蘋果可以說是我們吃的最多的水果之一了，而且蘋果也是大衆化的水果，一年四季都可以看到它的身影，蘋果的營養價值不能否認，不是有這樣一句諺語嗎，“一天一個蘋果，醫生不來找我”，確實是這樣，經常吃蘋果會讓身體棒棒噠，很少生病，孕婦也不例外，整個孕期都可以吃蘋果，那麼蘋果除了生吃之外，還有哪些吃法呢？
蘋果燉魚
材料：瘦豬肉150克，草魚100克，蘋果2個，大棗8顆，生薑適量。
調料：清湯適量，鹽適量，料酒少許，雞精、胡椒粉各少許。
做法：1、蘋果削皮把核去了，切成瓣，並用清水泡上，草魚洗乾淨之後切成塊，瘦肉洗乾淨後切成大片，大棗泡洗乾淨備用。
2、鍋內加入適量的油燒熱，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入適量的料酒，加入瘦肉片、大棗，放入清湯，用中火燉。
3、待湯燉至稍微發白時，加入切好的蘋果，放入鹽、雞精、胡椒粉，再燉20分鐘即可。
營養功效：豬肉、魚肉、蘋果三者搭配在一起食用，可以緩解孕媽媽的生理性水腫和便祕，有效地預防缺鐵性貧血。
蘋果銀耳瘦肉湯
材料：瘦豬肉200克，蘋果2個，胡蘿蔔1根，銀耳適量，大棗6個，姜少許。
調料：鹽適量。
做法：1、蘋果洗乾淨後除去皮核，切成大塊，放入淡鹽水中浸泡備用，銀耳用清水泡發後，撕成小塊備用。
2、胡蘿蔔洗乾淨去皮，切去頭尾，切成小塊備用，豬肉洗淨，切成大塊備用。
3、將鍋置於火上，倒入大約五碗清水，依次放入薑片、瘦肉、胡蘿蔔、銀耳、蘋果和大棗拌勻。
4、加上蓋子用大火燒開後，改用小火燜煮45分鐘，至湯色濃稠，銀耳變爛，調入鹽即可食用。
營養功效：這道湯清潤甜美，非常適合由於早孕反應導致的食慾不振的孕媽媽食用。
蘋果玉米羹
材料：甜玉米2個，蘋果半個，雞蛋1個。
調料：冰糖少許。
做法：1、玉米洗淨，取粒備用。
2、將鍋置於火上，倒入適量的清水，加入玉米粒大火煮開後，改用小火煮6分鐘。
3、加入冰糖，倒入切好的蘋果爛，大火煮開，打入雞蛋攪拌均勻即可。
營養功效：玉米與蘋果搭配食用，能夠幫助孕媽媽預防便祕，舒緩情緒。
