荔枝荔枝是我國南方特有的佳果，味道十分可口、鮮美。但是荔枝不宜多食，否則可能患荔枝病。因為荔枝所含的單糖大部分是果糖，果糖被機體吸收後須經一系列酶的催化，才能變為葡萄糖供能或轉變為糖元貯存，被組織細胞氧化利用。......

梨：催長素令其早熟使用膨大素、催長素令其早熟，再用漂白粉、著色劑（檸檬黃）為其漂白染色。處理過的梨汁少味淡，有時還會伴有異味和腐臭味。這種毒梨存放時間短，易腐爛。西瓜：膨大劑催大超標使用催熟劑、膨大劑和劇毒農藥，這種......

水果含有豐富的營養素和益於健康的生物活性物質，它對健康的好處已經深入人心，每天一個水果是許多人的健康飲食標準。但是，怎麼樣吃水果才能既保證充分吸收其營養成分，又不對身體造成不良影響呢?吃水果更該講究時間，學會抓......

葡萄：一些不法商販和果農使用催熟劑——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋後，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸溼，過一兩天青葡萄就變成紫葡萄香蕉：為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用二氧化硫來催......

一、柿子特點：柿子在水果中，柿子的甜味居於首位，被人們稱為最甜的水果，而由柿子做成的柿子餅，那就更甜。柿子不僅味道鮮美，而且營養豐富。但柿子也有不足之處，食之過多也有危害。柿子中含有一定數目的單寧(鞣酸)，柿皮含量更高......

西醫建議：1、胃酸較低的人，不要吃李子、山楂、檸檬等水果。2、.經常大便乾燥的人，可多吃些桃子、香蕉、橘子等，這些水果有緩下的作用。3、很多人愛把水果放冰箱裡凍著吃，雖然冰鎮過的水果口感好，但是太涼的水果會刺激腸胃蠕......

桃：用工業檸檬酸浸泡水蜜桃用工業檸檬酸浸泡，桃色鮮紅、不易腐爛。這種化學殘留會損害神經系統，誘發過敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明礬、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明礬的主要成分是硫酸鋁，長期食用會導致骨質增生......

甘蔗和鮮荔枝含糖量很高，不宜空腹食用，否則刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃脹滿。而且空腹時吃甘蔗或鮮荔枝過量，會因體內突然滲入過量高糖分而發生高滲性昏迷。#p#副標題#e#山楂味酸，具有行氣消食作用，但若在空腹時食用，不僅耗氣......

誤區一：想吃就吃。水果含較多的有機酸和單寧類物質，有些還含有活性很強的蛋白酶類。吃的時機不對，可能對胃產生刺激和傷害。天津營養學會理事長付金如說：比如香蕉，鎂含量很高，空腹吃太多，會造成血液中鎂鈣比例失調，可能對心血......

1-3歲寶寶每天要吃多少水果根據科學研究建議，1-3歲的寶寶，每天最好要攝取大約兩份水果。其中，水果的分量如下：1份水果≈一個柳丁≈1個小蘋果≈1/2跟香蕉≈13粒葡萄而對於大於四歲的寶寶，應該儘量食用......

餐前別吃：聖女果、橘子、山楂、香蕉、柿子有一些水果是不可以在飯前空腹吃的，如聖女果、橘子、山楂、香蕉等。聖女果中含可溶性收斂劑，如果空腹吃，就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛。橘子中含大量有機酸，空腹食之......

一、早上最宜：蘋果、梨、葡萄同樣是吃水果，如果選擇上午吃水果，對人體最具功效，更能發揮營養價值，產生有利人體健康的物質。這是因為，人體經一夜的睡眠之後，腸胃的功能尚在啟用中，消化功能不強，卻又需補充足夠的各式營養素，此時......

西紅柿含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生反應，凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口幽門堵塞，使胃裡的壓力升高，造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。#p#副標題#e#柿子空腹時胃中含有大量......

1、柿子——對付妊娠高血壓柿子，汁多味甘，是一種物美價廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白質0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克，還富含多種維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等，其礦物質的含量超過蘋果、梨、桃等水果。......

桃：用工業檸檬酸浸泡水蜜桃用工業檸檬酸浸泡，桃色鮮紅、不易腐爛。這種化學殘留會損害神經系統，誘發過敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明礬、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明礬的主要成分是硫酸鋁，長期食用會導致骨質增生......

1、菠蘿》》精彩推薦：大蒜不可不知的功效全問題：一部分人吃菠蘿後會出現噁心、嘔吐、腹痛腹瀉、口脣發麻、皮膚髮癢等過敏現象。原因：這是因為菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋白酶。為預防過敏反應，菠蘿切好後一定要放入淡鹽水......

生活方式健康卻體重超重的原因：吃了太多的水果很多人都存在這樣的困惑：為什麼我有著健康的生活方式，體重卻一直在增加?中醫指出：比較注重保持體重的人大多都是因水果吃得過多導致體重超標。我看見過一些人根本無法理解自......

西醫：水果不宜冰著吃武警北京第三醫院楊娜醫生介紹，北京的春夏來得很快，不少人認為，多吃鮮美的水果能補充養分，尤其對一些愛美的女士來說，更是認為一天三頓主吃水果，就可以減肥還能美容。但楊大夫指出，水果並不是吃得越多就越......

荔枝荔枝是我國南方特有的佳果，味道十分可口、鮮美。但是荔枝不宜多食，否則可能患荔枝病。因為荔枝所含的單糖大部分是果糖，果糖被機體吸收後須經一系列酶的催化，才能變為葡萄糖供能或轉變為糖元貯存，被組織細胞氧化利用。......

在計算水果的量時，不僅指的是新鮮水果，水果罐頭、烏梅和幹棗等沒有新增糖或鹽的果乾，以及沒有新增糖的鮮果汁均可包括在內;但添加了大量糖分的水果(如甜品)及脂肪含量高的水果(如椰子、榴蓮和牛油果等)除外。具體說就是，......