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膠原蛋白快速減肥
每天三餐均可照常進食，但在晚飯後不再吃任何食物，只在臨睡前喝1湯匙液狀膠原蛋白配方，喝完後立即睡覺。由於膠原蛋白是一種纖維蛋白質，能夠對抗老化及修補身體細胞組織，而在夜間進行修補時，會消耗熱量，從而消耗脂肪減低體重。
注意事項：利用膠原蛋白減肥的效果並不顯着，相對而言，若因此而毫無節制地進食，更會因攝取熱量過多而令體型肥胖。
高鉀快速減肥
透過進食含鉀高的食物，如豆類、蔬菜、水果、魚類等減肥。
注意事項：鉀離子可解決因鈉離子太多而造成的水腫現象，所以只能消除因體內水分過多而造成的肥胖，對於減少體內脂肪並沒有幫助。
低碳水化合物餐快速減肥
很多人認爲太甜及澱粉質食物會刺激胰島素分泌，增加脂肪；因此，想減肥快速減肥的人士都會戒吃飯、面、麪包等含大量碳水化合物的食物，同時增加進食含豐富蛋白質的食物。
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水煮食物快速減肥
三餐中可以吃菜及肉，但烹調方法只可用清水灼熟食物。原理是食物所含的油分大減，加上每天攝取的熱量控制在1000至1200卡路里，比一般飲食爲低。每天可進食三餐，連續進行七日。
注意事項：無油烚食雖可減少熱量之吸收，但人體每日以吸收3至6茶匙油分爲佳，否則可能會影響身體和皮膚健康。若準備長期作此飲食模式，應在每餐中加1至2茶匙食油於水中再灼食物，以保持身體能吸收適量油分。
高蛋白質快速減肥
只進食高蛋白質的食物，而使人變得耐餓，增加代謝速率，從而減輕體重。
注意事項：對患有心臟病、高血壓的人士不宜使用，因爲會增加肝臟代謝負擔，更可能影響腎臟機能，長期遵從會導致骨質疏鬆及引發抽筋等現象。
黃豆粉可可快速減肥
黃豆粉是指黃豆炒過後磨製而成的粉末，含大量食物纖維。此外，由於黃豆粉本身帶有少許甜味，可令味道更吸引。每杯黃豆粉可可約含100千卡的熱量，在晚餐前飲用，不但能降低食量，亦能利用其中的黃豆營養素彌補身體不足的養分。
注意事項：可可飲品中應儘量少糖。
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吃肥肉快速減肥
採用者要多吃肥肉，因爲這樣會影響食慾，從而減低攝食熱量。不過，專家指出此種方法會引致營養不良，造成腹瀉脫水。
注意事項：若平日極愛吃肥肉的人士，因腸胃已適應吸收肥肉的熱量，故若採用此快速減肥，反而因多吃了肥肉以致更爲肥胖。
糖尿病飲食快速減肥
糖尿病患者通常會略胖，醫生會建議他們按特定的減肥餐單進食。因此，減肥人士可依照糖尿病患者的減肥餐單進食，這些餐單不但以蔬菜爲主，而且所含鹽分、糖分及脂肪不多，長期依照進食，對身體亦無害處。
可樂快速減肥
早、午餐保持一般飲食習慣，晚餐則以1罐健怡可樂代替正餐。由於可樂中的碳酸可使腹中充滿氣體，使人有飽肚的感覺，而不想進食。
注意事項：當然可樂的糖分及熱量都不低，多飲也會致肥，而且可樂本身基本無營養價值可言。
