導致急性腸胃炎的原因有哪些
1、化學因素藥物（包括阿司匹林、激素、保太鬆、某些抗生素、利血平等），烈酒、濃茶、咖啡、香料等刺激胃粘膜而損傷，發生糜爛，有點狀出血。
2、物理因素進食過冷過熱和粗糙的食物，可使胃粘膜劃破、損傷。
3、精神、神經因素精神、神經功能失調，各種急重症的危急狀態，以及機體的變態（過敏）反應均可引起胃粘膜的急性炎症損害。
4、微生物感染和細菌毒素污染食物包括沙門氏菌和金葡菌毒素，以及流感病毒和腸道病毒的感染。這部分因素引起的急性胃炎與細菌性食物中毒有相似之處。
腸胃炎的症狀表現在很多方面
1、消化道症狀：常呈現間斷性腹部隱痛、腹脹、腹痛、腹瀉爲本病主要表現。遇冷、進油膩之物或遇情緒波動、或勞累後尤著。大便次數增加，日行幾次或數十餘次，肛門下墜，大便不爽。
2、全身症狀：呈慢性消耗症狀，面色不華精神不振，少氣懶言，四肢乏力，喜溫怕冷。如在急性炎症期，除發熱外，可見失水、酸中毒或休克出血表現。
3、時有胸骨後受阻、停頓、疼痛感：時輕時重。這往往提示可能患有食管炎、食道憩室或食管癌早期。
4、體徵方面：長期腹部不適或少腹部隱隱作痛，查體可見腹部、臍周或少腹部爲主，有輕度壓痛、腸鳴音亢進、脫肛。
5、飯後上中腹痛，或有噁心、嘔吐、積食感：病的時間可能已經很長;疼痛有規律，腸胃炎的症狀及治療，如受涼、生氣、吃了刺激性食物後發作。這種情況可能是胃潰瘍。
6、胃口不好：飯後飽脹或終日飽脹、噯氣但不反酸，胃口不好，體重逐漸減輕，面色輕度蒼白或發灰。這種情況要考慮慢性胃炎，特別是慢性萎縮性胃炎、胃下垂。
7、貧血、消瘦、不思飲食：無胃病近期纔出現的，且伴有貧血、消瘦、不思飲食，在臍上或心口處摸到硬塊。這種情況應高度警惕，因爲有可能是胃癌。
8、胃痛：經常在飯後2小時左右出現胃痛，甚至半夜疼醒，吃點東西可以緩解，常有反酸現象。秋冬季節容易發作，疼痛在上腹偏右，有節律。腸胃炎的症狀及治療，這類情況可能患有十二指腸潰瘍或十二指腸炎症。
9、飯後立即腹瀉，吃一頓瀉一次，稍有受涼或飲食不當就發作。也有可能時而腹瀉時而便祕，腹瀉時爲水樣，便祕時黏液較多，有時腹脹有便意而上廁所又無大便，數年不見消瘦。這種症狀，以過敏性腸炎的可能性較大。
10、嘔吐、畏寒發熱：飲食不當或受涼後發生腹痛、腹瀉，可伴有嘔吐、畏寒發熱。這種情況可能是急性胃腸炎、急性痢疾。
