昨日，我們從市商委獲悉，為了應對H7N9禽流感疫情和市場供需關係調整對我市禽肉、豬肉生產帶來的影響，保護養殖戶的生產積極性，保障市場供給，我市將於近期啟動畜禽肉品收儲工作，總收儲規模達到1.5萬噸。本次收儲將採取市場運......

湖州市高度重視禽肉類等食品深加工監管，通過調查摸底、嚴格許可、監督抽查、專項整治等加強監管，並取得一定成效。一是摸清底數。開展調查摸底，各縣區會同縣鎮質監督站，共同開展調查摸底及建立檔案工作。目前摸清全市共有......

據中國政府網訊息，國務院辦公廳今天公佈《畜禽規模養殖汙染防治條例》，條例明確，禁止在飲用水水源保護區，風景名勝區；自然保護區的核心區和緩衝區；城鎮居民區、文化教育科學研究區等人口集中區域內建設畜禽養殖場、養殖小區......

新聞背景：遼寧省衛生廳釋出訊息稱，遼寧鞍山海城市和岫巖縣近日發生面板炭疽傳染病疫情，因當地居民私自屠宰或接觸病牛而發生感染。炭疽病，很多人是從電影裡的生化武器認識的，致死率高，所以人們很害怕。解放軍302醫院感染科......

在牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、狗肉，這五種畜肉裡面，哪種肉類是最補腎的?或許不少人都會選擇狗肉或者羊肉，認為其很補身體，那麼在補腎方面，應該也有不錯的效果。實際上，我們都猜錯了，最補腎的肉類是豬肉。豬肉性寒，具有補虛和滋......

7月份對於南方來說是一個最黑色的一月，這個月因為強降雨導致了不少的畜禽死亡，那麼這些畜禽應該如何來處理呢？他們是否會被搬上餐桌呢？一起去看看記者的調查採訪。公開資訊顯示，安徽死亡或沖走生豬近8萬頭、家禽1200餘萬隻......

新生兒出現抗生素耐藥性的病例如今已越來越常見。第三軍醫大學西南醫院婦產科主攻孕期營養與保健研究的王琳副教授說。在她接診的病例中，每個月都會遇到五、六個有激素反應的新生兒。根據近年來的出生統計資料顯示，新生......

市農業部門提醒：須頻繁與家禽密切接觸者，應佩戴手套、口罩等防護用具，減少感染機會。周遊攝在昨天召開的東莞市社會工作會議上，市委書記徐建華要求各相關部門做好禽流感相關知識的宣傳，讓市民不恐慌、懂防範，各鎮街和衛生系......

據新華社北京4月29日電（記者董峻）由農業部和世界動物衛生組織組成的聯合考察組29日表示，食用經適宜處理與烹調熟透的家禽及其產品是安全的，目前並無證據表明人類食用禽肉或禽蛋會感染禽流感病毒。考察組專家說，直接從事家......

北京市防治重大動物疫病指揮部辦公室召開會議，下發《關於加強本市H7N9禽流感應急防範措施的通知》，對本市防控工作進行部署。北京市信鴿協會昨日亦下發緊急通知，要求從即日起暫停一切有關信鴿放飛及比賽的活動。流通領域......

5月7日，廣西柳州市水產畜牧獸醫局、柳州市家禽協會等單位在該市尊皇祥興酒店舉辦百禽宴，通過公開徵集邀請50位市民代表免費品嚐用雞、鴨、雞蛋、鴨蛋為食材烹調出的美味佳餚，組織者希望通過該活動消除市民對H7N9禽流感的......

據肇慶出入境檢驗檢疫局昨日向記者通報，該局近日聯合打私部門在肇慶市無害化生活垃圾處理場監督填埋銷燬了171噸、貨值近200萬元的非法入境凍肉，有效地防止禽流感、瘋牛病和口蹄疫等疫情傳入。這批凍肉產品數量之巨令人......

7月份以來的罕見強降雨致長江中下游地區汛情告急，除造成人員財產損失外，也淹死、沖走大量畜禽。公開資訊顯示，安徽死亡或沖走生豬近8萬頭、家禽1200餘萬隻;湖北因災死亡豬超8萬頭，禽類逾360萬隻;江西死亡家禽520餘萬隻。......

★★做菜時放蔥、姜、蒜、椒的竅門蔥、姜、蒜、椒，人稱調味四君子，它們不僅能調味，而且能殺菌去黴，對人體健康大有裨益。但在烹調中如何投放才能更提味、更有效，卻是一門學問。1.肉食多放椒：燒肉時宜多放花椒，牛肉、羊肉、狗......

雞頭雞冠：尤其雞冠不能吃。我國有句民諺：十年雞頭勝砒霜。為何雞越老，雞頭毒性就越大呢？這是因為雞在啄食中會吃進有害的重金屬物質，而這些重金屬會隨著時間的推移沉積在雞頭內。魚黑衣：大多數魚體腹內兩側都有一層黑色膜衣......

在生活中補充蛋白質，肉類食物是少不了的，那麼家畜肉什麼部位不能吃？畜肉有哪些食用禁忌？不同的家畜怎麼吃肉才健康呢？下面小編就為大家詳細的介紹一下吧！豬、牛和羊等牲畜都有一對腎上腺，分別位於腎臟的前上方．常稱為“小腰子......

4月5日，四川省畜牧食品局下發《關於切實加強H7N9亞型流感防控工作的緊急通知》，要求加強防控工作，切實落實各項防控措施，及時發現和消除疫情隱患。《通知》要求，要做好禽流感基礎免疫、疫情排查監測及應急準備三項重點工作......

1.沙鍋雞主料：嫩子雞500克。佐料：甜米酒30克，洋蔥頭20克，肉湯20克，生薑20克，香油2克，醬油30克。製作方法：將殺好的雞去內臟及毛，沖洗乾淨，去頭及爪之後，將雞切成34釐米正方形的雞肉塊；並將雞胗、雞肝也洗淨切好。把剁好的雞塊全部......

豬、牛和羊等牲畜都有一對腎上腺，分別位於腎臟的前上方．常稱為小腰子。人誤食腎上腺中毒的潛伏期只有15~20分鐘，其後便可發病，其症狀為頭暈、頭痛、噁心、嘔吐和腹瀉等，嚴重者會出現面色蒼白、瞳孔擴大。高血壓及冠心病患......

昨天（4月8日）上午，記者從南京市委宣傳部瞭解到，為防止H7N9禽流感在南京蔓延，南京市城管局釋出通告，南京市市區範圍內（涉農除外）將禁止飼養家禽家畜、禁止在公共區域內種菜。所有活禽活畜、種植蔬菜都必須在4月9日24時前自行清......