中醫方面認爲枳實氣味清香，吃起來帶有一定的苦味還伴隨有微微的酸味。枳實的外表是半球形的也有少部分是球形的，外表皮的顏色是黑綠色或者是暗棕綠色，表面帶有凸起以及皺紋，非常的好分辨以及鑑別，生活中挑選枳實建議一定要選擇質地比較堅硬，氣味清香又帶有苦味的，這樣功效纔可以更好。
枳實科學的使用後具有治療大便不通、瀉痢後重、腹脹、消化不良、結胸、胃下垂以及脫肛等毛病，具有很好的破氣消積以及化痰散痞的功效。不過，這種中藥材性苦胃寒，所以生活中若是體虛久病、孕婦等患者，都不適合服用避免產生嚴重後果。
我國人民對於枳實這種中藥材早已在上千年前就開始使用了，例如《藥性論》、《醫藥別錄》、《吳普本草》、《本草再新》、《本草經疏》、《雷公炮製藥性解》等都進行了詳細的介紹。枳實使用後對於肝經、心經、脾經、胃經、足陽明以及太陰經都有很好的保健功效，性寒味苦微酸，但是並不帶有毒性，生活中不適合一些體弱性寒的患者服用。具體的枳實泡酒喝的禁忌如下：
第一：不適合服用枳實的人羣
醫藥名著《醫學入門》、《本草備要》以及《得配本草》中都對於不適合服用枳實的人羣進行了詳細的記載，其中脾胃虛弱、孕婦、體虛久病、氣虛患者等都不適合服用這種中藥材，避免服用這種性寒味苦的藥材後出現副作用。
第二：枳實的用法以及用量
一般情況下，對於枳實這種中藥材我們更多的是採用內服的方法，其中包括了煎湯、泡酒、藥丸以及藥散的服用，用量一般控制在1錢到2錢之間，不適合大量以及長期服用。另外，枳實也可以選擇外用的手段，麩炒之後的熱敷以及研磨成粉末後的調服都是不錯的選擇。
第三：枳實的鑑別方法
枳實外表是半球形比較多，也有少量的球形以及卵圓形，大小都比較小，外表則是暗棕綠色或者是黑綠色，具有顆粒狀的突起以及皺紋，這些都比較好鑑別。除此之外，枳實的頂部還有花柱的痕跡，底部還有花盤的殘留以及果梗的脫落痕跡，這些都是非常的明顯可以作爲枳實的鑑別特徵之一。
枳實的切面比較光滑並且還會稍稍的隆起，顏色是灰白色的，邊緣部分由凹狀的油點，中心是棕褐色的果囊，質地比較堅硬。
第四：枳實的毒副作用
雖然說枳實本身所帶有的毒性是比較小的，但是若沒有科學服用仍舊會損害身體健康。通過實驗數據我們也可以看到，將枳實攝取進體內之後，一部分患者出現了各種原因所導致的休克情況。另外，也有少部分人羣在大劑量攝取枳實之後出現了大量流涎以及胃腸膨脹的毛病，所以在服用枳實的過程中一定要特別注意用量。
具體的枳實使用方法如下：
想要更好的避免枳實泡酒喝的禁忌，那麼弄清楚這種藥材的正確使用方法是非常有必要的，特別是中藥材在使用的時候對於劑量的要求是比較高的。
第一：治療胸痹痛的情況
將枳實搗碎成藥末之後服用一湯匙，每天三次，晚上睡覺之前服用一次，這樣堅持幾日痹痛的情況就可以獲得緩解。
第二：治療大便不通
將枳實以及皂莢按照科學的比例準備好後研磨成粉末，加入適量的清水研磨成飯丸大小，然後用米湯送服，具有很好的通便作用。
第三：治療腸風下血
將半斤的枳實麩炒後去掉果瓢，然後半斤的綿黃耆洗銼之後研磨成粉，然後一起混合。用米湯送服2錢的藥末，可以有效的防治腸風下血的症狀。
第四：治療產後腹痛以及煩悶
將枳實燒黑然後和芍藥等量準備好，杵成藥散後每天服用三次，這種方子具有治療癰膿的功效，若是用麥粥送服致病效果將會更好。
第五：治療風疹
將枳實用食醋醃漬浸泡，然後再用火炙的方法對藥材進行加熱枳實，等到身體出現寒溫疾病的時候熨燙服用。
第六：治療兩肋疼痛
將五十克的枳實和二十五克的白芍藥、人蔘、川穹一起研磨成粉末。然後空心姜和紅棗一起煎湯，獲得的藥液送服準備好的藥散，也可以用藥酒送服，身體就可以快速恢復了。
