廠家生產......

2012年上海市餐飲食品安全監管工作專題會議舉行熟食滷味盒飯乳製品列入高風險食品晚報訊今天上午，市食藥監局組織召開2012年上海市餐飲食品安全監管工作專題會議。本市將加強風險管理，嚴密防控食物中毒事件，將餐飲自制半......

據悉，目前，該案已經完成調查，已賣出208公斤過期板鴨的楊家坪沃爾瑪超市將面臨工商部門重罰。這一新聞不得不引起我們對熟食的關注。如今天氣越來越熱，許多人為了圖方便都會選擇購買熟食，可在一些超市、使得店、熟食專賣店......

如何降低加工熟食的危害？一、挑選加工熟食1.消費者購買熟食一定要到正規的、有食品衛生許可證的熟食零售店或超市、大賣場購買，千萬不要到集市中的攤點購買，熟食是直接入口食品，受到汙染後極易引起食物中毒。2.選購散裝熟......

所謂的隱形鹽指的是我們日常生活中不知不覺攝入的一些食鹽，這些鹽一般隱含在某種是食品中，用量雖少，但卻很容易對身體造成危害，比如油條、麵包中都含鹽，調料中的味精等都屬於隱形鹽。我們都知道高鹽量會造成高血壓，可是卻很......

我們進食蔬果最主要是想吸收其中的維生素和礦物質，但是在刀片高速旋轉下，果蔬的細胞被破壞，其含量豐富的維生素C遇到多種氧化酶，馬上就損失嚴重。當然，類黃酮、花青素等蔬果中的抗氧化成分也會遭到破壞。蔬果榨汁有營養嗎？......

鄉巴佬系列即食休閒食品，作為浙江溫州特色食品銷往全國。然而最近記者在溫州暗訪發現，一些被超市退回的過期、變質的雞腿、雞翅、鴨頭等熟食，並沒有依法銷燬，而是在夜黑人靜之際，被黑作坊採取拆除包裝漂白、新增化學物質等......

共計208公斤過期板鴨通過重慶沃爾瑪九龍廣場店賣給消費者。事件曝光後，今日13時，沃爾瑪重慶公司對此首度迴應，對受到影響的顧客表示誠摯歉意，並表示願積極配合政府相關部門對事件進行核查。過期板鴨油炸後再賣市工商局經......

6月25日訊（長株潭報記者陳新）6月24日，湖南省質監局公佈了2013年第6批不合格產品抽查結果，其中株洲市石峰區海燕食品廠生產的雞汁玫瑰乾和麻辣開心果以及石峰區星旺食品廠生產的雞汁片片香、柴火臘幹菌落總數均超標。據了......

據上海媒體報道8月7日，網上釋出了一段深圳都市頻道《一時間》的節目視訊，視訊中深圳洪湖沃爾瑪一名資深員工向節目組曝光了其偷拍的食品加工內幕，在消費者眼中誘人的熟食產品，其生產的背後竟是另一番景象。這段視訊由洪湖......

廣州市食品安全資訊網23日公佈的資訊顯示，近期在生產環節和流通環節共抽檢出不合格食品49批次，其中有20批次的散裝熟食不合格，包括好又多、百佳、沃爾瑪等大型超市的熟食產品。抽檢結果顯示，好又多的散裝烤雞、炸雞全腿、......

無證經營滷味熟食作坊，並在滷味中非法新增罌粟殼。日前，上海市青浦區檢察院以生產、銷售有毒、有害食品罪依法批准逮捕了犯罪嫌疑人嶽文財。今年5月14日，青浦公安分局會同青浦食品藥品監督管理局、青浦質量技術監督局等......

熟食品在我們的生活中很受人們的歡迎，而豬肝這一食材，也可以做成各種美味熟食供人們食用，那麼，熟食豬肝的做法有哪些呢？一、菊花豬肝湯材料：豬肝100克，鮮菊花3、4朵，油、鹽、酒適量做法：豬肝洗淨，切薄片，用油、酒醃10分鐘;鮮菊花......

盤點生熟食皆宜的蔬菜盤點生熟食皆宜的蔬菜這類蔬菜氣味獨特，口感清脆，常含有大量纖維質。洗淨後可直接調拌生食，口味十分清鮮；若以熱水汆燙後拌食，則口感會變得稍軟，但還不致減損原味，如芹菜、甜椒、蘆筍、秋葵、苦瓜、白蘿......

原標題：網店熟食鴨質量上黑榜現在有很多網紅視訊都被很多人喜愛著，大多數人根據網紅推薦去買這些食品來吃。但近日一則新聞揭露了很多網紅產品的質量都不過關，大家吃之前一定要注意啊。熱愛網購鹽水鴨板鴨黑鴨的消費者注......

隨著天氣的寒冷，以及年底各種節日的來臨，火鍋被人們評價為朋友聚會或是抗拒寒冷的最佳選擇，各大火鍋店門前擠滿了人。但是，根據有關部門對火鍋湯汁中的亞硝酸鹽等物質進行的檢測和研究結果，當火鍋燒煮60分鐘和90分鐘後，亞硝......

應該如何挑選熟食雞呢？一看眼睛。健康雞的眼睛半開半睜，眼球飽滿而明亮;病死雞因為是死後才屠宰的，一般眼睛閉合，眼球凹陷或殘缺，眼體灰暗渾濁。二看肉色。撥開被醬料染色的肉皮和表層肉，看內層雞肉的顏色，如果肉呈粉白色，則......