苦瓜減肥法之第1天
早飯：20個炸餃子。中飯：一碗飯，一條魚，若干其他炒菜。晚飯：一碗飯，玉米炒雞絲一大碗，若干其他菜。夜宵：一杯酸奶，兩瓶啤酒，兩條辣鴨脖子，一條苦瓜。感受：小心翼翼地咬了第一小口，好苦，再吃下去，苦還好說，但那青澀的味道實在難以忍受。強忍着吃了一根，實在吃不下第二根了。
苦瓜減肥法之第2天
早飯：酸奶一杯，麪包和火腿各兩片，苦瓜一根。中飯：一籠小包子，一碗餛飩。晚飯：一碗飯，半條魚，一碗海帶排骨湯。夜宵：苦瓜一根。感受：味同嚼蠟，苦不堪言。昨天計劃的兩根沒能吃完，所以今天決定分開吃，早飯一根，晚飯一根，期待能收到顯著減脂效果。
苦瓜減肥法之第3天
早飯：一碗麪條，一個雞蛋。中飯：一瓶啤酒，涼菜若干，一碗白菜湯，四個烤鴨卷(就是用薄餅卷烤鴨，卷好後的四個)，一根苦瓜。晚飯：一大碗炸醬麪，煮白菜若干，一根苦瓜。感受：不知道這麼和別的東西摻和着吃算不算正確方法，明天打算把苦瓜放在非吃飯時間吃。
苦瓜減肥法之第4天
早飯：沒吃東西，因爲睡到下午2點才起牀。中飯：一碗飯，若干炒菜。晚飯：一碗飯，若干炒菜，一個碩大的雪花梨。夜宵：紅酒一瓶，醬牛肉一塊(估計有3兩重吧)。感受：看來之前3天真的是投機取巧了，因爲單吃苦瓜，而不與其他東西一起混合着吃，沒有前3天那麼順利了，真的是太太太太難以下嚥了，有N多口是直接吞下去的，實在是嚼不下去。
苦瓜減肥法之第5天
早飯：還是沒吃東西，因爲又是睡到下午2點才起牀。中飯：一碗飯，若干炒菜。晚飯：一碗飯，若干炒菜，一碗湯，兩瓶啤酒和一個碩大的雪花梨。夜宵：紅酒適量，醬牛肉一塊(估計有3兩重吧)。感受：今天的兩根苦瓜同樣分別在下午4點和晚上11點吃的，媽媽建議我把苦瓜打成糊糊喝下去，說那樣應該會比直接嚼好咽一些，於是榨了一大杯，怎麼說呢……大同小異，還是那麼苦。
苦瓜減肥法之第6天
早飯：麪包火腿各3片。中飯：一碗飯，若干炒菜。晚飯：一大碗西紅柿面。夜宵：麻辣小龍蝦，啤酒適量。感受：今天的兩根苦瓜分別在上午8點30分和下午6點吃的，苦瓜糊糊喝得我一直想吐。堅持沒稱體重，打算堅持一週後再感受效果。不過感覺褲子沒那麼緊了，至少吃完飯不用鬆開腰帶。
苦瓜減肥法之第7天
早飯：睡到下午3點才起，所以沒吃早飯。中飯：也沒吃，因爲不覺得餓。晚飯：羊肉湯(連肉)一大碗泡半張烙餅。感受：今天的兩根苦瓜分別在下午4點30分和晚上10點吃的，決定不再喝那些糊糊，因爲實在不想吐出來。於是把苦瓜切成幾乎透明的薄片，這樣吃起來感覺舒服多了，不過比較費時間，每根都吃了一個小時以上。
苦瓜的營養價值
1.苦瓜中含有豐富的維生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的維生素C。
2.苦瓜中的含有豐富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被譽爲“脂肪殺手”能使捏取脂肪和多糖減少。
3.苦瓜中含有類似胰島素的物質——多肽-P。
4.苦瓜還含有一種蛋白脂類物質，具有刺激和增強動物體內免疫細胞吞食癌細胞的能力，它可同生物鹼中的奎寧一起在體內發揮抗癌作用。
苦瓜的選購
挑選苦瓜時，要觀察苦瓜上果瘤、顆粒越大越飽滿，表示瓜肉越厚、顆粒越小、越薄。好的苦瓜一般潔白漂亮，如果苦瓜發黃，就已經過熟，會失去應有的口感。
苦瓜的存儲
苦瓜不耐保存，即使在冰箱中存放也不宜超過2天。
