舌炎五大症狀
1、舌炎剛開始時，舌面有數片紅色塗釉似的光滑小斑點，或者是舌面大多數似牛肉樣，紫紅色，平滑。在這些損害或者正常舌面上常伴發淺表性潰瘍或者複發性濾泡性口炎。這一點就需要我們在口腔內出現類似情況時多加註意，可能會和其他口腔疾病混淆。
2、舌的絲狀乳頭萎縮、變薄或者消失，所以舌面呈火紅色，並且伴有較淺的裂隙。在絲狀乳頭萎縮初期，蕈狀乳頭腫脹並且顯得更突出，後期也漸漸萎縮終成光滑舌。伴有萎縮的舌炎常是危重病患的一個明顯症狀，也可以是臨終的表現。最好不要等到萎縮的程度，否則患者還是很痛苦的。
3、舌炎經常發生在舌前部，尤其是舌尖和舌緣，舌前半部特別明顯。自覺麻木感、灼熱痛、進食時刺痛等症狀。個別時候伴唾液減少而出現口乾症狀等。病程遷延，緩解和加重交替出現。這一條大家應該記錄下來，這應該算是比較初期的特點，如果您發現了類似症狀，務必儘早到醫院治療。
4、還有可能舌炎和其他症狀同時出現：如果舌炎同時出現口角糜爛、皸裂或者脣紅、乾燥脫屑及陰/囊炎時，提示核黃素缺乏症。
5、還有一種需要特別指出，就是惡性貧血病人，患者的舌面萎縮同時可伴發疼痛性、紫紅色、慢性剝蝕斑片，其中絲狀乳頭消失或者變薄，而蕈狀乳頭腫脹，對刺激性食物敏感，這叫做Hunter舌炎。這類剝蝕通常發生在舌尖、舌緣和舌面，有時發生於脣部、頰部和上齶的粘膜上。
如何治療舌炎
如果舌炎需要積極抗炎治療。一般情況下服用藥物對症治療。可以服用維生素B 2 和葡萄糖酸鋅口服溶液以及局部使用西瓜霜噴劑治療看看。
治療時首先要認真仔細地檢查舌部及整個口腔，排除其他疾病所引起的舌痛。舌痛症狀就會解除。必要時可用谷維素10mg，每日3次口服；或用0.5%~1%普魯卡因液局部封閉。
舌炎多是由於內分泌、代謝紊亂、維生素B族的缺乏等原因引起，有感染可以服用消炎藥物，一般服用谷維素，維生素B2等藥物，局部使用錫類散，魚肝油乳劑等藥物外擦，保持心情放鬆，不吃辛辣刺激食物。
平常一定要多喝水，多吃蔬菜，不要吃味精雞精，因爲這會造成鋅的排除增加，它們有可能導致鋅的排除增加。鋅的缺乏幾會導致這個病，一定要要禁菸 、酒、辛辣食物.
