引起孩子卡喉的食物，最常見的是花生米、瓜子和豆類;另外，香甜軟綿的食物(像果凍等)亦不少見;還有一些小件玩具亦會成爲卡喉之物。
有些孩子邊吃邊跑邊跳，一不小心，食物被吸人氣管卡住。東西卡在氣管裏或堵在氣管口，可使人呼吸困難或無法呼吸，如不及時“驅逐”，就隨時會有生命危險，數分鐘內可致人死亡。
判斷卡喉的危險程度
孩子大多時候不會表達或表達不清，如何及時判斷異物卡喉呢？
小孩進食或玩耍時，突然出現咳嗽或伴有呼吸困難，張口說不出話或喉中發出呼嚕嚕聲，麻警惕異物卡喉。有些孩子吞入異物時，會咳嗽一陣就不咳嗽了，但這並不表示氣管異物已被咳出。如孩子從哭鬧大笑中忽然安靜下來，喉中發出呼嚕嚕聲，面孔和口脣發黑，神志不清楚，有時伴隨四肢抽搐，提示孩子氣管幾乎甚至全部被噎住了，這時“驅逐”氣管異物須爭分奪秒。
簡易手法妙手迴天
首先將小孩放於仰臥位，即平放，頭向上，用一手手掌向下壓前額，另一手手掌下壓下巴、食指和拇指拉起舌頭，檢查咽喉是否有異物，如有，則用手指向外輕輕鉤出;如異物較深或看不清，則不要盲目去取，否則可能使異物更推進氣管，這時應立即使用推腹法搶救。
推腹法的操作如下：對於神志清醒的小孩，解救者站在小孩身後，雙臂環抱小孩腰部，雙手互握拳放在肚臍上與劍突下之間的中線位置;對於神志不清楚的小孩，則置之於仰臥位，解救者雙膝跪着騎跨在小孩臀部兩側，一手掌的根部放在上述中線位置，另一手壓在這隻手上。
雙手同時用力快速向內向上衝擊腹部，注意不要弄傷肋骨，反覆多次，爭取將異物排出來。由於突然增加腹壓，使得膈肌上擡推擠胸腔，迫使肺內餘氣經氣管衝向喉部，卡在氣管的異物會被衝擊而驅除出喉。
用手掌掌根衝擊的推腹法適用於幼兒及以上年齡的小孩，也適用於已出現意識不清的成人。如果是嬰兒出現卡喉的緊急情況，怎麼辦呢？先用抱嬰兒的姿勢，即一手肘部圈住嬰兒，使嬰兒俯臥在成人的肩上，嬰兒的身體與成人肩部持平，另一手拍嬰兒的背。然後將嬰兒置於仰臥位，雙手的食指與中指放在與推腹法中掌根放置的同樣位置.用手指用力快速向內向上衝擊腹部。
對卡喉的孩子如能及時施予上述手法，起碼能在專業救護人員趕到之前爭取搶救時間，提高獲救的機會。
