作爲大鵬的銀幕處女作，《煎餅俠》的故事流暢，笑點接地氣，而且其中不少客串“彩蛋”都是亮點，尤其由鄭伊健、陳小春、謝天華、林曉峯四人所代表的80年代經典形象——古惑仔在多達300多個笑點中脫穎而出，一經亮相便引起了觀衆的鼓掌和尖叫，更讓影迷在電影中圓了一個“古惑仔重聚”的`夢。
很多人都評價這部影片的時候，都會說道：笑中還有淚。其實這部喜劇影片不僅僅展現了夢想的偉大，同樣也表達了觸碰夢想的殘酷。從一個烏龍事件，讓公衆人物一落千丈之後的“冷”，到東山再起萬衆推崇的“熱”。中間的過程不是隻有“努力”去充當。
它還包括着人情、恆心、廉恥心、愚蠢、困頓、迷惘和幸運。
1.這世上多一個笑，就少一個人哭。
2.我擁有夢想的力量 抵擋懷疑我的目光。
3.勇敢不代表不緊張，可是信念不能僞裝。
4.夢搖搖晃晃的說它沒醉可眼淚卻一直往下掉。
5.我是誰不重要，和諧社會最重要。
6.爲了明天能有曙光，愛與恨都要被隱藏。
7.我前兩天把手給摔斷了，醫生說是左後臂半粉碎性殺馬特式骨折。
8.對你來說，低比高更可怕吧。
9.冒着風雨吃套煎餅看一場電影，這樣的一天到底有什麼意義。
10.那我就叫麻辣小龍俠吧。
11.星爺說沒有夢想，就都是鹹魚。
12.有些事情我不會忘記，就像我忘不了你。每當黑夜來臨,就在我心中冉冉升起。
