在歐洲爆發馬肉風波、內地假羊肉之後，香港的牛丸也淪陷了。港媒爆出三個店鋪銷售的牛丸，有兩個竟沒有含牛肉，而所有樣本都混入了豬肉或者雞肉。港府相關部門已經介入調查。豬肉、雞肉摻入牛丸被譽為香港美食代表之一的牛......

在歐洲爆發馬肉風波、內地假羊肉之後，香港的牛丸也淪陷了。港媒爆出三個店鋪銷售的牛丸，有兩個竟沒有含牛肉，而所有樣本都混入了豬肉或者雞肉。港府相關部門已經介入調查。豬肉、雞肉摻入牛丸被譽為香港美食代表之一的牛......

日常生活中，我們大家都知道香芋和牛肉都是一種非常有營養的食品，對有些注意養生的人來說，是非常重要的食物，它們的營養價值非常的高，但是很多人喜歡吃香芋和牛肉粥，因為它既營養又健康，但是卻不知道應該怎麼做怎樣搭配才能作......

製作細緻,色澤紅潤,柔脆有彈性,鮮美馨香.牛肉丸做法1.制肉丸料:將牛腿包肉去筋,捶成肉醬,加麵粉,上等魚露,續捶15分鐘,將蝦米切碎,肥豬肉切粒一起加入拌勻,推撻至肉醬起膠.2.成型,煮熟:將肉醬擠成丸子,將牛肉丸及溫水......

進入冬季吃火鍋、涮肉丸成了很多市民的最愛，有細心市民發現，從超市買的幾包牛肉丸外包裝上，配料一欄卻寫著雞肉、豬肉等。昨天，北京青年報記者走訪京城多家超市和農貿市場發現，這樣的情況並不少見。現場牛肉丸價格僅有牛肉......

香菇牛肉粥熬製的過程當中，除了有香菇牛肉之外，我們也可以適當的加入芋頭等這些食材，因為熬粥的話，其實很多的食材可以根據自己的喜好去選擇，這樣更符合自己的口味需求。一、芋頭香菇瘦肉粥原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2......

有部戲的女主角沒定下，香港投資老闆設局吃飯，把這位準女主也一同帶了過去，飯桌上有位投資老闆和這位女主說，只要能把酒桌上的滾燙的肉丸子塞進她的下體，這部戲的女主角就是她。此事件又被稱為香港肉丸子事件，根據後續報道此......

香港衛生署今日通報，香港製藥廠生產（批次編號：PD12C3）的中成藥【松山牌】白鳳丸，因含鉛量超出規定上限約2.3倍，可引致貧血及身體器官包括關節、腦部及腎臟等受損被指令回收。衛生署發言人呼籲市民立即停止服用上述中成藥。......

牛肉乾富含多種礦物質和氨基酸，是備受國人喜愛的一種休閒食品。不過，進入消費者口中的牛肉乾，也許空有其名。記者近日在福建漳州調查發現，這裡出產的牛肉乾和牛肉味肉乾，很大一部分是由豬肉加牛肉膏等香精調製而成。福建這......

香菇牛肉粥熬製的過程當中，除了有香菇牛肉之外，我們也可以適當的加入芋頭等這些食材，因為熬粥的話，其實很多的食材可以根據自己的喜好去選擇，這樣更符合自己的口味需求。一、芋頭香菇瘦肉粥原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2......

據經濟之聲《天下財經》報道，家樂福出售的撒尿牛丸被曝根本不含牛肉。按照國家標準，撒尿牛丸裡面可以按比例摻入一些豬肉、羊肉以增加口感。但是檢測發現，家樂福出售的撒尿牛丸裡面根本檢測不出牛源性，也就是說根本沒有加......

現在的小朋友很是挑食，其中有一部分是不吃肉，家裡燉的、炒的肉全都不能接受，吃到嘴裡還要吐出來，這讓媽媽們很是發愁啊，很怕孩子缺乏營養，其實只要改變肉的做法，相信小朋友們是能接受的，那就是把肉剁碎做成圓圓的丸子，這樣形狀......

菜名：甘蔗牛肉丸主料：牛肉500克，甘蔗汁半杯，生菜葉數張，酒1湯匙，醬油2湯匙，色拉油1茶匙，太白粉1湯匙，油500克。做法：1、牛肉洗淨鉸碎，生菜葉洗淨墊在盤中備用。2、將牛肉末加色拉油及醬油調勻，順同一方向攪和均勻，再加半杯蔗汁和太......

近日，蒙牛再遭誠信危機，一則深圳衛視2008年的新聞在微博上熱傳，該新聞內容是前任蒙牛CFO在面對香港媒體的新聞釋出會上說：我們發到香港的產品和出口的產品是一樣的，保證比內地（大陸）的產品質量更好、更安全。新華網訊息4月28......

我們都知道牛肉的營養價值很高，而且脂肪含量很低，所以是一種非常健康的肉食，在冬季的時候吃一些牛肉也有暖胃的作用，而牛肉的做法也是很多，下面介紹一下牛肉丸子湯的做法。牛腿肉750克，雞蛋150克，蔥頭400克，胡蘿蔔300克，土豆50......

近日，廣東省衛計委頒佈了汕頭牛肉丸的食品安全地方標準，這是新《食品安全法》頒佈後廣東省釋出的第一個食品安全地方標準，也是省內第一個以地方命名的食品安全地方標準，該標準將於今年9月1日實施。標準頒佈後，牛肉含量超九......

牛肉是我們常見的食物，很多人都喜歡吃。但是市面上有很多的摻加甚至是核汙染的牛肉，那麼我們應該如何挑選比較好呢？香港查獲101箱日本核災區牛肉香港食物環境衛生署食物安全中心於日前公佈，檢獲337箱日本冷藏牛肉，包括來自......

蒙牛香港奶風波蒙牛供應香港的產品比大陸出現問題的機率要小得多。這是蒙牛執行董事兼首席財務官姚同山9月19日在香港新聞釋出會上說的。其潛臺詞是發到香港的產品比內地的產品質量更好、更安全。本來蒙牛產品在香港......

特點：色彩嫣紅色。酸，甜，酥，脆。原料：豬夾心肉400克，青椒半個。調味料：精鹽3克，生油1000克（耗75克），澱粉200克，糖110克，醋40克，番茄汁25克，蔥白段5克，蒜茸3克，青、紅辣椒片5克。製法：1.將肉批成六分厚薄的大片，用刀背捶鬆，切成六分見方的......

牛肉丸子口感柔脆有彈性，味道鮮美香郁，滑嫩鮮香，用來做菜做湯都非常好吃。牛肉丸子的做法很簡單，下面我給大家推薦三種比較常見的做法，供朋友們選擇參考。牛肉丸子一：瘦牛肉200克，豬肉150克，芹菜100克，香菜30克，水發木耳30克，雞......