肝硬化是肝病患者最常引發的病發症，危害健康，老人更是難以承受。科學家發現，黑巧克力能緩解門靜脈高壓症，緩解肝硬化患者的不適。黑巧克力可列入肝硬化患者的處方。肝硬化患者食用黑巧克力緩解門靜脈高壓症以往研究結果顯......

英國赫爾大學約克醫學院研究人員測試了10名嚴重慢性疲勞綜合症患者。參試者連續8周吃黑巧克力，經過一段時間休息後再換吃另一種可口含量較少但口味相同的巧克力。參試者每天吃巧克力三次，每次15克。與此同時，參試者飲食......

黑巧克力之所以有益，是因為生產巧克力的可可粉含有一種名叫黃烷醇的苦味物質，它是一種卓越的抗氧化劑，具有預防心臟病和抗癌作用。雖然在紅葡萄酒、水果、蔬菜以及茶葉當中都含有這種物質，但科學家的最新研究成果表明，黑巧......

新研究發現：腸道中的有益細菌能夠分解黑巧克力，並釋放出保護心臟的物質。在這之前已有研究顯示，吃黑巧克力的人發生心臟病的風險較低。最近美國路易斯安那州立大學的研究人員也發現，人體腸道中存在著一種以黑巧克力為食的......

根據西班牙的研究，吃黑巧克力可以減少肝硬化患者的血管損傷，也可以降低肝內的血壓。黑巧克力含有很強的抗氧化劑，這個可以減少由於損傷血管（內皮功能障礙）而引起肝內餐後的肝內高血壓（門靜脈高壓）。這些資料也顯示了吃黑巧克......

我們都知道高血壓患者在日常生活中主要是吃一些藥物來穩定血壓，其實我們可以用一些食物來幫助降壓的，這樣才能儘量的減少藥物給我們的身體帶來的傷害，經過研究表明：黑巧克力就是能夠幫助降血壓的藥物之一：研究表明黑色巧克......

導語：巧克力是一種比較流行的食物，這種食物的體積比較小，口感也比較細膩順滑，帶著比較濃的香氣。其中黑巧克力可可含量比較高在70%到99%之間，那麼黑巧克力吃了對身體好嗎。吃黑巧克力的好處1、血壓保持正常黑巧克力可以讓......

黑巧克力的熱量這麼高，很多人卻把它當做減肥神器，這是為什麼呢？黑巧克力究竟是減肥還是增肥呢？黑巧克力的熱量有多高100克黑巧克力的卡路里為599大卡，脂肪含量高達43克（其中飽和脂肪24克，已經超過了每日限制攝入量）常見高熱量......

對於許多人而言，巧克力可謂是一種甜蜜的誘惑，貪戀它無與倫比的滋味，卻又常常會因為擔心身材走樣而陷入矛盾的抉擇。義大利羅馬國立食物與營養研究所的研究人員研究發現，食用黑巧克力其實可以提高機體的抗氧化劑水平，從而有......

研究者觀察細胞中負責產生能量的線粒體，他們發現巧克力中一種叫做表兒茶酸的化合物，能夠刺激跟健身運動刺激到的同一組肌肉。黑巧克力作用有哪些吃黑巧克力對身體好嗎底特律維恩州立大學的馬萊克博士指出：線粒體能夠產生......

德國人類營養學研究所營養流行病學布萊恩·布吉斯教授率領的研究小組，對1.93萬人進行了近10年的跟蹤調查，結果發現，與那些平均每天只吃1.5克黑巧克力的人群相比，每天食用6—7.5克黑巧克力的人群，患心臟病和中風......

預防中風美國約翰霍普金斯大學醫學院的研究人員發現黑巧克力中含有一種化合物，它能在病人中風3.5小時內降低大腦的損傷程度。研究人員表示，每週吃一份巧克力，中風風險可減少22%。降低血壓德國科研人員對44名健康成年人的......

孕婦可以吃巧克力嗎？芬蘭科學家們在《新科學家》雜誌中撰文表示，與不吃巧克力的媽媽生出的孩子相比，那些定期吃巧克力的媽媽生出的孩子，對新環境產生的恐懼感較輕。可見，孕婦可以吃巧克力。另有科學家經調查發現，孕婦食用巧......

據英國《每日電訊報》、《每日鏡報》等媒體報道，科學家發現少量的黑巧克力或許能起到跟健身鍛鍊對健康同等的好處。研究者觀察細胞中負責產生能量的線粒體，他們發現巧克力中一種叫做表兒茶酸的化合物，能夠刺激跟健身運動......

巧克力中的可可鹼會促進腦部釋放大量的安多酚，這種安多酚會讓身心非常愉悅。咖啡因有助於脂肪的分解和燃燒。如果是黑巧克力，可可鹼與咖啡因的含量更高，熱量卻更低，效果會更好。在焦躁時吃一點巧克力，可以預防因心情欠佳導......

專家認為，每天適當吃一點黑巧克力，對健康有4方面益處。1.多酚和黃烷醇：保護心血管營養專家介紹，巧克力，尤其是黑巧克力中天然抗氧化劑多酚的含量較高，其具有與阿司匹林相似的抗炎作用，在一定濃度下可以降低血小板的活化，轉移......

這些發現提示。黑巧克力可預防心臟移植患者的移植動脈硬化，而且可能有助於降低更廣泛人群的動脈硬化發病率。這種可能的益處為進一步探索可可在心血管疾病中的臨床作用提供了強有力的依據。研究者將22名心臟移植患者分......

美國研究人員日前公佈研究報告稱，適量進食黑巧克力可降低婦女患心衰的風險。哈佛醫學院的研究人員對3萬多名48歲至83歲的瑞士婦女進行了為期9年的跟蹤調查，調查內容涉及這些婦女平時吃黑巧克力的習慣以及她們患心衰的幾......

根據西班牙的研究，吃黑巧克力可以減少肝硬化患者的血管損傷，也可以降低肝內的血壓。黑巧克力含有很強的抗氧化劑，這個可以減少由於損傷血管（內皮功能障礙）而引起肝內餐後的肝內高血壓（門靜脈高壓）。這些資料也顯示了吃黑巧克......

研究表明，血管緊張素轉化酶是人體荷爾蒙系統不可缺少的物質，起到調節血壓的作用。血管緊張素轉化酶水平過高易導致動脈硬化和其他心血管疾病。當血管緊張素轉化酶被抑制後，血壓會隨之降低。這是研究人員在對16名20至25歲......